以下是:菠菜粉企業-可接急單的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 樂農 產地 山東 類型 菠菜粉 是否進口 否 菠菜粉企業-可接急單,樂農食品有限公司(郴州分公司)為您提供菠菜粉企業-可接急單,聯系人:馬經理,電話:0527-88266222、17768165506,QQ:1779908777,請聯系樂農食品有限公司(郴州分公司),發貨地:萬善鄉南王段村。 湖南省,郴州市 2022年，郴州市地區生產總值2980.5億元，按可比價格計算，比上年增長5.7%。
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菠菜焯水后保存的方法：
將整燙好的當季菠菜瀝干水分放入保鮮盒，再放入冰箱冷凍，因此在bai其他季節也可以吃到既便宜又有營養的菠菜。用這種方法保存的菠菜，在一年之內它的維C流失都是非常少的。
菠菜焯水后不可以冷凍儲存。
焯水，就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。
不可以冷凍儲存的原因：結冰后再化冰就爛了
菠菜營養成分
菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。
菠菜食用方法
其可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。
常見做法有雞翅金針菠菜湯、豬肝枸杞菠菜湯、菠菜豬肝炒飯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等等。
飲品－綠色果露
用料
主料：青蘋果150克、香蕉40克、黃瓜80克、檸檬1個
輔料：洋姜10克、菠菜20克、蜂蜜10克、亞麻籽油1勺、水240毫升
飲品－綠色果露的做法
1.香蕉，黃瓜和姜切片。菠菜葉切小。蘋果切成塊。
2.此步驟用料
亞麻籽油一勺。
切好后的果蔬放入攪拌機。再加入蜂蜜和亞麻籽油。檸檬擠汁加入，后加入水。
3.開機攪拌攪拌攪拌，直至液態。
冬季存儲菠菜的方法
1、普通凍藏法:需要進行冷藏的菠菜-般是在夜晚地面上凍,中午又能化凍時采收。采收時帶約1.6厘米長的根,抖凈泥土,整理捆把,每捆2公斤左右,放在陰涼處晾掉露水,并使菜體發涼,待天氣轉冷時凍藏。貯藏場地應選在蔽陰處,整平地面,挖寬、深各3.5厘米的若干條溝,溝間距10~ 15厘米,將菠菜根朝下擺放入溝,總厚度為25厘米左右。到嚴寒季節可在上面再加蓋草苫等,保持溝內溫度為-8~-5°C。
2、無通風道的菠菜凍藏法:在房屋或蔭障北面的遮蔭范圍內,與遮蔭物平行挖數條溝,溝寬25~30厘米，深度與菠菜的高度相同或稍淺,溝與溝之間的距離為20厘米左右。將經過預貯藏的菠菜捆,根向下直立擺放在溝內,將干土撒在菜捆上,土的厚度以剛把菠菜蓋住為宜。以后隨溫度的下降,分次覆土,覆土要做到平實無縫,起到防風保濕作用。原則是菜捆中的溫度盡可能保持在-4~-6°C ,使菠菜呈微凍狀態。
生產制作
預處理
挑選大小適中、沒有花莖的菠菜，摘除枯黃老葉、病葉和蟲葉，從根莖部將根切掉，洗凈后備用。
燙漂
鍋內盛清水。燒開后將整理好的菠菜數株為一把，從鍋的一邊，一把一把地分散投入鍋內，使其各部分均勻受熱，燙40-50秒鐘后撈出，立即投入裝有冷水的冷卻池冷卻，如此循環燙漂。鍋內的水要保持沸騰狀態，冷卻池中的水要保持流動狀態。不斷排出溫水，加入冷水。
菠菜中含有的氨基酸和鞣酸，在有關酶的作用下，會發生褐變，使脫水菜的顏色變褐。
熱燙的目的，一方面是抑制或破壞原料中酶的活性，防水菜褐變，并減少微生物污染；
另一方面，經熱燙后，借熱的作用排除了原料組織內部的空氣，使透性增大，有利于干燥處理時水分的蒸發，縮短干制時間。但是，熱燙的時間必須嚴格掌握。
菠菜手指餅
主料 3種：曲奇餅干粉55g、雞蛋2個、菠菜粉15g
輔料 1種：檸檬汁幾滴
調料 1種：冰糖粉10g
烹飪步驟
步驟1
備好食材，冰糖是我自己用料理機打成粉的。菠菜粉是自己低溫烘干的菠菜打的粉。沒有餅干粉用低筋粉就可以
步驟2
把脫水的菠菜打碎后過篩
步驟3
過篩后的菠菜粉和面粉混合
步驟4
過篩讓其混合均勻
步驟5
蛋白倒入無油無水的盆里，加入幾滴檸檬汁
步驟6
攪打起魚眼泡時加入一半的冰糖粉，之后攪打至蛋白細膩時再加入一次。我用的糖少，分兩次加入了，如果用的量大分三次加。
步驟7
攪打至蛋白硬性發泡，提前打蛋器有直直的三角
步驟8
把蛋黃打散倒入蛋白中，用翻拌的手法拌均勻。
步驟9
然后篩入混合的粉類，依然是翻拌的手法，翻拌至沒有干粉
步驟10
裝入裱花袋，擠成條狀
步驟11
打蛋白的時候就把烤箱設定到160度，進行預熱。烤箱預熱完成，餅干也剛剛好弄完，放入烤箱，按開啟按鈕，烘烤20--25分鐘
步驟12
烤好的餅干，晾涼后非常酥脆，入口即化的口感，特別適合小寶寶。
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