以下是:綏化市安達市歡迎訪問##紫薯粉##廠家的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 是否進口 否 范圍 歡迎訪問##紫薯粉##供應范圍覆蓋黑龍江省 綏化市 北林區、望奎縣、蘭西縣、青岡縣、慶安縣、明水縣、綏棱縣、安達市、肇東市、海倫市等區域。 【樂農】以匠心打造多元場景產品,涵蓋望奎南瓜粉市場報價、蘭西南瓜粉精工細作品質優良、青岡南瓜粉工廠自營、明水南瓜粉源廠直銷、綏棱南瓜粉專業生產廠家、海倫南瓜粉專心專注專業等。歡迎訪問##紫薯粉##廠家,樂農食品(安達市分公司)male34109-76為您提供歡迎訪問##紫薯粉##廠家產品案例,聯系人:馬經理,發貨地:萬善鄉南王段村。 黑龍江省,綏化市,安達市 安達市,黑龍江省轄縣級市,由綏化市代管,地處黑龍江省西南部松嫩平原腹地,與世界石油名城大慶毗鄰接壤,周圍與青岡、蘭西、肇東、肇州、林甸5個市縣為鄰,位于哈大齊經濟帶的黃金地段,是哈大齊工業走廊的重要節點城市,全市總面積3586平方千米。2021年末,常住人口347584人,共有漢、回、蒙、朝等14個民族。
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以下是:歡迎訪問##紫薯粉##廠家的圖文介紹綏化安達樂農食品有限公司是【南瓜粉】產品專業生產加工的廠家,公司總部設在萬善鄉南王段村,綏化安達樂農食品有限公司擁有完整、科學的質量管理體系。綏化安達樂農食品有限公司的誠信、實力和【南瓜粉】產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨我廠參觀、指導和業務洽談。
50年代起,歐美各國已致力類薯全粉產品的開發,并迅速給予推廣,使其成為食品加工業中的一種新型的重要原料。比如80%全粉+20%奶粉制成奶式紫薯糊,除具有牛奶香味外,還兼有紫薯的特殊風味,營養豐富。用80℃的熱開水沖調時,體積增大了3倍左右,是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎。紫薯粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產品的品質,在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調味料和營養成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量高可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。
3.一共揉面時間為45分鐘,中間會有松馳的階段,面團揉至完全階段,可以拉出大片有韌性的薄膜
紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法
4.將揉好的面團取一半出來,剩下的一半留在面包機里,放入紫薯粉和一小勺水,再次啟動面包機的8:和面Ⅰ的程序
紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法
5.揉面8分鐘后面團完全揉成均勻的紫色,停止面包機,將面團和里面的攪拌刀一起取出
紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法
6.兩份面團都揉成長條,兩邊擰幾下,成麻花狀就可以了,將麻花狀的面團放入面包機桶里
7.選擇12酸奶程序,調整時間為1小時20分,啟動面包機進行發酵
8.1小時20分后,面團發至約7分滿桶
紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法
9.再選擇18“烘烤”程序,時間設定為40分鐘,燒色選擇淺色,啟動面包機
10.烘烤結束后,面包機會發出滴滴的提醒聲,這時,用隔熱手套取出面包桶,烤好的面包倒出放在晾網上放至手心溫度后裝袋保存即可蛋清中拌勻
紫薯粉主要是做食品添加,但是有的時候紫薯粉也可以直接做紫薯泥,做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯餡料,紫薯粉直接加加溫水,做成紫薯泥,之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食,為什么還要調整紫薯粉的用量呢?因為不同紫薯粉的顏色是不一樣,含有果膠也是不一樣的,所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形,比如紫薯面條,這個添加量在百分之十到百分之十五之間,不要添加過量。
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