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學小吃面點,學做早點,還是到保定虎振面點小吃培訓學校,主要培訓方面有:營養粥、水煎包、大餅、燒餅、黃金酥小油條,老豆腐,千層餅,千里香餛飩,燒餅,水煎包的一種技術,因為很多人在家自己會做飯,為什么還要去早點培訓去學習呢?其實自己做和培訓出來的是兩回事,一種是自己吃著合適,另一種是大眾吃著合適。 粥品:主要對各種營養粥進行教學,如燕麥粥、八寶粥、南瓜小米粥、皮蛋瘦肉粥等,主要教做法和技巧。 湯類:主要對疙瘩湯、雞蛋湯、餛飩、羊湯、現磨豆漿等營養早餐教學。 面食:主要對廣平大餅、蔥花餅、千層餅、燒餅、餡餅、火燒、氣布袋等教學,學習各種餅技巧和流程。 保定虎振面點小吃培訓學校課程設置合理,可以學習全體面點小吃知識,也可以單獨學習一個流行的系列產品。



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保定培訓面點就去保定虎振面點小吃培訓學校,學校辦學三十年來,學校始終堅持“以服務為宗旨、以就業為導向、以學生為中心、以能力培養為主線、以素質教育為本位、以教育教學質量為生命線、以師資隊伍建設為保障”的學學思想和“以德樹人,依法治校,質量立校,特色強校”的學學方針,在科學發展觀和“自強不息,止于至善”的學校精神指引下,按照“雙元制”學學模式,團結奮斗,開拓創新,嚴格管理,精心育人。 下面保定面點小吃培訓學校為大家講解幾種面點制作的手法: 搓:是基本動作之一,也是制品成形的方法之一,從成形方法來看,它屬于比較簡單的,一般也只用于制做饅頭。 包:包括大包、餡餅、餛飩、燒麥、春卷、粽子等,都采用包成形法,但具體方法又各不相同。 卷是面點成形的重要方法,花色較多,它為各種成形準備了前提條件。 捏:在面點成形法中,捏是比較復雜、花色較多的一種成形法,特別是捏花色,手法多樣,具有較高藝術性,捏出形態不但要美觀,而且還要形象逼真。 抻:一般叫抻面,有的地區叫拉面。抻出的面條,吃口“筋抖”、柔潤、滑爽,為廣大人民所喜愛。 切:分為手工切面和機器切面兩種,機器切面,勞動強度小、產量高,能保持一定質量,已在飲食業普遍使用。 削:用刀削出的面條,又叫刀削面,也分為機器削和手工削兩種。 攤:這種成形法具有兩個特點:一個是熟成形法,邊成形、邊成熟;另一個是使用稀軟面團或漿糊狀面團。 搟:是面點制做的基本技術動作,大多數面點成形前都離不開搟的工序,但它是餅類的主要成形方法。 學習專業的面點知識快來我校報名吧!



保定虎振面點小吃培訓學校是河北省的大型職業培訓學校,學校實力雄厚,保證學生能在學校學到真技術。實踐教學,包教包會。 主要學習各種面點主食,小吃,酒店用的各種面食等 如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面 特色面條、珍珠圓子、回頭餅,京東肉餅等80多種面點小吃的制作 學員畢業后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作 也可以自己開辦各類小吃店,餃子館,面館,以及各類主食廚房等 主要學習水調面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作,如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒,一品燒餅、京東肉餅、揚州炒飯、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉、肉合子等。




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