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在很早很早以前,北美洲的土著民族印第安人,他們用一些野生的水果,曬干作為自己的主要食品,這種水果名為越桔。在我國的大小興安嶺、長白山一帶也盛產(chǎn)著這種植物,中國俗稱這種野生的水果為藍(lán)莓。 藍(lán)莓本來是一種野生的水果,但是隨著人們的食用和不斷的研究,發(fā)現(xiàn)它具有很好的保健功能,所以美國從1900年起,開始對藍(lán)莓從野生、選育、改良和培養(yǎng)為育種家養(yǎng)的研究與開發(fā),經(jīng)過了八、九十年的努力,科學(xué)家們終于培育出了許多優(yōu)良品種,他們不但培育出了圓潤、多汁、甘甜、易于采收的藍(lán)莓,還;培育出能適應(yīng)各種地域、不同氣候條件的品種,并且不斷地對藍(lán)莓的顏色、質(zhì)地、味道等進(jìn)行科學(xué)的研究和優(yōu)化改良,使得藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)有了蓬勃的發(fā)展,在美洲、歐洲、亞洲、澳洲等地都掀起了藍(lán)莓熱。自從1983年以來,我國開始藍(lán)莓果樹的引種和試栽工作,先后引入藍(lán)莓的優(yōu)良品種已有100多種,并且同時進(jìn)行著深入研究與開發(fā)。 藍(lán)莓,在植物學(xué)的分類中屬于杜鵑花科、越桔亞科、越桔屬,為多年生落葉或長綠果樹,也有人稱之為都市果。根據(jù)科學(xué)家們近百年的研究,它是一種具有極高經(jīng)濟(jì)價值和發(fā)展前景的新興世界性小漿果果樹,是一種珍貴的具有良好保健功能的食品資源。
藍(lán)莓苗的發(fā)展空間:藍(lán)莓種苗非常特殊,春夏季選取藍(lán)莓的嫩葉就可以在實驗室源源不斷地培育材料喜歡培養(yǎng)基,細(xì)菌更喜歡培養(yǎng)基,細(xì)菌在培養(yǎng)基上的生長速度更快,生命力更強(qiáng),所以對于材料“安身”的這個窩也要進(jìn)行嚴(yán)格消毒。總體來說,就是要對培養(yǎng)基和三角玻璃瓶進(jìn)行嚴(yán)格消毒。否則藍(lán)莓的枝條和葉片材料必死無疑。。市農(nóng)科院農(nóng)業(yè)部藍(lán)莓948和行業(yè)科技重大項目西南育苗中心,探尋了藍(lán)莓神秘的育苗過程。
藍(lán)莓組織繁殖步就是選取材料。材料的選取有兩種方式,一是選取發(fā)了芽的藍(lán)莓枝條,二是選取優(yōu)良的葉片。選取的季節(jié)集中在春夏兩季,藍(lán)莓生長旺盛、內(nèi)生菌較少,選取的材料在培養(yǎng)過程中不容易出現(xiàn)組織材料發(fā)黑、發(fā)干的褐化現(xiàn)象。
實驗室一般采用葉片作為原始材料,因為這種方式生長周期更短,增殖效率更高,為經(jīng)典的組織培養(yǎng)方式。培養(yǎng)過程中,葉片組織通過脫分化、再分化還能為后期的轉(zhuǎn)基因作準(zhǔn)備,比如增加藍(lán)莓中的花青素有針對性地對其基因進(jìn)行調(diào)整。
無論是選取發(fā)芽的藍(lán)莓枝條還是葉片,采集回來之后都需要進(jìn)行滅菌消毒。采集回來的材料放在了次氯酸鈉溶液或者中進(jìn)行消毒。材料消毒完成,就該給這些材料弄個生長的窩了。這個窩一般用三角玻璃瓶制成,里面有培養(yǎng)基,藍(lán)莓枝條和葉片這些原始材料就在培養(yǎng)基生長。因為所有藍(lán)莓細(xì)胞都包含它完整的DNA,這些細(xì)胞組織經(jīng)過很多過程可以長出很多藍(lán)莓苗,正可謂一葉一世界。
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