產(chǎn)品詳細(xì)介紹
對廚師不守,只畫餅不兌現(xiàn)
有的酒店在聘用廚師時(shí),給了廚師很多許諾,如高工資,高獎金,高福利和好的工作環(huán)境,且會不斷地晉升廚師的工資級別等等,給廚師畫了一張誘人的大餅。但廚師一旦入職,老板卻從不兌現(xiàn)。
應(yīng)該說不會畫餅的不是好老板,但只會畫餅的肯定是壞老板。今天畫個(gè)金餅,明天畫個(gè)玉餅,卻從來不兌現(xiàn)還不如給一個(gè)韭菜盒子實(shí)在。每個(gè)廚師的職業(yè)生涯都有不同的節(jié)點(diǎn),對于初入職場的年輕廚師,畫餅可能管用,但是對一個(gè)已有多年工作經(jīng)驗(yàn)的廚師,就不管用了,對于從不兌現(xiàn)承諾的老板,廚師總用會消極怠工,甚至炒老板的魷魚來對抗。
全日制大專(保定分公司)始終秉承“責(zé)任、誠信、創(chuàng)新、共贏”的核心價(jià)值觀,遵循“優(yōu)質(zhì)、準(zhǔn)點(diǎn)、、文明、”的方針,本著“始于用戶需求、高于用戶期望”的服務(wù)理念,為用戶提供的 保定虎振學(xué)校和服務(wù),幫助用戶和員工實(shí)現(xiàn)價(jià)值的同時(shí),積j i回報(bào)社會,追求企業(yè)與環(huán)境和諧持續(xù)發(fā)展,助推 保定虎振學(xué)校行業(yè)發(fā)展,履行一個(gè)企業(yè)的社會責(zé)任。
甩手掌柜要不得 帶著大家來干活
很多廚師轉(zhuǎn)型后,心態(tài)總是很“膨脹”,認(rèn)為自己當(dāng)了老板,就應(yīng)該坐鎮(zhèn)指揮大家來干活。其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的。因?yàn)楝F(xiàn)在的廚師也好,服務(wù)員也罷,都以90后為主,他們是個(gè)性的新一代,要讓他們完全聽從指揮似乎有些困難。
為此,我的原則是工作中親力親為,帶著大家一起忙。所以,不管是炒菜還是打掃衛(wèi)生、擦油煙機(jī)還是清理下水道……只要員工在忙,就能看到我同樣忙碌的身影,因?yàn)橹挥蟹畔吕习宓募茏樱瑔T工才能跟你貼得更近。
其實(shí)網(wǎng)紅廚師并不是才出現(xiàn),想想之前傳遍網(wǎng)絡(luò)的撒鹽哥、喊菜哥,網(wǎng)紅廚師們似乎總會不時(shí)出現(xiàn)在社會言論的風(fēng)口浪尖。對于他們,輿論褒貶不一自然也是常態(tài),有人認(rèn)為他們工作認(rèn)真,讓大眾有機(jī)會了解真實(shí)的廚師,也有人認(rèn)為這些網(wǎng)紅廚師只是逢場作秀、制造噱頭而已。今天小編就和大家聊聊網(wǎng)紅廚師那些事。
網(wǎng)紅廚師為何越來越多?
直播、短視頻是 門檻的營銷渠道,隨著各種短視頻、直播平臺的普及,人人都有機(jī)會獲得曝光,只要你有與眾不同之處,就有可能成為某個(gè)領(lǐng)域的網(wǎng)紅。而這些低門檻的營銷渠道,誰都可以一試,能夠抓住眼球、吸引注意力,就有可能成為網(wǎng)紅。相比以前在后廚靜默工作、無人問津的狀態(tài),實(shí)在是天差地別,這也是網(wǎng)紅廚師誕生的基礎(chǔ)。