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水粉授粉：此法速度快，節約花粉，一個勞動力約可授3畝至5畝園子。具體操作方法是：將硝酸鈣、硼砂、 羧酸甲基纖維素、水、按1:1:2:1000的比例配置成懸液，每公斤溶液中加入花粉1—2克置于噴霧器中，壓足氣，對準柱頭輕按開關，將花粉液噴灑至柱頭，以柱頭濕潤即可，切不可有水滴落。此后，隔噴一次。連噴3次效果更好。 近年來蒲江大量采用手動和電動噴粉器授粉，取得了良好效果，達到了不推自廣的效果。使用噴粉器授粉可以提高3-10倍效率，適應了近年來獼猴桃商業化種植的趨勢。 注意：若遇陰雨天，應改用干粉授粉，水粉授粉，授粉效果差。授粉后2小時內下雨應補授。水粉液加入花粉后，應在2小時內用完，過時花粉失去活力。 （三）、幼果管理 1、壯果肥：謝花后一周，是獼猴桃幼果的次膨大高峰，此期，獼猴桃對肥、水要求較高，要追施次壯果肥。追肥以低氮、高磷高鉀的復合肥或硫酸鉀或磷酸二氫鉀為好。施肥量依樹齡和掛果量而定，一般畝施復合肥30—60公斤，或硫酸鉀25—30公斤，或株施磷酸二氫鉀0.2—0.3公斤。以畝產1000公斤為例：畝施復合肥應為60公斤，或硫酸鉀30公斤，或株施磷酸二氫鉀0.3公斤。施肥方法以稀釋后淋施為好。將肥料兌于沼液、淡稀糞或清水中，成1-5%的濃度，打孔淋施或淋于秋季深翻溝上效果好。
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獼猴桃在自然條件下，主要是靠昆蟲傳粉，在勞力資源較充足和管理精細的果園里，人工輔助授粉也是重要的農業措施之一。大量的人工授粉實踐表明，授粉愈好，果實的種子愈多，果個愈大，品質亦佳。 花粉的采集在授粉前2～3 d，選擇比雌樹品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親合力強、花粉萌芽率高、花期長的雄株，采集含苞待放或初開放而花藥未開裂的雄花，用小鑷子、牙刷、剪刀等取下花藥，然后采取如下方法脫粉：①將花藥平攤于紙上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花開 山西SHANXIFRUITS 2013（3）放散出花粉； ②將花藥攤放在桌面上，在距桌面100 cm的上方懸掛100 w電燈泡照射，待花藥開裂取出花粉；③花藥上蓋一層報紙后放在陽光下脫粉，也可在溫度不高的熱炕上脫粉。花藥開裂后用細籮篩出花粉，裝入干凈的玻璃瓶內，貯藏于低溫干燥處待用。純花粉在-20 ℃的密封容器中可貯藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可貯藏10 d以上。在干燥的室溫條件下貯藏5 d的授粉坐果率可達到，但隨著貯藏時間的延長，授粉后果實的重量逐漸降低，以貯藏24～48 h的花粉授粉效果。 采集花粉注意事項①采花的時間是天氣晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨時不要采摘濕潤的花朵以及有很重露水的花朵。②采收的花朵應為獼猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、樹枝、葉片等雜質；
疏花疏果正常條件下，獼猴桃坐果率較高，基本上沒有生理落果現象。如果不疏去部分劣果、小果。將會產生樹體營養不良。果實品質品位下降而形成大小年現象，因此，疏花疏果是極為重要的措施。 疏花：有些品種側蕾多，比如金艷獼猴桃，必須疏蕾才能保障結果大小，側蕾分離后周開始疏蕾。首先疏去花柄兩邊的側蕾和弱小蕾、畸形蕾。同時，根據結果枝的強弱調整花蕾數量，長果枝留5—6個蕾，中果枝留3—4個蕾，短果枝留2個蕾。同時，結合授粉，疏去帶病花。 在生產實踐中，疏蕾比疏完全開花的花效果好。疏蕾后營養相對集中，胚胎發育充分，生產出的商品果品質品位均高。因此，疏蕾是個關鍵措施。 疏果：疏果在謝花后2周內完成。疏果的原則是長果枝多留，中果枝少留，短枝原則上不留或多留1個。疏果時，首先疏去畸形果、小果、病蟲果和結果枝基部果。長枝可保留5—6個果，中果枝留3—4個果，短枝留1個果。同時，依據枝條的留葉數，基本上要達到5—6：1的葉果比。這樣生產出來的果品品質、商品性較優異。 （二）、加強授粉，提高坐果率獼猴桃雖然少有生理落果，但其坐果率受授粉受精的制約，故要生產優質的獼猴桃，疏花加強授粉提高坐果率，保證果品優質的另一項重要的配套措施。 1、花期放蜂：放蜂前用加入獼猴桃雄花的飼料馴蜂1—2天，待雌花開放時，每15畝地放蜂6—8箱，利用蜂的活動授粉。
