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定制原漿

  • 公司: 洋河鎮泉洋酒業(畢節市分公司)
  • 價格:電聯
  • 聯系人:鄧虎
  • 更新時間:2025-06-19 22:12:34 ip歸屬地:畢節,天氣:小雨轉陣雨,溫度:17-21 瀏覽次數:6
  • 所在地:畢節
  • 標題:定制原漿
  • 來源: quanyangjiuye
定制原漿
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  • 定制原漿
				 


以下是:貴州省畢節市定制原漿的產品參數
產品參數
產品價格洽談
發貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
原漿酒三年陳、五年陳、八年陳
糧食酒40.8度、42度、52度
范圍定制原漿供應范圍覆蓋貴州省 畢節市 貴陽市、遵義市、安順市、銅仁市、六盤水市、黔西南市、黔南市、黔東南市 七星關區、大方縣、黔西市、金沙縣、織金縣、納雍縣、赫章縣等區域。
【泉洋】為客戶提供多樣化產品,包括貴陽定制洋河白酒源頭把關放心選購、安順定制洋河白酒本地配送、銅仁定制洋河白酒實力雄厚品質保障、六盤水定制洋河白酒工廠批發、黔西南定制洋河白酒一站式采購商、黔南定制洋河白酒源頭工廠、黔東南定制洋河白酒老客戶鐘愛、大方定制洋河白酒高品質現貨銷售、黔西定制洋河白酒誠信為本等,適配多元場景需求。您是想要在貴州省畢節市采購高質量的定制原漿產品嗎?洋河鎮泉洋酒業(畢節市分公司)quanyangjiuye32784-76是您的不二之選!我們致力于提供品質保證、價格優惠的定制原漿產品,品種齊全,不斷創新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯系人:鄧虎,地址:《宿遷市洋河新區洋河鎮泉洋酒業》。 貴州省,畢節市 畢節市,別稱畢城,貴州省轄地級市,位于貴州省西北部,扼川滇黔三省交通要沖,介于北緯26°21′~27°46′,東經103°36′~106°43′之間,屬亞熱帶季風濕潤氣候,夏無酷暑,冬無嚴寒,總面積2.69萬平方千米。截至2022年末,畢節市常住人口681.59萬人。截至2023年4月,畢節市轄1個區、6個縣,代管1個縣級市,市人民政府駐七星關區碧陽大道518號。

我們精心制作的定制原漿產品視頻已經準備就緒,【一睹真容!】產品視頻,呈現產品魅力!


以下是:貴州畢節定制原漿的圖文介紹


1.制曲工藝流程(見圖1-2-1

麥麩、面粉、丟糟   

混合     拌和     壓塊     入房     成品曲     入庫貯存     出房     培菌(翻曲)

1-2-1丟糟制曲工藝流程

2.原輔料要求

1)面粉  符合食用的標準粉,色白干燥、無雜質、無霉變結塊、無邪雜氣味。

2)麥麩  大瓣麩皮,質好干燥,無霉變結塊,無雜質褐邪雜氣味。

3)糟醅  當天出售的新鮮丟糟,pH6.5以下,晾冷后使用。也可使用無邪雜味的丟糟干粉。

3.原料配比

冬春季節,面粉、麥麩、丟糟之比為4.5:4.5:1.0。丟糟以干燥量計。

4.制曲操作要求

1)拌料  先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗,要求配料準確。翻拌均勻后,緩慢地邊加水邊攪拌,達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定,夏秋季節水分揮發較快,加水量應較大一點,一般控制在38%~40%;冬春季節,水分揮發較慢,稍減1%~2%

2)壓塊  壓塊時要求下料均勻,每塊大小為24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,軟硬適宜,表面光滑,棱角分明,內無干粉和裂縫等為合格品曲。

3)入房  合格品曲入房時要求曲坯整齊,搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時,曲房地面應先墊一層1~2cm厚的稻殼,使曲不接觸地面,便于透氣,有利于發酵。夏秋季節,氣溫較高,控溫難度大,一般擺單坯,曲與曲之間的間隙為3~4cm。冬春季節,氣溫較低,為達到發酵溫度,入房曲增加1層,擺雙坯,擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季蓋干稻草保溫,夏、秋季蓋濕稻草保潮。

4)培菌(翻曲)  培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段,必須嚴格按制曲操作規程進行翻曲,掌握好溫濕度,及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作,使培菌工作達到佳狀態,并做好記錄。一般在發酵1個月后初房,入庫堆積貯存3個月再使用。其發酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標,


貴州畢節定制洋河白酒



1.制曲工藝流程(見圖1-2-1

麥麩、面粉、丟糟   

混合     拌和     壓塊     入房     成品曲     入庫貯存     出房     培菌(翻曲)

1-2-1丟糟制曲工藝流程

2.原輔料要求

1)面粉  符合食用的標準粉,色白干燥、無雜質、無霉變結塊、無邪雜氣味。

2)麥麩  大瓣麩皮,質好干燥,無霉變結塊,無雜質褐邪雜氣味。

3)糟醅  當天出售的新鮮丟糟,pH6.5以下,晾冷后使用。也可使用無邪雜味的丟糟干粉。

3.原料配比

冬春季節,面粉、麥麩、丟糟之比為4.5:4.5:1.0。丟糟以干燥量計。

4.制曲操作要求

1)拌料  先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗,要求配料準確。翻拌均勻后,緩慢地邊加水邊攪拌,達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定,夏秋季節水分揮發較快,加水量應較大一點,一般控制在38%~40%;冬春季節,水分揮發較慢,稍減1%~2%

2)壓塊  壓塊時要求下料均勻,每塊大小為24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,軟硬適宜,表面光滑,棱角分明,內無干粉和裂縫等為合格品曲。

3)入房  合格品曲入房時要求曲坯整齊,搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時,曲房地面應先墊一層1~2cm厚的稻殼,使曲不接觸地面,便于透氣,有利于發酵。夏秋季節,氣溫較高,控溫難度大,一般擺單坯,曲與曲之間的間隙為3~4cm。冬春季節,氣溫較低,為達到發酵溫度,入房曲增加1層,擺雙坯,擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季蓋干稻草保溫,夏、秋季蓋濕稻草保潮。

4)培菌(翻曲)  培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段,必須嚴格按制曲操作規程進行翻曲,掌握好溫濕度,及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作,使培菌工作達到佳狀態,并做好記錄。一般在發酵1個月后初房,入庫堆積貯存3個月再使用。其發酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標,




貴州畢節洋河鎮泉洋酒業有限公司是集研發、生產、銷售、服務為一體的企業,擁有先進的 定制洋河白酒技術優勢、員工隊伍以及完善的售后服務體系。公司生產的 定制洋河白酒遍布全國各地,以其品質贏得廣大客戶的信賴和好評。 在新的形勢下,貴州畢節洋河鎮泉洋酒業有限公司始終秉承“質量、用戶、信譽”的經營宗旨,堅持“科技興廠、以人為本”的戰略方針,在注重實踐與探索的同時,不斷追求 定制洋河白酒產品創新、服務創新,致力于為海內外客戶提供的產品和的服務。




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今年在貴州省畢節市購買定制原漿有了新選擇,洋河鎮泉洋酒業(畢節市分公司)始終堅守以用戶為中心的服務理念,將品質作為發展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質卓越的定制原漿產品。如需購買或咨詢,請隨時聯系我們,聯系人:鄧虎,地址:宿遷市洋河新區洋河鎮泉洋酒業
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