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在麥田靠近水源一側開挖暫養溝,溝寬5~8米、深1.0米。種麥子期間溝內留水20厘米以便于水草的種植,麥子收割后可將部分水草移栽至麥田中生長。10月底至11月初種植小麥,5月底收割,6-7月份就近收購魚池或河溝中的蝦苗(1~8厘米)暫養于麥田的暫養溝內,放養量為0.3萬~1萬尾/畝。麥田養蝦的水位一般控制在40~60厘米,飼料以豆粕、小魚、水草和顆粒飼料為主,管理方法與稻田養殖基本相同。7-10月連續用蝦籠和地籠網進行捕撈,捕大留小,并不斷放養小蝦苗以提高養殖產量。采用蝦麥連作模式進行養殖,每畝可獲得額外收益3000元左右。
1、準備階段:苗池是蝦苗的生活場所,環境的好壞與蝦苗的成活和生長均有關系,因此,改善蝦池的環境條件是提高蝦苗成活率的一個特別重要的環節。清整蝦池,冬季蝦出池后,排干池水,暴曬數天,挖去池底淤泥后排干池底余水。納水,用新威特每m3水體40mg消毒殺菌,放苗前用水黃金每畝0.3~0.5L解殘毒。培肥水質:當清塘,納水,消毒等工作完成后,緊接著就是施肥肥水。次施肥肥料一定要放足,宜多不宜少,選用生物發酵有機質肥與氨基酸肥、微量元素肥復合的方式。
剛孵出的I期幼體體色較淡,呈橘黃色或淺褐色,以卵黃囊作為營養來源。淡水小龍蝦親蝦有護幼習性,I期幼體出膜后寄生在母蝦腹部的腹肢上,幼體的頭胸甲膨大、透明,尾扇的內外肢未形成,僅有尾節,外形與成蝦有著明顯的差異,無活動能力。經過一次蛻皮后變態為Ⅱ期幼體,外形與成體已無明顯差異,有活動能力,偶爾會離開母體覓食藻類和有機碎屑,但多數時間仍攀附于母蝦腹肢上營寄生生活,待發育至Ⅲ期幼體時活動能力明顯增強,通常圍繞在母體四周活動和覓食,一旦有干擾或危險時就會立即返回母蝦腹部。Ⅲ期后的蝦苗形態與成體完全相同,體長約1.0厘米,并開始生活。水溫或洞穴內溫度在20-32℃時,大約20-30天離開母體。晚秋時節孵化出來的仔蝦,依附母體的時間達數月之久,經越冬后才離開母體。由于母蝦有護幼習性,因此產卵量雖少,但幼體的成活率較高,這也是淡水小龍蝦分布范圍和天然資源數量能夠在短時間內得到快速擴大和較快遞增的原因之一。在生長環境比較適宜的條件下,孵化出膜的I期幼體經過3個月的生長后,可長成體重25-40克的商品蝦,生長速度較快。
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