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定制酒原漿酒濃香型白酒大型生產(chǎn)基地

  • 公司: 洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)(大理市分公司)
  • 價格:電聯(lián)
  • 聯(lián)系人:鄧虎
  • 更新時間:2025-06-10 06:59:44 ip歸屬地:大理,天氣:小雨轉(zhuǎn)多云,溫度:12-18 瀏覽次數(shù):2
  • 所在地:大理
  • 標題:定制酒原漿酒濃香型白酒大型生產(chǎn)基地
  • 來源: quanyangjiuye
定制酒原漿酒濃香型白酒大型生產(chǎn)基地
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  • 定制酒原漿酒濃香型白酒大型生產(chǎn)基地
				 


以下是:云南省大理市定制酒原漿酒濃香型白酒大型生產(chǎn)基地的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
原漿酒三年陳、五年陳、八年陳
糧食酒40.8度、42度、52度
范圍定制酒原漿酒濃香型白酒大型生產(chǎn)基地供應范圍覆蓋云南省 大理市 昆明市、玉溪市、麗江市、普洱市、曲靖市、保山市、昭通市、臨滄市、文山市、西雙版納市、紅河市、德宏市、楚雄市、怒江市、迪慶市 祥云縣、賓川縣、彌渡縣、永平縣、洱源縣、劍川縣、鶴慶縣等區(qū)域。
【泉洋】業(yè)務覆蓋多領域場景,主營普洱定制洋河白酒匠心打造、臨滄定制洋河白酒專業(yè)生產(chǎn)廠家、紅河定制洋河白酒廠家規(guī)格全、德宏定制洋河白酒安裝簡單、祥云定制洋河白酒好貨直供、永平定制洋河白酒廠家貨源穩(wěn)定等產(chǎn)品服務。定制酒原漿酒濃香型白酒大型生產(chǎn)基地,洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)(大理市分公司)為您提供定制酒原漿酒濃香型白酒大型生產(chǎn)基地產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:鄧虎,發(fā)貨地:宿遷市洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)。 云南省,大理白族自治州 大理白族自治州有風景名勝旅游點區(qū)達130多處,佛教圣地雞足山、道教名山巍寶山、石窟瑰寶石寶山和高原明珠洱海,蒼山洱海是風景名勝區(qū),“蒼山自然與南詔文化遺存”是自然文化雙遺產(chǎn)。自治州首府大理是批24座歷史文化名城之一,集歷史文化名城、風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)、中國旅游城市、中國魅力城市、地質(zhì)公園、中國十佳旅游休閑城市、中國休閑旅游目的地、中國文化名城等桂冠于一身。

視頻不僅展示了定制酒原漿酒濃香型白酒大型生產(chǎn)基地產(chǎn)品的外觀和功能,更通過用戶的使用案例和反饋,展現(xiàn)了產(chǎn)品的實用性和可靠性,增強了觀眾對產(chǎn)品的信任感。


以下是:云南大理定制酒原漿酒濃香型白酒大型生產(chǎn)基地的圖文介紹
云南大理定制洋河白酒實力保證
以匠心理念做好每一個云南大理定制洋河白酒
云南大理定制洋河白酒6大特點

云南大理定制洋河白酒的詳細介紹

源廠直銷專業(yè)設計




由老五甑演變?yōu)楝F(xiàn)今的混蒸續(xù)渣(米+查)4甑操作法。發(fā)酵窖容量我7m3/個。4甑入窖分別為小渣、大渣、二渣及回糟。其大、二渣配料隨季節(jié)氣溫變化而有所調(diào)整。

發(fā)酵完畢的窖池用鐵鍬除封泥,再鏟除接觸窖泥的酒醅約5cm丟棄后,根據(jù)季節(jié)和投料量多少挖取窖泥上層的酒醅5~7車(300kg/車),加入清蒸后的稻糠60kg,拌勻打碎團塊,裝甑蒸酒。出甑經(jīng)冷卻,加大曲翻拌均勻后即入窖發(fā)酵,踩平。此為回糟(該廠稱為丟糟)。

23甑為大渣及二渣。取大米630kg堆在甑旁,繼續(xù)挖出中層發(fā)酵酒醅11~13車左右,并加入清蒸稻糠180kg,三者混合拌勻,隨挖隨拌,打碎團塊,拌勻后成堆,表面再覆蓋一層稻糠,分兩次裝甑蒸酒蒸料。蒸酒時流酒速度不超過3.5kg/min,量質(zhì)摘酒,截頭去尾,每甑摘取酒頭2~3kg作勾兌調(diào)味酒。酒精含量在45%以下的酒尾不入庫,各甑酒尾都集中于后一甑倒入底鍋蒸酒回收。

蒸酒結(jié)束后,移開甑蓋繼續(xù)蒸酒排酸。若料未蒸熟,還須加水再蒸。夏秋氣溫高,規(guī)定必須開大汽排酸10~15min,方可出甑。出甑酒醅裝車運到通風涼渣板上堆積并隨即加入70℃以上的熱水。若水溫偏低,則大米原料易返生。如發(fā)現(xiàn)白生心飯粒,應燜堆5~10min。然后散開酒醅進行通風冷卻至入窖溫度,每甑加入大曲粉78kg左右,翻拌均勻后起堆入窖。大渣入窖后攤平踩實。再加入20kg酒精含量20%以下的酒尾。二渣入窖后,酒醅呈中高、邊低狀,加入40kg酒精含量20%以下的尾酒后,即用泥封窖發(fā)酵30天。

4甑為丟糟,即上排入窖的回糟,酒醅為6~7車。回糟在發(fā)酵窖底,因其水分較大,故使用120kg稻糠拌勻后蒸酒。流酒完畢出甑,即為丟糟,作飼料出售。

云南大理定制洋河白酒細節(jié)優(yōu)勢1

云南大理定制洋河白酒細節(jié)優(yōu)勢2

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發(fā)布時間:2021-06-16 04:41:13 技術(shù)支持:bj003.com

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