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小型仿手工餃子皮機注意事項：
1、機器的外殼必須接地，不可觸摸帶電的電器元件。
2、啟動機器前，要讓調速旋鈕逆時針調到*位置，升速時要順時針慢慢調節，不可快速升高速度。
3、往面斗添加面團時，要連續的添加，不要出現斷續，否則會影響餃子皮的成型。
4、操作過程中，切記不可把手伸到壓面輥下，防止發生危險。
5、干粉盒內要保持充足的干面粉，否則會出餃子皮粘連的情況。
6、使用過程中，如果機器出現故障或意外，要及時按急停按鈕。
7、離開機器時，要切斷電源后再離開。
8、使用完后，要及時將面斗內或其它地方的殘留面渣干凈。
木辛機械廠
餃子是中國的傳統特色食品，在北方地區是逢年過節必吃的食品，很受歡迎。但是老年人吃餃子要注意一些事情，因為餃子是死面食品，不利于消化，而一般老年人的消化不好，所以要注意以下幾點：
1、晚飯不宜吃餃子：老年人晚上入睡早、活動少，胃腸道蠕動慢，再加上餃子是死面做的，也不好消化，容易使老年人腹脹并影響。
2、不宜吃粗纖維餡餃子：粗纖維餡餃子是指用野菜、芹菜、韭菜餡做成的餃子，這些餡含粗纖維較多，消化較慢，如果有胃病的老年人一次不宜多吃，否則容易造成消化不良。那么，老年人吃什么餡的餃子好呢？老年人好是吃蘿卜、白菜、雞蛋餡做成的餃子。
3、老人不宜吃煎餃子：餃子經過煎后，餃子皮會又干又硬，不容易消化，所以，同樣建議老年人好少吃，以免消化不良。
4、夾生餡的餃子不宜吃：有的老人喜歡吃七、八分熟的餃子，吃起來有菜味，但吃后容易引起消化不良、腹脹等不適，建議老年人吃餃子，一定要將餡煮熟。
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