污（廢）水處理用碳源產(chǎn)品按本文件規(guī)定的試驗方法檢測應符合表1要求。2、目前市面上常用的碳源：甲醇、乙酸、乙酸鈉、面粉、葡萄糖、生物質(zhì)碳源及污泥水解上清液等。在使用過程中，需要根據(jù)實際工程情況選擇合適的碳源。1、甲醇甲醇作為外碳源具有運行費用低和污泥產(chǎn)量小的優(yōu)勢，在甲醇碳源不足時，存在亞硝酸鹽積累的現(xiàn)象。以甲醇為碳源時的反硝化速率比以葡萄糖為碳源時快3倍，其 碳氮比（COD：氨氮）為 2.8～3.2 。

碳源的定義碳達峰、碳中和熱度高居不下，二氧化碳的排放已經(jīng)對我們的生活造成重大影響。動植物以及人類的生活過程所排放的碳也可稱之為碳源。土壤、礦物質(zhì)、海洋、動植物、工業(yè)生產(chǎn)、人類生命活動都會產(chǎn)生二氧化碳的排放，二氧化碳排放、溫室氣體猛增，對人類生命造成威脅不斷加大。碳源排放控制已經(jīng)成為全球關(guān)注的話題，減少碳源排放量也是未來人類需要共同努力的目標。廢水處理所用碳源通常被認為是含碳元素并容易被微生物利用，促進微生物生長的營養(yǎng)物質(zhì)。是常說的短碳鏈、簡單分子結(jié)構(gòu)的含碳有機物。比如：單糖、多糖類，油脂類，有機酸類、酯類及小分子醇類。微生物降解有機物的過程中，其中關(guān)鍵酶、中間產(chǎn)物的差異，作用的微生物菌不一樣，也就是說不同的碳源降解的生物途徑存在差異。