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矮叢藍莓

樹體矮小,高30~50cm??购?40℃低溫地區可以栽培。對栽培管理技術要求簡單,極適宜于東北高寒山區大面積商業化栽培。畝產量500kg左右

1、美登(Blomidon)

是加拿大農業部肯特維爾研究中心從野生矮叢越橘選出的品種Augusta與451雜交育成藍莓果醬,中熟種(在長白山區7月中旬成熟)。果實圓形、淡藍色,果粉多,有香味,風味好。樹勢強,豐產,在長白山區栽培5年生平均株產0.83kg、達1.59kg??购O強,長白山區可露地越冬。為高寒山區發展藍莓的首推品種。該品種已經被確認為供應日本市場加工冷凍果的指定品種。

2、芬蒂(Fundy)

加拿大品種,中熟。果實大小略大于美登,淡藍色,被果粉。豐產,早產。



藍莓主要價值

藍莓果實平均重0.5~2.5g,重5g,果實色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉,果肉細膩,種子極小,可食率為,具清淡芳香,甜酸適口,為一鮮食佳品。藍莓果實中除了常規的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質元素。根據吉林農業大學小漿果研究所對國外引種的14個藍莓品種分析,果實中花青苷色素含量高達163mg/100g,鮮果VE含量 9.3L|g/100g鮮果,是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍???/span>氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量豐富的山楂還高。

藍莓果實有極強的藥用價值及營養保健功能,國際糧農組織將其列為人類五大食品之一。





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兔眼藍莓
樹體高大、壽命長、抗濕熱、對土壤條件要求不嚴,且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低溫可使許多品種受凍。適應于中國長江流域以南、華南等地區的丘陵地帶栽培。向南方發展時要考慮栽培地區是否能滿足450~850小時<7.2℃的冷溫需要量;向北發展時要考慮花期霜害及冬季凍害。
主要優良品種有:
1、巴爾德溫(Baldwin)
1983年美國喬治亞州發表的品種,是由Ga.6-40(Myers×BlackGiant)×Tifblue雜交育成,晚熟種。樹勢強,開張型。果粒中~大,甜度大,酸味中等。果皮暗藍色,果粉少。果實硬,風味佳。果實蒂痕干且小。收獲期長,適宜于庭園和觀光園栽培。
2、園藍(Gardenblue)
1958年美國喬治亞州發表的品種,中熟~晚熟種。樹勢強,直立;樹高2.60m,冠幅1.40m。果實中粒,甜味多,酸味少,有香味。果粉少,果皮硬。土壤條件差的場所也能旺盛生長,所以適宜于公園、墻圍等場所栽培。
3、粉藍(Powderblue)
1978年美國北卡羅來納州發表的品種,是由Menditoo×Tifblue雜交育成,晚熟種。樹勢強,直立型。果粒中等大小,比梯芙藍的果粒略小,肉質極硬。甜度BX15.2%,酸度pH3.40,有香味。果皮亮藍色,果粉多。果蒂痕小且干。裂果少,貯藏性好,產量高。





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