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養(yǎng)殖小龍蝦的池塘形狀以矩形比較常見,但不規(guī)則池塘同樣可以用于養(yǎng)殖小龍蝦。由于小龍蝦是以蝦籠或地籠進(jìn)行捕撈的,故池塘的面積可小到幾畝,大到數(shù)十畝甚至是上百畝,小池塘通常采用精養(yǎng)方式,大池塘多以粗養(yǎng)方式為主。池塘的深度為0.8~2米、水深為0.4~1.5米。為防止池塘坍塌,坡比以1∶(2.5~3.5)為宜。 小龍蝦在夜晚或雨天會爬上池坡逃逸,因此養(yǎng)殖期間必須在 水位線與池坡的交接處設(shè)置圍欄。圍欄可采用網(wǎng)片等廉價材料構(gòu)建,圍欄的高度為100厘米,其中40~50厘米埋入泥中,固定用的竹樁間距為1.5~2.5米。將圍欄設(shè)置在池坡的水位線處有利于保護(hù)池堤,同時可提高回捕率和控制蝦苗或親蝦的存塘量,且防逃效果較好。
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小龍蝦中的野雜魚,一直是小龍蝦養(yǎng)殖池中的一個痛點(diǎn)。對野雜魚不重視,野雜魚多,自然就不足為奇。而有些小龍蝦養(yǎng)殖者多次殺過野雜魚,但養(yǎng)殖中后期野雜魚依舊很多,雖說原因眾多,但沒有掌握好殺野雜魚的關(guān)鍵時間節(jié)點(diǎn)的養(yǎng)殖者大有人在,尤其是在進(jìn)入三月中旬時沒有殺滅野雜魚。針對上述現(xiàn)象,在進(jìn)入三月中旬時,選擇晴天一定要補(bǔ)殺一次野雜魚!有蝦苗的,可選擇茶餅來殺雜魚。無蝦苗的,可選擇“清塘2008”、“雜魚克星”等藥處理,當(dāng)然,也可選用茶餅。茶餅在殺死雜魚的同時,既能肥水控制青苔,也能被小龍蝦所攝食,一舉多得,為 。
從歷史的角度來看,進(jìn)入三月份后,溫度呈快速上漲之勢,三月上旬就有20℃左右的氣溫,中后期會常有 超過20℃以上的氣溫。作為雜魚,通常指的是泥鰍、鯽魚、麥穗魚( 嫩子)、黃黝魚(綠豆魚)、餐條等,其繁殖時間節(jié)點(diǎn)均在清明前后。由于小龍蝦池的水淺,水溫要比深水池高些,所以積溫就高,也就是這些雜魚性成熟要早些,它們的繁殖時間就會提前,一般三月中旬開始就會有零星繁殖產(chǎn)卵現(xiàn)象,特別是這期間下一點(diǎn)雨,產(chǎn)卵現(xiàn)象更明顯。泥鰍、鯽魚、麥穗魚( 嫩子)、黃黝魚(綠豆魚)、餐條等品種均產(chǎn)的是粘性卵,卵都粘在水草、雜草、枝條等上面。由于水溫還比較低,所以孵出苗的時間會長達(dá)一星期甚至以上?,F(xiàn)在殺魚的絕大部分藥物均不能殺死魚卵,當(dāng)雜魚繁殖產(chǎn)卵期間殺雜魚時,雜魚是殺死了,但產(chǎn)的卵卻毫發(fā)無損,待到藥毒消失大半已對雜魚苗無威脅時,雜魚卵正好孵出苗了!這就是我們經(jīng)常見到前期殺死了白花花的一大批魚,到五六月份時,仍舊一池小雜魚的根本原因所在!每年4月份之前,小龍蝦蝦苗價格實(shí)在是奇高,特別是3月20日前, 時達(dá)40元以上/斤,對有蝦苗的老板而言,實(shí)在是件幸福的事!價格奇高,從另一個側(cè)面證明,市場小龍蝦蝦苗奇缺,供不應(yīng)求,產(chǎn)量有限,也反證能完全掌握早苗技術(shù)的寥寥無幾!
二、水質(zhì)沒調(diào)好
很多老板都很納悶,年前(農(nóng)歷春節(jié),下同)池中看到了一些蝦苗,到年后怎么都看不到了呢?這些蝦苗去哪兒了?為什么別人還能3月中旬大量賣小龍蝦蝦苗呢?想破腦殼,也難有答案!
筆者通過這幾年的觀察與總結(jié),認(rèn)為:種蝦量太少,水質(zhì)沒調(diào)好,水草滿池跑,底質(zhì)一團(tuán)糟,蝦苗食物寥,鈣鎂沒處找,青苔池中飄,敵害喂飽了!以上八種原因,都會導(dǎo)致年后蝦苗量極少!
一、種蝦量太少
每年7~8月份,成蝦價格都很高。本來2018年 批蝦都養(yǎng)得比較好,略有錢賺,但天不做美,從6月開始,老天爺就一直不下雨,又遇上連續(xù)高溫,小龍蝦只吃不長,搞得老板們心中特別不爽。到高溫時,蝦價高漲,老板們索性就把池中的蝦給捕起來變現(xiàn)了!這樣一來,池中的種蝦就所剩無幾了。但畢竟無論怎么捕,都會殘存部分種蝦,只是種蝦存量太少了,因此,到11月份,池中多少都會有一定的蝦苗。由于產(chǎn)卵種蝦量極少,所以蝦苗量也少得可憐!
小龍蝦蝦苗生長有一個過程,尤其是早苗,需經(jīng)歷嚴(yán)冬和春暖乍寒的考驗(yàn),這些成長的時間段,水質(zhì)因素尤為重要。由于1月份之前,池中經(jīng)歷了一整年的養(yǎng)殖,特別是沒有經(jīng)歷大換水的池塘,水中有毒物質(zhì)的累積導(dǎo)致濃度較大,加之清塘藥物、池底有毒物(氨、亞硝酸鹽、硫化氫等)不斷向水中釋放等,再加上一直未解過毒或解毒不徹底,蝦苗被毒死是很常見的事!
另一方面,冬季水位過低,低溫結(jié)冰時被凍死,凍傷致死,也是溫度升高后蝦苗不多的原因之一。
三、水草滿池跑
很多養(yǎng)殖者對冬春季節(jié)水草過多的危害性沒有充分的認(rèn)識,總認(rèn)為冬春季節(jié)溫度低,肯定不會出問題。但從現(xiàn)實(shí)的結(jié)果來看,大凡冬春季節(jié)水草封塘的池塘,基本上沒多少蝦子!水草封塘致蝦死亡的原因主要有二點(diǎn):一是受脅迫,由于冬春是伊樂藻當(dāng)家,伊樂藻生長為縱橫交叉結(jié)構(gòu),封塘?xí)r,基本無蝦路,嚴(yán)重侵占了小龍蝦的空間,因此,小龍蝦易受環(huán)境脅迫致死。二是缺鈣鎂,由于水草封塘,水中絕大部分養(yǎng)份均被水草吸收,尤其是小龍蝦脫殼的鈣鎂物質(zhì)幾乎不復(fù)存在,因此,蝦苗脫殼之日,就是死亡之時。四、底質(zhì)一團(tuán)糟
六、鈣鎂沒處找
小龍蝦長期生活在底層,底質(zhì)的好壞決定了其能否生存。很多有毒物質(zhì)均是從底層而來,如亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷、二氧化硫等,如果底質(zhì)出問題,首先這類有毒物質(zhì)會從底層出現(xiàn),并且底層濃度 ,因此,當(dāng)濃度達(dá)到一定程度,小龍蝦會首當(dāng)其沖中毒致死。另外,大部分物質(zhì)的沉降,都會集中在底層,尤其是殘存飼料、腐爛水草等,這類物質(zhì)的量都非常大,且通過換水根本就無法,所以,都只能在底層發(fā)酵分解,一旦是厭氧分解,其產(chǎn)物大部分為有毒物。因此,若底質(zhì)長期一團(tuán)糟又不加以改底,蝦苗的死亡是不可避免的!
五、蝦苗食物很少
蝦苗對食物的需求和成蝦是有一定差別的,尤其是離開母體不久的蝦苗。在冬季,很多養(yǎng)殖者認(rèn)為嚴(yán)寒苦冬,溫度太低,小龍蝦都冬眠去了,根本不吃食。這種觀點(diǎn)是錯誤的!在冬季,即使是結(jié)冰的情況下,我們?nèi)耘f能用地籠捕得到蝦子,這證明,冬季蝦子是在活動的。同時,還能看到有蝦脫的殼的存在,證明蝦子仍舊在生長。這二點(diǎn),說明蝦子仍舊在進(jìn)食。對蝦苗而言,其主要是以天然餌料為主,特別是浮游生物,其次是人工飼料。若水中浮游生物極少,又沒有人工飼料,則蝦苗成活率是很低的!
小龍蝦的脫殼需要大量的鈣鎂,小龍蝦吸收鈣鎂的主要途徑是通過食物和水體,更多是從水中取得。除小龍蝦需鈣鎂外,水草和其他水生生物也需要吸收大量的鈣鎂,因此,鈣鎂在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,水中總是呈缺乏狀態(tài),水體自身是無法解決的,只能依靠人工補(bǔ)充。小龍蝦蝦苗的脫殼與生長均離不開鈣鎂,若養(yǎng)殖者長期不重視向水中補(bǔ)鈣鎂,則水中的鈣鎂隨著時間的推移,只會越來越少。當(dāng)水中鈣鎂濃度降到不足以滿足小龍蝦蛻殼生長需求時,蝦苗將蛻殼困難,或直接導(dǎo)致蛻殼不遂致死。因此,水中鈣鎂的缺乏是蝦苗稀少的又一成因。進(jìn)入冬季以后,由于浮游植物難以生長而銳減,水生動物溫度降低而活動量減弱,因此水體透明度增加很多,絕大部分池塘基本清潵見底,這種狀態(tài),極有利于青苔的生存與大量繁衍。若不提前加以防控,滿池青苔則是常見的景象!青苔的吸肥能力極強(qiáng),對池中營養(yǎng)物質(zhì)的吸取更是登峰造極!往往是水中越有青苔水越清瘦,水越清瘦,青苔越瘋長!青苔對蝦苗的危害,一是直接纏死蝦苗,二是青苔吸完水中的營養(yǎng)物物質(zhì),蝦苗的天然餌料------浮游生物無法生存,賴以脫殼的鈣鎂幾乎沒有,因此蝦苗因饑和因脫殼不遂而死。
初春的伊樂藻
八、敵害喂飽了
蝦苗的敵害眾多,水鳥、魚類、同類等均會吃掉蝦苗。對蝦苗造成危害的鳥有多種,常見的有鷗鳥、鷺鷥、野鴨、翠鳥、小??(pìtī)等。這些鳥類是蝦苗生命的 威脅之一,往往直接呑食蝦苗,特別是小??,很難用常見方法嚇走。特別是在冬春季,蝦苗池鮮嫩水草又多,蝦苗更可口,往往是飛鳥的天堂。魚類中烏鱧、鯽魚、鯉魚、草魚、鳊魚、鱖魚、沙塘鱧、麥穗魚等均能直接吞食蝦苗。大的小龍蝦,尤其是繁殖后代的親蝦,殘食蝦苗更是毫不留情!以上這些天敵,若是數(shù)量眾多,蝦苗自然會少得可憐!
一、塘口的基本情況
1.1氣溫和水溫。春季氣溫變化無常,熱的時候達(dá)20℃,冷的時候達(dá)1℃,晝夜溫差高達(dá)十幾度,春季水溫變化幅度小于氣溫,一般在5-6℃之間變化。
1.2水質(zhì)情況和水位深度。春季水體中的微生物生長代謝不旺盛,有機(jī)物分解速度慢,各種藻類繁殖同樣受到抑制。表現(xiàn)出水體清瘦,一眼能看到池底。這個時候需要將水位保持稻田平面以上40cm,利于保溫和抑制青苔生長。
1.3水草狀態(tài)。春季的水草處于快速生長階段,以伊樂藻為例,這段時間的水草大量生長出白嫩的根須,迅速冒出草芽,水草呈淡棕綠色,是一種生命力旺盛的表現(xiàn)。
二、及時做好肥水工作
水體透明度在30cm左右時,藻類種類和數(shù)量豐富且富有活力時稱之為肥水。肥水的好處在于①可以降低水體透明度,使小龍蝦在陰暗的環(huán)境下才會放心的生長;②肥水給小龍蝦特別是蝦苗帶來多種適口、天然、豐富的開口餌料。③肥水可以抑制青苔的生長。
2.1肥水膏肥水
使用肥水膏肥水易被藻類吸收,肥水效果又快又好,基本沒有副作用和殘留。缺點(diǎn)在于肥水持續(xù)時間不長,因此,一般情況下,每半個月就要施用一次肥水膏保持水體的肥度。肥水膏
人工打撈青苔
2.2施有機(jī)肥肥水
有機(jī)肥是一類發(fā)酵好的生物肥料,其中含有豐富的營養(yǎng)元素,比起肥水膏來說,這類肥料價格低,肥效持續(xù)時間長,很多有機(jī)肥可以直接或者間接作為小龍蝦的食物。
三、大力青苔
2.1人工撈除大塊青苔
人工青苔既可以減少藥物的使用,還可以避免大量青苔死亡腐爛敗壞水質(zhì)。這種辦法的弊端是①耗費(fèi)大量的人工,效率非常低下。②在撈青苔的過程中,也撈走了一些躲藏在青苔里的小龍蝦蝦苗,降低了小龍蝦的產(chǎn)量。
2.2青苔藥殺青苔
殺青苔要選擇低毒的殺青苔產(chǎn)品,使用青苔凈一定要閱讀使用說明,或者拿出一小部分塘口作為試驗(yàn)塘口。青苔被殺滅死亡后需要潑灑解毒藥品,解青苔藥殘留,也解青苔死亡后分解釋放的毒素。
2.3及時防控青苔
三月溫度逐漸升高,正適合青苔生長,防控青苔應(yīng)該:①盡量選擇沒有青苔藻種的水質(zhì);②青苔生長前后要把肥水工作做好;③種植的水草盡量沒有夾雜青苔。躲藏在青苔中的蝦苗
池塘中的浮游動物
四、加強(qiáng)護(hù)草工作
4.1春季的水草處于快速生長時期,需要的氮磷鉀等營養(yǎng)元素巨大,塘口里的水草在生長吸收中,必然會產(chǎn)生養(yǎng)分供給不足的情況,需要人為的投入水草需要的肥料,可以每畝施10斤復(fù)合肥來滿足水草生長對肥料的需求。
4.2及時割除過多的水草,前期工作做的好的塘口在春季水草已經(jīng)非常茂盛,需要在春季對水草進(jìn)行打頂或者是疏行,過密雜亂的水草不利于水草的后期生長。
4.3有的塘口中污物非常多,水草掛臟嚴(yán)重;也有的塘口中小蟲子很多,咬食水草的現(xiàn)象嚴(yán)重的,需要使用改底藥殺蟲藥將水草維護(hù)好,盡塊促使水草生長成水下森林。
五、開始投喂飼料
5.1很多老蝦在洞穴中感受到溫度的回升開始出洞覓食和散仔,這時需要投喂小龍蝦飼料了,投喂飼料要兼顧去年的老蝦和今年的蝦苗。去年的老蝦很多都是腹部松癟,沒有肉,食之無味,這段時間喂食的重點(diǎn)工作就是將老蝦的腹部喂起來??梢酝段菇g碎的誘食性好的螺蚌肉、魚肉、蚯蚓、家畜內(nèi)臟等餌料來吸引老蝦來吃食,可以投喂高蛋白的開口飼料來培育蝦苗。碎魚肉
5.2投喂次數(shù)不需要很頻繁,投喂的數(shù)量也不需要很多,應(yīng)該根據(jù)小龍蝦的吃食情況來投喂,基本是三五天投喂一次,每次投喂 全池均勻撒開,不要全都投到環(huán)溝中,也不能在田面上多投。
六、合理處理塘口中的蝦苗和成蝦
6.1塘口中的蝦苗在溫度回升下陸陸續(xù)續(xù)的出來活動了,通過細(xì)心的巡塘觀察塘口中的蝦苗數(shù)量,如果塘口中的蝦苗非常多,需要盡塊捕撈大規(guī)格蝦苗出售或者分塘養(yǎng)殖,防止過于密集的蝦苗影響生長。
6.2如果塘口中的蝦苗過少需要盡快添補(bǔ)蝦苗,每畝蝦苗的數(shù)量控制在40-60斤。進(jìn)蝦苗要求蝦苗無病無傷,放苗做好入塘前消毒。
6.3塘口中會存在一部分蝦苗生長速度特快的,在四月中旬已經(jīng)達(dá)到上市規(guī)格,要及時將這部分成蝦捕撈起來上市,爭奪市場高價位。塘口中也有一部分去年的老蝦,這部分老蝦在一段時間的喂食下,已經(jīng)可以上市了,也要及時捕撈銷售,增加收益。
在高溫天氣輪葉黑藻能夠正常的生存,而伊樂藻在高溫天氣容易死亡,所以輪葉黑藻就成為了小龍蝦養(yǎng)殖池夏季里非常合適的水草。另外,輪葉黑藻被小龍蝦夾斷后在水中又能夠生根,所以輪葉黑藻不容易敗壞水質(zhì)。由于輪葉黑藻不耐深水,所以輪葉黑藻更適合種植在淺灘處。
在蝦稻田種植輪葉黑藻,一般有兩個時間段種植。一是在冬天十二月時候種植輪葉黑藻芽孢種子,等到開春后氣溫升高到十度左右時種子開始發(fā)芽生長。不過,用芽孢種子種輪葉黑藻是比較少的,大多數(shù)還是直接用輪葉黑藻的莖葉來種植,這就是輪葉黑藻的第二種種植方法。
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