以下是:遼寧省鞍山市規格齊全的菠菜粉銷售廠家的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 樂農 產地 山東 類型 菠菜粉 是否進口 否 范圍 的菠菜粉銷售供應范圍覆蓋遼寧省 鞍山市 沈陽市、大連市、撫順市、本溪市、丹東市、錦州市、營口市、阜新市、遼陽市、盤錦市、鐵嶺市、朝陽市、葫蘆島市 鐵東區、立山區、千山區、臺安縣等區域。 【樂農】業務覆蓋多領域場景,主營阜新南瓜粉材質實在、遼陽南瓜粉拒絕偽劣產品、盤錦南瓜粉實體廠家、朝陽南瓜粉無中間商廠家直銷、立山南瓜粉使用壽命長久、臺安南瓜粉訂購等產品服務。規格齊全的菠菜粉銷售廠家_樂農食品(鞍山市分公司),聯系人:馬經理,萬善鄉南王段村 發貨到 遼寧省 鞍山市 沈陽市、大連市、撫順市、本溪市、丹東市、錦州市、營口市、阜新市、遼陽市、盤錦市、鐵嶺市、朝陽市、葫蘆島市 鐵東區、立山區、千山區、臺安縣。 遼寧省,鞍山市 鞍山市早的文明可追溯到遠古時代,在距今約兩萬年前,人類就開始在這里生息繁衍;有確切文獻記載始于戰國時期的燕國,隸屬于遼東郡;漢代開始土法冶鐵,遼金進入極盛時期,冶鐵文化歷史久遠。鞍山因市區南部一座形似馬鞍的山峰而得名,因盛產岫玉,故而又有“中國玉都”之稱,擁有世界玉佛、亞洲溫泉、名勝千山、中華寶玉之都和祖國鋼鐵之都五大旅游品牌。
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生產制作
預處理
挑選大小適中、沒有花莖的菠菜,摘除枯黃老葉、病葉和蟲葉,從根莖部將根切掉,洗凈后備用。
燙漂
鍋內盛清水。燒開后將整理好的菠菜數株為一把,從鍋的一邊,一把一把地分散投入鍋內,使其各部分均勻受熱,燙40-50秒鐘后撈出,立即投入裝有冷水的冷卻池冷卻,如此循環燙漂。鍋內的水要保持沸騰狀態,冷卻池中的水要保持流動狀態。不斷排出溫水,加入冷水。
菠菜中含有的氨基酸和鞣酸,在有關酶的作用下,會發生褐變,使脫水菜的顏色變褐。
熱燙的目的,一方面是抑制或破壞原料中酶的活性,防水菜褐變,并減少微生物污染;
另一方面,經熱燙后,借熱的作用排除了原料組織內部的空氣,使透性增大,有利于干燥處理時水分的蒸發,縮短干制時間。但是,熱燙的時間必須嚴格掌握。
怎么制作菠菜米面包?
食材:
大米面包粉 200克
菠菜粉 10克
糖 15克
鹽 2克
酵母 2克
全蛋液 26克
水 130-135克方法/步驟
準備材料
1、將除黃油外所有材料混合,揉至能拉出較厚的膜后后,加入軟化的黃油繼續揉至能拉出不易破的薄膜。
2、蓋上保鮮膜,放入烤箱用次發酵功能發酵至2倍大小,發酵好的面團用手指蘸水戳洞,洞口既不回縮也不會塌陷。
3、面團按壓排氣后稱重等分三份,揉圓后蓋上保鮮膜靜置松弛十分鐘。
4、松弛好的面團搟成較寬的橢圓形。
5、上下對折。
6、再左右對折壓緊收口,兩端稍微搓一下整成橄欖狀的面團后蓋上擰干的濕布,放入烤箱用發酵二功能發酵至2.5倍大小。
7、發酵好后用粉篩撒粉裝飾,或者直接撒粉割口裝飾也行。
8、烤箱上下火180度預熱。
9、預熱好后,送入烤箱中層烘烤20分鐘即可(上色后及時加蓋錫紙)
產品特點:
香味原汁原味、
品質保證
速溶性好、不分層
產品理化指標:
外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致
氣味:菠菜味
溶解度:≥90%
水分:≤6%
菌落總數:<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
應用范圍:
嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
建議添加量:
固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)。
包裝:
5kg鋁箔袋或20kg/箱
保存條件:
成品存在陰涼、干燥、清潔、通風避光的倉庫中,地面有墊板、墊板離地面20cm以上,不得露天堆放,嚴禁與有毒或異味物品混貯。
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