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紫番薯雖是薯類的一個屬種,由于紫番薯的生長習性和要素不同,選擇不同的土壤對紫番薯的產品質量有所影響,要求以黑、紫、沙地、黃泥土,地勢稍高,向陽為佳。選擇土地與紫番薯的質量與產量是很重要的。
深挖起壟
紫番薯是 一種地下結薯塊的作物,它需要深、松、活的良好土壤環境,春薯要求提前15天深翻25-35厘米,深溝大壟為好,達到深耕、土細、壟距一般在60-70厘米,壟高25-30厘米。
施足基肥
紫番薯是高產作物,需肥量較多,加之起壟載植,不便追肥,土壤肥沃的地塊,一次性施足基肥是省力的。一般畝施優質有機肥40-50擔,氮、磷、鉀、復合肥35-50公斤,有機肥全部耕前撒施,復合肥起壟時作包心肥。
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合理密植: 根據不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度,間距一般為18-22厘米,土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗4000株左右,土壤偏瘦的田塊在4500株左右。 加強田間管理、及時中耕除草:作壟后趁土濕潤,打一次除草劑,防止雜草生長,中耕2-3次,結合中耕培土扶壟,紫薯怕漬水,一定要及時排除。干旱嚴重時,有條件的要及時搞旱。
及時提滕:紫薯翻滕打亂了養分輸送,一般要減產30%,只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向,仍放回原處。由于紫薯滕蔓生長力旺盛,節間不定根較多,提滕是提高紫薯產量的關健。
紫薯苗病蟲害防治編輯
在紫薯育苗期間我們首先要看種薯:
貯藏前要清理薯窖,鏟除表土與消毒;入窖前紫番薯先曬1~2天,使傷口愈合;貯藏期間,前期注意通風降濕,后期注意保溫保濕。
營養菜譜
紫薯蒙布朗紫薯粥
材料:米,紫薯
米洗干凈后用水浸泡半個小時以上
紫薯洗凈去皮,切成小塊。
紫薯和米放入砂鍋,加足量的水,一次加足水,后面再加的話,會影響粥的味道和粘稠度,煮開后轉小火
小火煮至紫薯化開,粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下,砂鍋煮粥容易沉底,焦掉。紫薯牛奶糕
不用功夫也能做出的甜點。給小孩吃好了,營養又。
材料
紫薯150g,鮮奶360g,砂糖50g,魚膠粉12g
做法
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