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管理養(yǎng)護整形修剪無花果的整形修剪較簡單,修剪整形技術要求不高,一般采用多主枝自然開心形整枝方式,但要全株保留3—5條主枝,不留側枝,主枝組直接著生在主枝上。幼樹期間重點抓好培養(yǎng)主枝,并注意抬高主枝角度,促進多發(fā)枝條,達到迅速擴大樹冠的目的。進入初果期后,抓好多培養(yǎng)枝組,以便促進形成一定的產量。盛果期時注意培養(yǎng)骨干枝,更新大中型枝組剪縮弱枝組。對樹勢衰老或病蟲害嚴重的,可利用基部或枝上發(fā)出的萌蘗枝或隱芽,重新培養(yǎng)主枝和枝組。 無花果從7月中旬開始,陸續(xù)到11月份成熟。無花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進行,見已成熟的果實頂端有一小孔微開,果皮出現固有品種(多分紅、黃品種)的色澤時,采摘。過熟的果實采后不耐貯藏和運輸。 田間管理植株成活后進行松土、除草。在6月、7月各追施人糞尿或硫酸銨1次。栽種后要培養(yǎng)樹冠形成無層形樹形,或多主技自然開心樹形,一般可在樹干高50crn處定干,保留5~7個主枝,并可適當選用側枝補空。樹干定形后,每年要修剪,除去密枝、病蟲枝及枯枝。疏勢以輕剪為主。收秋果為主的,可在結果枝上短截留有2~3個芽,如果收夏果為主的則不宜短截。 [2] 無花果幼樹生長期,如基肥不足則應施肥。方法是在離主根40厘米左右處,株施腐熟雜肥5公斤左右;盆栽的至少施入1公斤。成齡樹株施腐熟農家肥15公斤左右,在落葉前后施入基肥,追肥宜在新梢旺長期及果實迅速膨大期為好。無花果是較耐肥的果樹,但應偏重施磷鉀肥,一般氮磷鉀的比例為0.5:1:1。因其較耐旱不耐澇,新梢生長及果實膨大期需水量較大,但長期受漬或積水重的環(huán)境,易造成落花、落果、落葉,甚至死亡,因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水,尤其是在大雨或暴雨之后的連陰雨季節(jié),要注意遮雨或倒盆控水。
施肥.1 基肥。無花果施基肥,通常落葉后的11 月中旬~12 月上旬,施廄肥為佳。成年樹的需要量,按每1hm2補氮100~120kg、磷80~100kg、鉀80~100kg 的量,折算不同品種基肥的實際施用量。施肥方法,可在行間或株間,開出寬30cm、深30~50cm的施肥溝,施入基肥。 2.2.2 追肥。無花果枝葉生長與果實發(fā)育是同步,而且是相輔相成的,對營養(yǎng)的需求是平衡的。如有可能每年應追施5~6 次。如基肥施足,第1 次追肥應在新梢旺長時的5 月,以氮肥為主,每1hm2 施用量200~300kg。在果實成熟期的8~10 月,應追肥2~3 次,以復合肥為主,每次用量250~300kg/hm2。施肥方法與基肥相同。此外,噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或氮鉀為主的復合肥,也能達到增大果實,減少開裂的效果。 2.3 灌水和排水.1 灌水。無花果根系發(fā)達,比較抗旱;但葉片大,夏季高溫季節(jié)蒸發(fā)水分多,因此需水量大。如不能滿足水分供給,輕者會抑制新梢的生長,減少產量;重者果實小、品質差,甚至葉片早落。因此,要保證高產優(yōu)質,在正常降雨不能滿足的情況下,應及時彌補水分。無花果主要的需水期在越冬前、發(fā)芽期和果實生長發(fā)育期的7~9 月。灌水的方法,除采取傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外,還可進行噴灌和滴灌。 2.3.2 排水。在果實成熟期,如降雨過多,不僅會降低果實的含糖量,品質變劣,甚至會造成裂果。因此,在多雨季節(jié)或低洼地帶,要留意及時排除積水或作高壟,以便降漬。 3 整形修剪技術 整形合理的樹形是無花果豐收穩(wěn)產優(yōu)產的基礎。無花果比較喜光,所以樹形以中心干開心形或平面形為宜,但應保留一定的枝葉量,使主枝和大枝不暴露在直射光下。否則,容易產生日灼現象,嚴重時在分枝處開裂,主要樹形有以下3 種
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依據栽培目標不同,無花果可分為4 類品種類型,即鮮食品種、加工品種、園林綠化品種和兼用品種。鮮食品種有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品質優(yōu),產量高;而布蘭瑞克抗性強,鮮食加工兼用;紅矮生則特適宜做園藝盆景,是無花果品種中的后起之秀。馬斯義陶芬果個大,但風味一般,易裂果,多雨地區(qū)不宜栽培,青皮含糖量較高,但果皮厚,不美觀。 1.4 定植無花果生長較快,對苗木規(guī)格要求不嚴。通常用1年生截干苗(留10~30cm),秋植或春植均可。因進行灌叢型栽培,栽培密度較大,行距2~3m,株距1~2m,111~333 株/667m2 不等,旱田薄地宜密,肥沃地塊宜稀。進行Y 形整枝法進行栽培時,行距通常為2m,穴距4m,每穴2 株,667m2 栽170 株,此法結果早,產量高,管理便捷,值得推廣。栽種無花果前,園地應深翻,施足有機肥,栽植穴挖0.5m見方。栽前穴施土雜肥20kg、磷肥2kg。栽后用土將苗木地上部分培土封嚴,防寒保墑,待春季發(fā)芽前,再扒去以利發(fā)芽。 2 土肥水管理.1 土壤管理1 土壤改良。通常無花果建園,植株為自根苗類型,根層淺,根系的主要散布區(qū)在地下30~40cm 左右。因此,無花果栽培要獲得高產優(yōu)質,就應改良土壤結構,使泥土疏松、通氣、保水,以增進根系發(fā)育。主要辦法:①泥土深翻。對山丘和黏土區(qū)的無花果園,應在初果幼齡期,深翻2~3 次,深度為40~50cm,可采取隔行和隔株進行深翻,以熟化根際泥土。②中耕除草。因無花果采收時間長,果園遭踏踩次數多,泥土容易板結,從而損壞了根際的泥土結構。要依據泥土類型,加強中耕松土,并進行除草。 2.1.2 行間管理。無花果園應采取行間生草或間作物與覆草相聯結的土壤管理,可抑制返鹽,降低泥土含鹽量,改良泥土結構,培肥地力。山丘地無花果園,應采取覆草和種草相聯結的泥土管理制度,可改良墑情,維持水分,在雨季又可避免水土流失。平原地區(qū)的無花果園,在幼樹和初果期,行間可間作豆科作物和蔬菜類作物。密植果園,應實行精耕栽培。 2.2 施肥.1 基肥。無花果施基肥,通常落葉后的11 月中旬~12 月上旬,施廄肥為佳。成年樹的需要量,按每1hm2補氮100~120kg、磷80~100kg、鉀80~100kg 的量,折算不同品種基肥的實際施用量。施肥方法,可在行間或株間,開出寬30cm、深30~50cm的施肥溝,施入基肥。
適時上盆無花果對土壤條件要求不嚴,在深厚肥沃、疏松、通透性良好的中性至偏堿性土壤里,生長適宜。因此,裝盆土壤可用沙壤土2份、蛭石1份、廄肥1份,或用園土2份、草炭2份、1~2千克復混肥混合配制而成。裝土前盆底漏水孔墊瓦片,一般在3月中下旬上盆。盆栽苗木選1年生扦插苗或2年根1年干苗木,栽時用枝剪將苗木根系短截,特別要剪掉傷根、斷根,以防栽后根系腐爛,并能刺激發(fā)生新根。栽植過程中要保證根系舒展,與土壤密結,栽后澆透水。肥水管理在6月上旬追施一次磷酸二銨或磷酸二氫鉀,用量0.3千克左右,加水溶解后將肥料液體均勻倒入盆內。8月下旬可追施一次含氮磷鉀及微量元素的復合肥,用量0.5~1千克左右。6月初可葉面噴施多效唑(pp333),方法是將多效唑稀釋至300~500倍液,每隔15天噴灑1次,可連續(xù)噴2~3次,能達到抑制新梢生長,縮短節(jié)間距,使枝條粗壯,促進花序分化和果實發(fā)育的效果。無花果樹抗旱耐澇,在水分管理上可粗放些,澆水不宜過多,尤其在果實成熟期,太大的水分會造成裂果加重。整形修剪無花果樹的萌芽力和