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康億佳食品有限公司
河北保定康億佳食品有限公司是一家集生產、加工、銷售為一體的專業生產廠家。產品品種齊全,質量精良,部分產品包工包料。主要銷往國內各大省市,深受客戶的認可和信賴! 我公司主要產品有 即食代餐粥,我公司員工團結奮進,以嚴謹的工作作風,依靠同行業中先進的技術設備、優良的產品質量、率的服務理念,爭得了市場份額,緊跟時代的步伐、務實的品質,使我們確立了自身的贏家地位。歡迎用戶光臨垂詢,以對我們的產品有更進一步的了解,彼此互利,共創輝煌。 我公司秉承“以客戶為中心,以低價好質量為基礎,以更好服務為手段,以客戶滿意為目標”的經營理念,我們深信:每一個產品就是一條廣告,并且我們以更優惠的價格、先進的技術設備、完善的售后服務來贏得用戶的信任,
一、全麥燕麥五谷自發面粉營養保健功能(三高通用配方面粉)
一、新配方背景技術
燕麥又稱為雀麥、野麥子,燕麥不易脫皮,所以被稱為皮燕麥,燕麥性味甘、平,能益脾養心、斂汗。燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利于排便。燕麥被認定為功能性食物,具有降低膽固醇、平穩血糖、維持新陳代謝的功效。燕麥的營養價值非常高,是一種低糖、高蛋白質、高能量食品,蛋白質中的必需氨基酸在谷類糧食中平衡好,賴氨酸和蛋氨酸含量比較理想。此外,燕麥中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙。燕麥中亞油酸占脂肪酸的1/3以上,維生素和礦物質也很豐富,特別是維生素A含量居谷類糧食之首。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。燕麥含有豐富的膳食纖維,經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖作用;而膳食纖維也非常適合產婦、嬰幼兒、老年人群食用,對慢性病人、脂肪肝患者、有浮腫癥狀的人和習慣性便秘者有幫助。其保健功能如下。
1、降低膽固醇燕麥可有效降低人體中的膽固醇,經常食用可對中老年人心血管病起到一定的作用,每日吃燕麥片可降低血液中的膽固醇及甘油三酯。
2、降低血糖燕麥含有豐富的膳食纖維,經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、的功效,所以燕麥可以成為糖尿病患者經常食用的食物。另外,燕麥含豐富的膳食纖維,有潤腸通便的作用,能便秘。
3、維持新陳代謝燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸,能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,在維護人體的機能方面發揮著重要的作用。
4、燕麥具有足夠的膳食纖維,易產生飽腹感,有利于生理功能的調節和新陳代謝,消耗更多能量,降低膽固醇,促進腸胃蠕動,減輕體重。
5、潤膚蛋白質是燕麥主要的成分之一,蛋白質經酶解可得到小分子的肽和氨基酸,這一類分子中含有親水基團,可以吸收水分或鎖住皮膚角質層水分,具有非常好的保濕功效,還可以滋潤、營養細胞、促進皮膚組織的生長發育。
四、紅曲五谷自發面粉營養保健功能(三高通用配方面粉)
(四)、新配方五谷面粉市場前景
谷物面粉在當前飲食領域受到重視,但是沒有一個企業對雜糧的目標消費群體進行細分,大多數人對其認知僅僅是吃雜糧有益于身體,但對哪個群體適合哪類雜糧并沒有太多研究。為改善當前雜糧食用較亂的情況,公司將雜糧的消費人群進行簡單細分:(1)為了疾病而進行保健的人群;(2)有了控制飲食理由的人群;(3)為了增加營養而食用的人群。并在此基礎上深入研究,積極探索,自主研發出全新的谷物混合雜糧面粉,這是對當前五谷雜糧食品行業發展前景的有益探索和不斷豐富,傳統五谷雜糧類食品加工方式雖多,種類花樣也多,但很多類型的加工食品營養結構單一,因此五谷雜糧類食品的加工研究還有很大的發展空間。公司集綠色食品研發、生產、推廣和保健養生為一體,自主研發多種復合谷物饅頭粉、具有良好的市場潛力。
在產品的研發中,我們始終都在探索如何在加工工藝中大限的保留谷物原料的營養價值,加入其它藥食兩用食材實現食品營養價值的豐富化和口感上的更好的筋道度,做出更加優質口感好、營養的面粉。
綜上所述,谷類面粉是中國傳統膳食的主體,是人體能量的主要來源,以五谷雜糧面粉為基礎的飲食結構是符合東方人的體質的。在如今居民飲食結構動物性食物攝入過多的情況下,幾乎所有營養專家都建議應適量增加谷物類的攝入,糾正多吃肉少吃飯等錯誤觀念。現代人追求科學膳食,粗細搭配的飲食時尚,新版《中國居民膳食指南》特別強調了食用谷類對人體的重要性,作為膳食寶塔的塔基,五谷雜糧是好的基礎食物,也是有益于身體的能量來源。
紅曲五谷復合面粉,是本公司開發的適合中老年(三高癥)的一種通用配方饅頭粉,有十種藥食同源的雜糧原料組成,含有多種功能成分,應用范圍廣,隨著對紅曲有效生理活性物質的深入研究,越來越多營養成分被挖掘,其膳食功能將被進一步開發和應用,,一日三餐,將更多的走向百姓餐桌,具有廣闊的市場前景好人發展空間。
黑豆苦蕎復合面粉配料表:小麥粉、黑豆粉、黑苦蕎粉、豌豆粉、燕麥高麩粉、植物纖維粉、豇豆粉、薏米粉、魔芋粉、酵母粉(0.45%)、發酵粉(0.45%)
黑豆苦蕎復合自發面粉是根據中老年人體質,遵循飲食平衡原則,以小麥面粉為主,合理配比黑豆粉、黑苦蕎粉、豌豆粉等多種雜糧,經物理方法磨制而成的一種針對中老年人群日常飲食的復合型專用面粉,食用方便,筋道口感好,雜糧香味濃郁,融合了多種雜糧的元素,是普通大眾以及體質虛弱者的一種日常飲食的五谷復合面粉。其食用方法和面粉一樣,可以做成饅頭、窩窩頭、面條、蒸包、花卷、大餅等。
1、黑豆---所含微量元素豐富,藥用價值極高,有活血、健腦益智、改善血液循環、防治便秘、降低血糖,尿糖,調整血糖代謝等功能
2、黑苦蕎麥---降血糖,降血脂,降低血清總膽固醇及LDL膽固醇含量
3、燕麥---降低人體對胰島素的需求,肥胖癥;降膽固醇,降血脂作用
4、薏仁米---對高血糖高血壓有特殊功效,潤腸利尿
5、豇豆---豇豆的磷脂能有效促進胰島素分泌,參與糖代謝的作用,能有效降低血糖
6、小麥胚芽---有降低血清膽固醇及糖尿病、結腸癌的效果,保護大腦、促進嬰幼兒生長發育等功能。
7、植物纖維素---提高胰島素受體的敏感性,平衡餐后血糖;降壓降脂腦血管和冠心病。
8、魔芋---富含葡甘露聚糖,具有飽腹感,降血糖,降血脂,通便。
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