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突出產業扶貧和技術服務，助力完成脫貧攻堅硬任務
17.深入推進畜牧業和飼料工業產業扶貧。推動落實好農業農村部脫貧攻堅三年行動，聚焦“三區三州”等深度貧困地區和特殊貧困群眾，持續開展產業扶貧，幫助做大做強長效扶貧產業。圍繞新疆巴楚縣和于田縣肉羊肉牛特色產業，篩選適合當地種養的優良飼草和牛羊品種，推動解決產業發展飼草料不足、缺乏良種的問題。圍繞湖北咸豐縣黑豬產業和湖南永順縣林下養殖，幫扶保護開發地方黑豬，養好農家雞，培育壯大品牌，與相關展會對接，指導開展電商服務，推動解決“養得好、賣得掉、賣價高”的問題。深入推進環京津貧困地區28個縣的“萬名農技人員進山上壩行動（養殖業）”。幫扶隆化縣發展肉牛產業，養殖水平，鞏固和擴大脫貧攻堅成果。強化科技人才服務，建立產業技術專家組和產業發展指導員制度。動員中國飼料工業協會會員積極參與產業扶貧。選派掛職干部，繼續做好援藏援青工作。
、加強示范創建和技術推廣，促進畜牧業轉型升級
18.開展畜禽養殖標準化示范創建。配合開展畜禽養殖標準化示范創建活動，以生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛和肉羊規模養殖場為重點，兼顧其他特色畜禽，指導新創建100家示范場。發揮示范創建專家組作用，加強對示范創建的監督管理與技術指導。總結推廣一批典型模式，發揮示范引領作用。
19.創新推廣畜牧業關鍵技術。集成示范優質青粗飼料資源開發利用和農牧交錯帶牧繁農育關鍵技術，為落實糧改飼政策提供技術支撐。遴選并推廣一批畜牧業主推技術，提高勞動生產率、資源轉化率和畜禽生產率。實施中德畜牧業技術合作二期項目，引進示范養殖、廢棄物處理等重大技術。開展職業技能培訓和鑒定，推動家畜繁殖員職業準入，探索與各地畜牧技術推廣機構、養殖企業相結合，建立技能培訓合作新機制。
農業農村部畜牧獸醫局提供的新數據顯示，10月全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量1053.10萬頭，環比前月下降14.64%，同比下降46.02%。
而供需錯配的背后有更為深層次的矛盾——我國以散戶養殖為主體的環境放大了價格的波動性。當前，我國生豬養殖業行業集中度較低，數據顯示，2018年前十大進軍養豬行業的上市企業生豬出欄量共4731.67萬頭，市場份額占比僅6.82%。生產者同質程度較高，行業集中度低，單個生產者對市場價格的影響力較弱，更容易“追漲殺跌”，且防疫技術、資金不足，更容易大起大落。
防疫成本等上升也令部分養殖戶望而卻步。“以前豬場每周消一次毒，從4月開始則是每天一次。消毒成本就比過去增加了七倍。而除了給豬場值守的員工正常加班工資外，還要額外給予每人每月600元的補貼。初步算下來，一頭豬大概會增加50元的成本。”湖南鑫廣安農牧股份有限公司董秘成霞林稱。
因此，春節前后市場對于豬肉的消費肯定會大增，有需求就有市場，豬肉價格上漲，生豬價格不愁漲不上去!
這個想法放在以往確實屬于情理之中，當然，從現在的形勢來看，傳統節假日對于豬肉刺激消費的影響仍留有“余溫”。
但認為春節期間豬價會大漲的，用專家的話來說，就是“凡是指望兩節期間豬肉價格暴漲的，普遍地存在著片面認識”!
原因是什么?朋友，你忘了還有進口豬肉啊……
受非洲豬瘟疫情和前幾年生豬產能調整等因素影響，今年國內豬肉供應明顯偏緊，除了加緊擴大生豬產能以外，進口豬肉也成了一個關注的焦點，但國民對于進口豬肉都存在著相當片面的理解……
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