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菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。
菠菜
1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用；
2、促進生長發(fā)育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的，增加傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育；
3、保障營養(yǎng)、增進：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；
4、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進人體新陳代謝，增進身體。大量食用菠菜，可降低中風的危險；
5、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少及色素斑，保持皮膚光潔。聊城市樂農(nóng)食品有限公司，愿做食品大業(yè)的墊腳石，從源頭抓起，并讓利給客戶，爭取為更多中國企業(yè)提供更加質(zhì)優(yōu)價廉的原材料
聊城市樂農(nóng)食品有限公司 ：0635-8200400
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聯(lián)系人：馬新朋,地址：山東冠縣振興路10號
生活中有很多的食品其實是可以千變?nèi)f化的，可以做成不同的形式，供大家使用以及服用。菠菜粉就是其中之一，很多的人都是想要了解菠菜粉的作用是什么，其實這種菠菜粉的功效作用與一般的菠菜沒有什么區(qū)別。同時對于人們來說這是一種 的食物原料制作而成的，可以放心的食用。不過這種菠菜粉的應用作用卻是不同的。
其實菠菜粉的作用除了正常的本身功效之外，還具有其他的作用，菠菜粉是綠色的，可以作為天然的調(diào)色劑，可以應用于一些面食中，可以讓食品的顏色有所改變，同時還沒有任何的副作用。另外這種菠菜粉還可以應用于一些食品中，畢竟它取自于菠菜，所以菠菜有的營養(yǎng)它都具備，同時還是濃縮版的，所以也可以作為保健食品。
除此之外，菠菜粉還可以作用于嬰幼兒的輔食，可以發(fā)放入孩子的食品中，讓孩子可以放心的食用，同時也能夠?qū)ι眢w提供一定的營養(yǎng)，另外口感也是比較不錯的，清新的菠菜味道，也是適合孩子食用的。當然了，除了作為食物之外，這種菠菜粉還可以作為固體飲料，雖然說很多時候，人們并不一定會喜歡，但是確也是一種比較滋補的飲料，當然了，若是作為固體湯粉也是個不錯的選擇，不僅口感好，而且還容易保存，只是不要在陰涼干燥的地方保存就可以了。
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菠菜，是 “經(jīng)典”的綠葉蔬菜
菠菜營養(yǎng)豐富，水分多、能量低、膳食纖維豐富
每100克菠菜含有水分91.2克/蛋白質(zhì)2.6克/脂肪0.3克/碳水化合物4.5克，能量僅為28千卡
含有多種維生素，其中胡蘿卜素和葉酸含量特別豐富
礦物質(zhì)含量也很豐富，具有富含鐵質(zhì)的傳奇美譽
還是高鉀低鈉的食物，對防治高血壓有幫助
沒100克中鉀為311毫克，鈉為85.2毫克，分別高于芹菜莖和香蕉
菠菜粉功效：菠菜中含有大量的β和鐵，也是維生素b6、、鐵和鉀的 來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類樣物質(zhì)，其作用與非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的b族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素e和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。哈佛大學的一項研究還發(fā)現(xiàn)，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素a和，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險，從而保護視力。
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