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外表觀察方法存在很多誤判,只能作為輔助的判斷依據。因為,小龍蝦生活在干凈的水環境中也會腹部干;很多情況下雌蝦恢復時間長,腹足也不會很雜亂;在冬季之后小龍蝦長期不吃食也會腹部松癟。解剖方法是可靠的,但是一解剖雌蝦就死了,很可惜。綜合來看: 步,先分析自己所在的地區,南方繁殖早,北方繁殖晚,再看是幾月,基本9-11月是產卵高峰期,之后的時間可以大略判斷為都產過卵。第二步,解剖幾只雌蝦看看,把握大體上的產卵情況。第三步,用外觀觀察判斷方法判斷總體產卵情況。一般在3~6月,卵粒顏色多為白色極少數為淺黃色或者橘黃色,卵粒分粒不明顯,粒徑很小,這階段性腺處于剛發育的開始,不容易觀察到,現象不明顯。距離產卵還有3-5個月。一般在8月,卵粒顏色多為金黃色或者橘黃色,卵粒分粒明顯,粒徑大,這階段性腺處于剛發育的中期,現象明顯容易觀察到。距離產卵1-2個月。
小龍蝦腹部抱卵后要多久孵化出蝦苗都不是很清楚。通過我們的現場觀察現在總結出以下一些經驗。小龍蝦一年繁殖一次,3月份3cm左右的小龍蝦蝦苗經2-3個月快速生長即可達到性成熟,成熟的小龍蝦開始交配,交配高峰期在5-10月份,一只雌蝦會和多只的雄蝦交配,交配成功后都會留下雄蝦的精莢在雌蝦腹部儲精囊中。雌蝦卵粒發育成熟后,將成熟的卵粒經兩個生殖孔排出體外并黏附在腹部等待孵化,孵化時間的長短由季節而變,一般30~40天,也有少部分長達2個月的。小龍蝦產卵粒數跟雌蝦的個體規格有關,一般認為小龍蝦雌蝦體重的克數乘以10便是產卵數。看雌蝦的腹部的干凈程度,如果雌蝦腹部干凈,沒有泥沙,沒有雜質附著,應該是產過卵的雌蝦,反之沒有產過卵。因為卵粒的附著和稚蝦的活動會使雌蝦腹部比較干凈。
親蝦池的面積以400-1200m 2 /口、水深1-1.2m為宜。培育后備親蝦的池塘面積可以適當大一些,以3500m 2 /口左右的池塘即可。親蝦池的形狀以東西長、南北寬的長方形為適宜。出水口要求低于池底平面,在位于出口處挖成深1m、面積5m 2 左右的正方形集蝦槽,便于捕蝦。在放養親蝦前,池塘需要進行清整。清整池塘的內容包括排干池水,池底淤泥,曝曬池塘底部數天。然后,每畝用50-75kg生石灰兌水全池潑灑(包括池底、池壁)消毒,消毒時好耙翻池底,以殺死隱藏在底泥中的有害生物。如帶水消毒,水深在1m左右時,每畝池塘需要生石灰150-200kg左右。消毒清池后10天,即可注入清水,按照每畝面積施入腐熟畜禽糞750kg,培肥水質,以待小龍蝦親蝦運回放養。在放養前好用少量小龍蝦試水,待24小時后,如果小龍蝦未出現死亡現象,方可放親蝦。四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建,以防親蝦攀附逃逸,池塘中移植占總水面1/4-1/3的伊樂藻、水葫蘆、水浮蓮、水花生、眼子菜、輪葉黑藻、菹草等水草;水底好有隱蔽性的洞穴,可放置扎好的草堆、樹枝、竹筒、楊樹根、棕櫚皮等作為隱蔽物和親蝦休息的附著物。
4-6月份是稻蝦連作養殖模式的捕撈期,水稻栽種通常是在6-7月份,成蝦的捕撈方法是在田間溝投放地籠,在稻田中間區域可利用蝦籠進行捕撈。晚上的捕撈效率較高,約6小時可以倒籠一次,捕獲的蝦中達到商品規格的紅殼個體予以上市出售,小個體蝦和青殼蝦應繼續留田飼養。考慮到第二年稻蝦連作的苗種來源問題,可在5月底和6月初從捕獲的商品蝦中挑選出一批活力較強的個體作為親蝦放養于稻田的暫養溝內,并建構圍欄防逃。上述稻田養蝦技術是蝦稻連作模式的改進型,其養殖產量通常可達100~200千克/畝,是一種稻蝦雙豐收的養殖模式。
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