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1、葡萄糖用于醫藥方面,調節人體內酸堿平衡,以恢復神經正常作用,基于同樣的目的,用于食品添加劑;⑴醫藥級無水葡萄糖具有利尿、強心、解毒作用,是生產大輸液和各種葡萄糖針劑及透析液的主要原料。⑵可用作各種口服液和口服藥,生產中的載體和營養添加劑;⑶可用作生產各種高級的營養成分;(4)由于純度高,化學試劑廠可用來生產化學分析試劑。
2、葡萄糖食品行業的應用廣泛:
⑴糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補養生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業中使用可替代白沙糖(甜度為砂糖的60%—70%),改善產品的口感,提高產品質量,降低生產成本,提高企業的經濟效益。
⑵葡萄糖吸濕性高,用于糕點、焙烤食品等食品中,保持產品松軟,保質期長,增加食品的口感。
⑶葡萄糖的冰點低,用于飲料、泠食生產中,生產出的產品具有涼爽可口的感覺。3、工業葡萄糖用作水質穩定劑,其優異性表現在:⑴葡萄糖具有明顯的協調效應,適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協調效應影響,緩蝕效果大大提高;⑵葡萄糖與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加;⑶葡萄糖阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力,特別對Fe3+有極好的螯合作用;(4)葡萄糖作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑,是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的,可達到滅公害的作用; (5)葡萄糖在污水處理中作為污泥營養源,比尿素來得快。4、工業葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時,如制造馬口鐵,鍍鋅板,表面鍍鉻(電度)等,其鋼坯表面均需經過嚴格清洗,使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合,這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。5、工業葡萄糖作玻璃瓶專用清洗劑:飲料工業,食品工業,釀造工業的日數以億萬計的玻璃瓶,如汽水瓶,啤酒瓶,牛奶瓶,罐頭瓶,醬油瓶,酒瓶等,其清洗工作是一項十分重要的事情,清洗劑的藥劑配方是一項難度較高的技術工作,目前國內尚未出現一種比較理想的藥劑。6、工業葡萄糖還可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數量葡萄糖酸鈉后,可增加混凝土的可塑性和強度,且有阻滯作用,即推遲混凝土的*初與*終凝固時期,例如添加0.15%的葡萄糖酸鈉,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。
工業葡萄糖又稱全糖或食品級葡萄糖,是以優質淀粉或大米經為原料,葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖,將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。產品廣泛應用于污水處理、醫藥、化工、食品、微生物發酵等行業
葡萄糖粉性能優點
1、水解速度快,水合作用弱。形成的礬花密實,沉降速度快。受水溫變化影響小,可以滿足在流動過程中產生剪切力的要求。
2、固態產品為純白色,白色粉末,較易溶于水。
3、可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態鋁離子。
4、適用范圍廣,生活飲用水,工業用水,生活用水,生活污水和工業污水處理等。
5、用藥量少,處理效果好,比其它混凝劑節約10-20%費用。
6、使用方法和包裝用途以及注意事項同聚合氯化鋁基本一樣。
工業葡萄糖粉廣泛運用于以下五大方面:
(一)發酵工業:在發酵工業中葡萄糖作為***基礎的養分基,是發酵培養基的主料,如抗生素、味精、維生素、有機酸、酶制劑等都需很多運用葡萄糖,一起也可用作微生物多聚糖和有機溶劑的質料。
(二)食物工業:隨著人民生活水平的前進和食物行業科技的不斷發展,葡萄糖在食物行業的運用越來越廣泛。
1、傳統的糖塊業:葡萄糖已經由開端的只做增加劑轉為首要質料,既前進了糖塊的口味,又符合養分保健的要求。
2、發展中的糕點、冷飲業:葡萄糖作為一種全新的高級食物增加劑,運用于各種糕點、冷飲的出產制造,用來前進產品的風味、口感、色澤,尤其是能前進產品質量層次,已被業內人士大力推重。詳細運用有以下幾方面:各種酒增加料、烘烤食物加味增色、軟飲料、糕餅、布丁、各種罐頭、奶制品增加料、咖啡、可可用料、冷飲、冰激淋、肉制品、灌腸、魚類食物、各種面食、便利食物、口香糖等食物
3、新式的蔬菜加工業: 跟著國際市場的需求加大和蔬菜加工技術的不斷前進,葡萄糖作為一種養分劑和保鮮劑,在高級保鮮、脫水蔬菜加工地位無可代替。
(三)化學工業:葡萄糖在工業上運用極廣,如膠粘劑、燒鑄制品、塑料制品、印染、制革、電鍍、鉆探、油漆、番筧、殺蟲劑、火柴等。葡萄糖還可晴化、氧化、異構、堿性降解、酯化、等化反響等,合成或轉化為其他產品。如晴化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等,并可進一步制成酸鈣、酸鈉、酸鋅以及葡萄糖酸&內酯;異構化為F42、F55、F90果葡糖漿和結晶果糖;也可異構化為甘露糖(出產甘露糖醇質料),其間山梨醇可進一步生成維生速C,被廣泛運用于臨床醫治,并且甘露純15%在臨床作為一種有用的降低顱內壓藥物,來醫治腦水腫和青光眼。(五)醫藥工業:葡萄糖是一種能直接吸收使用,彌補熱能的碳水化合物,是人體所需能量的首要來歷,在體內被氧化成二楊化碳和水,并一起供應能量,轉化成糖源或脂肪的方式貯存,葡萄糖對干臟有保護效果。首要用于彌補熱能和體液,用于各種原因引起的進食缺乏或很多體液丟掉,用于身體虛弱、養分不良等補助養分。其醫藥上的首要用途可分為口服和打針兩種,口服葡萄糖可單獨服用或制成多維葡萄糖服用。
(六)工業葡萄糖用于水處理:污水處理調試時期投加工業葡萄糖等是為了供應碳源,這是為了非常好的培養細菌,前進污水的可生化性,有用改善污泥的親和性,比尿宿的效果要來的快。若工作的系統中COD、BOD缺乏以供應菌種生長繁殖的話,就需要其他投加,以防污泥老化,生物活性下降。
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工業葡萄糖
工業葡萄糖(培菌工業葡萄糖)又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。白色塊狀固體,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,產品廣泛應用于污水處理、醫藥、化工、食品、微生物發酵等行業.
中文名工業葡萄糖(培菌工業葡萄糖) 外文名Industrial glucose應用 水處理 DE值 95以上 又稱 培菌工業葡萄糖 原料 優質淀粉或大米
工業葡萄糖又稱全糖或食品級葡萄糖,是以優質淀粉或大米經為原料,經淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖,將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉。白色塊狀固體,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,產品廣泛應用于污水處理、醫藥、化工、食品、微生物發酵等行業.
作用
1.用于醫藥方面,調節人體內酸堿平衡,以恢復神經正常作用,基于同樣的目的,用于食品添加劑;
2.用作水質穩定劑,其優異性表現在:
1具有明顯的協調效應,適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協調效應影響,緩蝕效果大大提高;
2與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加;
3阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力,特別對Fe3+有極好的螯合作用;
4作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑,是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的,可達到滅公害的作用;
5用于食品行業,由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生,故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性,無苦澀味,鹽味質接近食鹽,閾值遠高于其他有機酸鹽,是食鹽(無機鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調節pH,改善食品呈味性,代替食鹽加工成的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品,對增進人體、豐富人們生活起很大作用。4.污水處理調試期間投加工業葡萄糖等是為了提供碳源,這是為了更好的培養細菌,提高污水的可生化性。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。
5.在食品、醫藥工業上可直接使用,在印染制革工業中作還原劑,在制鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)[1]
使用方法
1、根據原水不同情況,使用前可先做小試,求得投放量。
2、生產用按:固體:清水=1/5左右,先混合溶解后,再加水稀釋至含量2~3%的溶液即可。[2]應用范圍
工業葡萄糖對生活飲用水及各種工業用水凈化處理有著明顯的效果。生活飲用水,工業用水,生活用水,生活污水和工業污水處理等。
在水處理中的性能特點
1.工業葡萄糖固態產品為純白色,白色粉末,極易溶于水
2.水解速度快,水合作用弱。形成的礬花密實,沉降速度快。
3. 受水溫變化影響小,可以滿足在流動過程中產生剪切力的要求4. 可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態鋁離子。
5.用藥量少,處理效果好,比其它混凝劑節約10-20%費用。
用途
1、工業葡萄糖在污水中的作用:污水處理中為什么要加工業葡萄糖污水處理調試期間投加工業葡萄糖等是為了提供碳源,這是為了更好的培養細菌,提高污水的可生化性,有效改善污泥的親和性,比尿素的效果要來的快。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。
2、工業級葡萄糖皮革工業使用處理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
3、工業葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時,如制造馬口鐵,鍍鋅板,表面鍍鉻(電度)等,其鋼坯表面均需經過嚴格清洗,使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合,這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。
4、工業葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數量葡萄糖酸后,可增加混凝土的可塑性和強度,且有阻滯作用,即推遲混凝土的***初與***終凝固時期,例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。
5、工業葡萄糖可用于電鍍,膠卷制造等許多工業領域。6、作玻璃瓶專用清洗劑:用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善以下常見問題:去垢力不強,易堵塞洗瓶機的噴咀及管路;對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想;洗后微量殘留物對食用性不理想(如磷酸鹽殘留);
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