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肥水是設施梨樹生產的物質基礎,設施梨樹栽植密度較大,對養分需求量大,在定植時或每年9月份施入。 梨樹休眠淺,需冷量少,果實成熟早,是設施果樹適栽樹種之一,設施栽培梨多在4月下旬至5月上旬成熟,其時正是水果淡季,售價高,效益好。 栽培梨樹的設施應建在土層深厚,土質肥沃,地下水位高,有一定排灌條件,四周開闊的地方,如果采用冬曖式溫室,有條件的能將北邊靠在地埂上,以增加保溫效果,減少筑墻用工,前坡底角應挖深防寒溝,在溝內填入麥衣、草木灰、鋸末等隔熱物,以提高保溫效果。 栽培梨樹應選擇休眠期對低溫要求不太嚴格,適應性強且自花結實率高的品種,一般自然條件下7月上旬前成熟的品種均可進行設施促成栽培。生產上應用的品種有:凱特、金太陽等。 梨樹成花不及桃樹容易,生產中一般栽植2年生以上帶花的大苗,促進早果,縮短栽植到受益的時間,從而提高設施生產效益。梨樹自花結實率低,栽培時應配備栽培總量30%以上的授粉品種,為良好結果打好基礎。生產中可選擇花期相近,綜合效益優良的2~3個品種混栽,以保證相互授粉。 追肥應注意施用的時間,可在花前和果實膨大期進行營養補充,追肥應以氮磷鉀三元復合肥施用為主,以平衡供養分,防止偏施氮肥,導致枝梢徒長,影響坐果現象的出現,施量據樹大小、結果多少靈活掌握,花后要控制追肥和澆水,一般在花后15d內不應施氮肥,澆大水,在花后20d左右,為促進果實生長可進行追肥澆水,同時進行葉面噴肥,追肥后視土壤墑情澆水,保持田間持水量在50%~60%,澆水時注意小量多次澆灌的方法進行,防止澆水量太大導致地溫降低而引發落果 扣棚后,升溫應緩慢進行,以提高樹體的適應性,如升溫太快,則氣溫的升高較地溫快,會出現先葉后花現象,不利于樹體結果,應采用分期升溫法。在扣棚的第1周白天揭去苫簾的1/3,第2周白天揭去苫簾的2/3,以后白天全部揭開 梨樹主要靠昆蟲傳播花粉,設施栽培時,一般可采用設施內放蜂的方法促進授粉。通常每棚放養蜜蜂1箱或放養壁蜂100只左右,即可保證授粉的順利完成。如果沒有放蜂的條件,可用雞毛撣子在樹體上滾動授粉。 設施栽培梨樹是高投入產業,提高商品性的關鍵是保證果實充分生長,提高果實的均一性,而實現此目的的主要措施是疏花疏果,通常以疏果為主,主要在花后3周開始,疏果時應據枝的長勢進行,保持果間距5~8cm,一般長果枝留3~4果,中果枝留2~3果,短果枝留1果,花束狀果枝不留果。
梨對外界環境的適應性比蘋果強。耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽堿。冬季溫度在-25度以上的地區,多數品種可越冬。梨樹喜溫,生育需要較高溫度,休眠期則需一定低溫。梨樹適宜的年平均溫度秋子梨約為4-12℃,白梨及西洋梨約為7-15℃,沙梨約為13-21℃。當土溫達0.5℃以上時,根系開始活動,6-7℃時生長新根;超過30℃或低于0℃時即停止生長。當氣溫達5℃以上,梨芽開始萌動,氣溫達10℃以上即能開花,14℃以上開花加速。梨的耐寒力也不同,原產中國東北部的秋子梨極耐寒,野生種可耐-52℃低溫,栽培種-30 —-35℃;白梨類可耐-23 —-25℃;沙梨類及西洋梨類可耐-20℃左右。在山東萊陽茌梨花器的受凍臨界溫度,現蕾期為-5℃,花序分離期為-3.5℃,開花期1-2天為-1.5 —-2℃,開花當天為-1.5℃。 梨樹為喜光果樹,年需日照在1600-1700小時之間,梨葉光補償點約為1100勒克斯(lx),光飽和點約為54000勒克斯。梨樹生育,需水量較多。蒸騰系數為284-401,每平方米葉面積蒸騰水分約40g左右,低于10g時,即能引起傷害。秋子梨、白梨、西洋梨類耐濕性差,沙梨類耐濕性強。在沙壤土中當土壤水分含量在15-20%較適于根系生長,降至12%則根系生長受抑制;④土壤。梨樹對 土壤的適應性強,以土層深厚,土質疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙質壤土為適宜。梨樹對土壤酸堿適應性較廣,pH值在5-8.5范圍內均能正常生長,以pH5.8-7為適宜;梨樹耐鹽堿性也較強,土壤含鹽量在0.2%以下生長正常,達0.3%以上時,根系生長受害,生育明顯不良。一般杜梨要求偏堿,而沙梨和豆梨要求偏酸。 梨樹對土壤的適應能力很強,不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤,都能生長結果。但結出果實的品質稍不同。在一般栽培管理條件下,可獲得高產量。梨樹壽命長,經濟利用年限久,中國南北各地梨區,100~150年生的大樹很多,且枝葉繁茂,結果累累,有的單株產量可達1000~1500公斤以上。 苗木繁殖多用嫁接法,常用的砧木有杜梨、山梨、豆梨、砂梨。梨樹的矮化栽培是果樹集約化栽培的重要手段,生產上,選用矮化砧較好的是云南榅桲,它具有扦插成活率高,矮化效應強的特點;中國科技工作者選育的K系砧木如K31.K9.K13.K21.K28均表現出矮化或半矮化特性,與梨的各品種親和能力強,嫁接愈合好,并具生根能力。
內蒙古阿拉善鴻鑫苗木繁育場資質好,設備先進,堪稱高質量的 桃樹苗公司,榮獲內蒙古阿拉善工商管理局頒發的重合同守信用企業,為做好優良的 桃樹苗打下堅實的基礎。
梨的用價值主治熱嗽,止咳。治咳熱,中風不語,傷寒發熱,解丹石熱氣,驚邪。利大小便,除賊風,止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心,消痰降炎,解 瘡毒、酒毒。具有下火,治便秘。李時珍說:《別錄 》談梨,只說它的害,不說它的功。古人說到病大多與風寒有關,用都是桂、附,卻不知梨有制風熱、潤肺涼心,消痰去火、解毒的功用。當今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多,但也不宜過量而食。遺憾的是,只有乳梨、鵝梨可吃并可治病,其它梨即使可以吃也不能治病。梨除可供生食外,還可釀酒、制梨膏、梨脯,以及用。如梨果治熱咳,切片貼之治火傷;搗汁內,潤肺涼心,解瘡毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺;梨葉煎服,治風 和小兒寒疝,樹皮能除結氣咳逆等癥。 梨果鮮美,肉脆多 汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低,所以有科學家和把梨稱為“的水果”或“全科醫生”。由于社會發展空氣污染比較嚴重,梨可改善呼吸系統和肺功能,有潤肺的,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫用價值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡的,還有利尿、潤便的作用。梨木細致,軟硬適度,是雕刻和高級家具的原料。梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,營養豐富,有益。 美國MSN網站指出,梨中富含的膳食纖維,可幫助人們降低膽固醇含量,有助。美國營養學家研究發現,每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維,滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調查后發現,那些攝入膳食纖維多的人體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量;同時這些人的體重輕,身高體重指數,腰圍也小。 吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和把梨稱為“的水果”或稱為“全科醫生”。空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。 梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。梨性涼并能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀。食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝的形成,從而。吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成,可腸管,便秘。梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以婦女骨質疏松癥。
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