以下是:【圖】定制酒原漿酒濃香型白酒批發的產品參數 
	
 
產品參數
產品價格
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發貨期限
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供貨總量
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運費說明
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原漿酒
三年陳、五年陳、八年陳
糧食酒
40.8度、42度、52度
	
  
 
【圖】定制酒原漿酒濃香型白酒批發_洋河鎮泉洋酒業有限公司(阿里分公司),固定電話:19826270000,移動電話:0527—82668201,聯系人:鄧虎,QQ:2064976634,宿遷市洋河新區洋河鎮泉洋酒業 發貨到 西藏阿里市。  西藏自治區,阿里地區  阿里地區，西藏自治區轄地區，古稱“羊同”“納里”“俄力思”，位于中國西南邊陲、西藏自治區西部、青藏高原北部（羌塘高原），北接新疆維吾爾自治區和田地區、巴音郭楞蒙古自治州，東臨那曲市、東南依日喀則市，西南和西部與尼泊爾、印度、克什米爾為界；總面積33.717萬平方千米。截至2022年10月，阿里地區轄7個縣，地區行政公署駐噶爾縣獅泉河鎮。截至2022年末，阿里地區常住人口12.3萬人，居住著藏、漢、蒙、回、維等34個民族。




  
想要更直觀地了解【圖】定制酒原漿酒濃香型白酒批發產品的特點和功能嗎？我們為您準備了視頻介紹，相較于圖文，視頻更能讓您輕松掌握產品的核心賣點。

以下是:【圖】定制酒原漿酒濃香型白酒批發的圖文介紹 
你們的信任就是給我們的動力，我們的宗旨是合作共贏，達到雙方的滿意，為您做獨到的 定制洋河白酒，感謝大家對我們的支持，為您制作好的 定制洋河白酒產品是我們不懈的動力，多謝大家在百忙之中能夠看到我們西藏阿里洋河鎮泉洋酒業有限公司的信息，只要您一個電話，我們會與您溝通，和以實惠的 定制洋河白酒價格回報您們的信任，我們歷經多年發展，在 定制洋河白酒行業已有良好知名度。



	1．制曲工藝流程（見圖1-2-1）


	麥麩、面粉、丟糟   水


	


	


	混合     拌和     壓塊     入房     成品曲     入庫貯存     出房     培菌（翻曲） 


	圖1-2-1丟糟制曲工藝流程


	2．原輔料要求


	（1）面粉  符合食用的標準粉，色白干燥、無雜質、無霉變結塊、無邪雜氣味。


	（2）麥麩  大瓣麩皮，質好干燥，無霉變結塊，無雜質褐邪雜氣味。


	（3）糟醅  當天出售的新鮮丟糟，pH值6.5以下，晾冷后使用。也可使用無邪雜味的丟糟干粉。


	3．原料配比


	冬春季節，面粉、麥麩、丟糟之比為4.5:4.5:1.0。丟糟以干燥量計。


	4．制曲操作要求


	（1）拌料  先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗，要求配料準確。翻拌均勻后，緩慢地邊加水邊攪拌，達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定，夏秋季節水分揮發較快，加水量應較大一點，一般控制在38%~40%；冬春季節，水分揮發較慢，稍減1%～2%。


	（2）壓塊  壓塊時要求下料均勻，每塊大小為24cm×13cm×6cm，以厚薄一致，軟硬適宜，表面光滑，棱角分明，內無干粉和裂縫等為合格品曲。


	（3）入房  合格品曲入房時要求曲坯整齊，搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時，曲房地面應先墊一層1～2cm厚的稻殼，使曲不接觸地面，便于透氣，有利于發酵。夏秋季節，氣溫較高，控溫難度大，一般擺單坯，曲與曲之間的間隙為3～４cm。冬春季節，氣溫較低，為達到發酵溫度，入房曲增加1層，擺雙坯，擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲，春、冬季蓋干稻草保溫，夏、秋季蓋濕稻草保潮。


	（4）培菌（翻曲）  培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段，必須嚴格按制曲操作規程進行翻曲，掌握好溫濕度，及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作，使培菌工作達到佳狀態，并做好記錄。一般在發酵1個月后初房，入庫堆積貯存3個月再使用。其發酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標，





	1．制曲工藝流程（見圖1-2-1）


	麥麩、面粉、丟糟   水


	


	


	混合     拌和     壓塊     入房     成品曲     入庫貯存     出房     培菌（翻曲） 


	圖1-2-1丟糟制曲工藝流程


	2．原輔料要求


	（1）面粉  符合食用的標準粉，色白干燥、無雜質、無霉變結塊、無邪雜氣味。


	（2）麥麩  大瓣麩皮，質好干燥，無霉變結塊，無雜質褐邪雜氣味。


	（3）糟醅  當天出售的新鮮丟糟，pH值6.5以下，晾冷后使用。也可使用無邪雜味的丟糟干粉。


	3．原料配比


	冬春季節，面粉、麥麩、丟糟之比為4.5:4.5:1.0。丟糟以干燥量計。


	4．制曲操作要求


	（1）拌料  先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗，要求配料準確。翻拌均勻后，緩慢地邊加水邊攪拌，達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定，夏秋季節水分揮發較快，加水量應較大一點，一般控制在38%~40%；冬春季節，水分揮發較慢，稍減1%～2%。


	（2）壓塊  壓塊時要求下料均勻，每塊大小為24cm×13cm×6cm，以厚薄一致，軟硬適宜，表面光滑，棱角分明，內無干粉和裂縫等為合格品曲。


	（3）入房  合格品曲入房時要求曲坯整齊，搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時，曲房地面應先墊一層1～2cm厚的稻殼，使曲不接觸地面，便于透氣，有利于發酵。夏秋季節，氣溫較高，控溫難度大，一般擺單坯，曲與曲之間的間隙為3～４cm。冬春季節，氣溫較低，為達到發酵溫度，入房曲增加1層，擺雙坯，擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲，春、冬季蓋干稻草保溫，夏、秋季蓋濕稻草保潮。


	（4）培菌（翻曲）  培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段，必須嚴格按制曲操作規程進行翻曲，掌握好溫濕度，及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作，使培菌工作達到佳狀態，并做好記錄。一般在發酵1個月后初房，入庫堆積貯存3個月再使用。其發酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標，



	1．制曲工藝流程（見圖1-2-1）


	麥麩、面粉、丟糟   水


	


	


	混合     拌和     壓塊     入房     成品曲     入庫貯存     出房     培菌（翻曲） 


	圖1-2-1丟糟制曲工藝流程


	2．原輔料要求


	（1）面粉  符合食用的標準粉，色白干燥、無雜質、無霉變結塊、無邪雜氣味。


	（2）麥麩  大瓣麩皮，質好干燥，無霉變結塊，無雜質褐邪雜氣味。


	（3）糟醅  當天出售的新鮮丟糟，pH值6.5以下，晾冷后使用。也可使用無邪雜味的丟糟干粉。


	3．原料配比


	冬春季節，面粉、麥麩、丟糟之比為4.5:4.5:1.0。丟糟以干燥量計。


	4．制曲操作要求


	（1）拌料  先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗，要求配料準確。翻拌均勻后，緩慢地邊加水邊攪拌，達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定，夏秋季節水分揮發較快，加水量應較大一點，一般控制在38%~40%；冬春季節，水分揮發較慢，稍減1%～2%。


	（2）壓塊  壓塊時要求下料均勻，每塊大小為24cm×13cm×6cm，以厚薄一致，軟硬適宜，表面光滑，棱角分明，內無干粉和裂縫等為合格品曲。


	（3）入房  合格品曲入房時要求曲坯整齊，搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時，曲房地面應先墊一層1～2cm厚的稻殼，使曲不接觸地面，便于透氣，有利于發酵。夏秋季節，氣溫較高，控溫難度大，一般擺單坯，曲與曲之間的間隙為3～４cm。冬春季節，氣溫較低，為達到發酵溫度，入房曲增加1層，擺雙坯，擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲，春、冬季蓋干稻草保溫，夏、秋季蓋濕稻草保潮。


	（4）培菌（翻曲）  培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段，必須嚴格按制曲操作規程進行翻曲，掌握好溫濕度，及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作，使培菌工作達到佳狀態，并做好記錄。一般在發酵1個月后初房，入庫堆積貯存3個月再使用。其發酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標，





	1．制曲工藝流程（見圖1-2-1）


	麥麩、面粉、丟糟   水


	


	


	混合     拌和     壓塊     入房     成品曲     入庫貯存     出房     培菌（翻曲） 


	圖1-2-1丟糟制曲工藝流程


	2．原輔料要求


	（1）面粉  符合食用的標準粉，色白干燥、無雜質、無霉變結塊、無邪雜氣味。


	（2）麥麩  大瓣麩皮，質好干燥，無霉變結塊，無雜質褐邪雜氣味。


	（3）糟醅  當天出售的新鮮丟糟，pH值6.5以下，晾冷后使用。也可使用無邪雜味的丟糟干粉。


	3．原料配比


	冬春季節，面粉、麥麩、丟糟之比為4.5:4.5:1.0。丟糟以干燥量計。


	4．制曲操作要求


	（1）拌料  先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗，要求配料準確。翻拌均勻后，緩慢地邊加水邊攪拌，達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定，夏秋季節水分揮發較快，加水量應較大一點，一般控制在38%~40%；冬春季節，水分揮發較慢，稍減1%～2%。


	（2）壓塊  壓塊時要求下料均勻，每塊大小為24cm×13cm×6cm，以厚薄一致，軟硬適宜，表面光滑，棱角分明，內無干粉和裂縫等為合格品曲。


	（3）入房  合格品曲入房時要求曲坯整齊，搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時，曲房地面應先墊一層1～2cm厚的稻殼，使曲不接觸地面，便于透氣，有利于發酵。夏秋季節，氣溫較高，控溫難度大，一般擺單坯，曲與曲之間的間隙為3～４cm。冬春季節，氣溫較低，為達到發酵溫度，入房曲增加1層，擺雙坯，擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲，春、冬季蓋干稻草保溫，夏、秋季蓋濕稻草保潮。


	（4）培菌（翻曲）  培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段，必須嚴格按制曲操作規程進行翻曲，掌握好溫濕度，及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作，使培菌工作達到佳狀態，并做好記錄。一般在發酵1個月后初房，入庫堆積貯存3個月再使用。其發酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標，

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