以下是:云南省大理市白酒定制的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 原漿酒 三年陳、五年陳、八年陳 糧食酒 40.8度、42度、52度 范圍 白酒定制供應(yīng)范圍覆蓋云南省 大理市 昆明市、玉溪市、麗江市、普洱市、曲靖市、保山市、昭通市、臨滄市、文山市、西雙版納市、紅河市、德宏市、楚雄市、怒江市、迪慶市 祥云縣、賓川縣、彌渡縣、永平縣、洱源縣、劍川縣、鶴慶縣等區(qū)域。 【泉洋】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括昆明定制洋河白酒質(zhì)量檢測(cè)、玉溪定制洋河白酒工程施工案例、普洱定制洋河白酒貨源報(bào)價(jià)、臨滄定制洋河白酒保障產(chǎn)品質(zhì)量、西雙版納定制洋河白酒口碑好實(shí)力強(qiáng)、德宏定制洋河白酒品質(zhì)值得信賴、迪慶定制洋河白酒質(zhì)量好、洱源定制洋河白酒支持大批量采購(gòu)、劍川定制洋河白酒合作共贏等,適配多元場(chǎng)景需求。白酒定制,洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)(大理市分公司)為您提供白酒定制的資訊,聯(lián)系人:鄧虎,發(fā)貨地:宿遷市洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)。 云南省,大理白族自治州 大理白族自治州有風(fēng)景名勝旅游點(diǎn)區(qū)達(dá)130多處,佛教圣地雞足山、道教名山巍寶山、石窟瑰寶石寶山和高原明珠洱海,蒼山洱海是風(fēng)景名勝區(qū),“蒼山自然與南詔文化遺存”是自然文化雙遺產(chǎn)。自治州首府大理是批24座歷史文化名城之一,集歷史文化名城、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、中國(guó)旅游城市、中國(guó)魅力城市、地質(zhì)公園、中國(guó)十佳旅游休閑城市、中國(guó)休閑旅游目的地、中國(guó)文化名城等桂冠于一身。
想要一睹白酒定制產(chǎn)品的風(fēng)采嗎?我們?yōu)槟拇蛟斓漠a(chǎn)品視頻將滿足您的期待。請(qǐng)您抽出片刻時(shí)間觀看,相信您會(huì)對(duì)產(chǎn)品有更深入的了解和認(rèn)識(shí)。
以下是:云南大理白酒定制的圖文介紹洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)有限公司匠心打造嚴(yán)選好貨質(zhì)量為本云南大理定制洋河白酒云南大理定制洋河白酒的詳細(xì)介紹
服務(wù)至上包退換貨
1.制曲工藝流程(見圖1-2-1)
麥麩、面粉、丟糟 水
![]()
![]()
混合 拌和 壓塊 入房 成品曲 入庫(kù)貯存 出房 培菌(翻曲)
圖1-2-1丟糟制曲工藝流程
2.原輔料要求
(1)面粉 符合食用的標(biāo)準(zhǔn)粉,色白干燥、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)霉變結(jié)塊、無(wú)邪雜氣味。
(2)麥麩 大瓣麩皮,質(zhì)好干燥,無(wú)霉變結(jié)塊,無(wú)雜質(zhì)褐邪雜氣味。
(3)糟醅 當(dāng)天出售的新鮮丟糟,pH值6.5以下,晾冷后使用。也可使用無(wú)邪雜味的丟糟干粉。
3.原料配比
冬春季節(jié),面粉、麥麩、丟糟之比為4.5:4.5:1.0。丟糟以干燥量計(jì)。
4.制曲操作要求
(1)拌料 先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進(jìn)拌料斗,要求配料準(zhǔn)確。翻拌均勻后,緩慢地邊加水邊攪拌,達(dá)到無(wú)團(tuán)塊為好。加水量一般視氣溫情況而定,夏秋季節(jié)水分揮發(fā)較快,加水量應(yīng)較大一點(diǎn),一般控制在38%~40%;冬春季節(jié),水分揮發(fā)較慢,稍減1%~2%。
(2)壓塊 壓塊時(shí)要求下料均勻,每塊大小為24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,軟硬適宜,表面光滑,棱角分明,內(nèi)無(wú)干粉和裂縫等為合格品曲。
(3)入房 合格品曲入房時(shí)要求曲坯整齊,搬運(yùn)中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時(shí),曲房地面應(yīng)先墊一層1~2cm厚的稻殼,使曲不接觸地面,便于透氣,有利于發(fā)酵。夏秋季節(jié),氣溫較高,控溫難度大,一般擺單坯,曲與曲之間的間隙為3~4cm。冬春季節(jié),氣溫較低,為達(dá)到發(fā)酵溫度,入房曲增加1層,擺雙坯,擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季蓋干稻草保溫,夏、秋季蓋濕稻草保潮。
(4)培菌(翻曲) 培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過(guò)程。在制曲的不同階段,必須嚴(yán)格按制曲操作規(guī)程進(jìn)行翻曲,掌握好溫濕度,及時(shí)做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作,使培菌工作達(dá)到佳狀態(tài),并做好記錄。一般在發(fā)酵1個(gè)月后初房,入庫(kù)堆積貯存3個(gè)月再使用。其發(fā)酵時(shí)各階段的品溫、室溫和濕度控制指標(biāo),
質(zhì)量把關(guān)
細(xì)節(jié)決定質(zhì)量,細(xì)節(jié)鑄造好的云南大理定制洋河白酒
規(guī)格齊全
實(shí)力工廠多年云南大理定制洋河白酒經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)貨直發(fā)
嚴(yán)格把控云南大理定制洋河白酒質(zhì)量讓您買的放心
云南大理洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)有限公司是一家專業(yè)性 定制洋河白酒公司,本公司坐落于云南大理,主要加工,制作,銷售各種 定制洋河白酒,是一家實(shí)力型的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性企業(yè)。目前公司擁有員工130余人,技術(shù)力量雄厚,設(shè)備,價(jià)格合理。集設(shè)計(jì)、制作、運(yùn)輸、安裝、售后跟蹤于一體的 服務(wù)體系將免除您的后顧之憂。,我們會(huì)給您熱情的服務(wù),您會(huì)發(fā)現(xiàn),您選擇的不僅是 定制洋河白酒產(chǎn)品,還是一個(gè)有實(shí)力,講究誠(chéng)信的合作伙伴!
點(diǎn)擊查看洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)(大理市分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】
白酒定制,洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)(大理市分公司)為您提供白酒定制產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:鄧虎,電話:【0527—82668201】、【19826270000】,發(fā)貨地:宿遷市洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)。