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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 品牌 樂農(nóng) 產(chǎn)地 山東 類型 菠菜粉 是否進(jìn)口 否 供應(yīng)菠菜粉_優(yōu)質(zhì)廠家,樂農(nóng)食品有限公司(湖北分公司)為您提供供應(yīng)菠菜粉_優(yōu)質(zhì)廠家的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:0527-88266222、17768165506,QQ:1779908777,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。 湖北省 湖北省，簡稱“鄂”，別名楚、荊楚，中華人民共和國省級行政區(qū)，省會武漢。地處中國中部地區(qū)，東鄰安徽，西連重慶，西北與陜西接壤，南接江西、湖南，北與河南毗鄰，介于北緯29°01′53″—33°6′47″、東經(jīng)108°21′42″—116°07′50″之間，東西長約740千米，南北寬約470千米，總面積18.59萬平方千米，占中國總面積的1.94%。截至2022年12月31日，湖北省轄12個(gè)地級市、1個(gè)自治州，39個(gè)市轄區(qū)、26個(gè)縣級市、37個(gè)縣（其中2個(gè)自治縣）、1個(gè)林區(qū)。截至2022年末，湖北省常住人口5844萬人。
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蔬菜焯水的主要作用是去除草酸、血凝素等。能使蔬菜、白菜色澤鮮亮，質(zhì)地脆嫩，減少澀味、苦味、辣味，并可殺菌。如菠菜、芹菜、油菜經(jīng)焯水后變綠更亮。焯一下苦瓜、蘿卜等，可以減輕苦味。從營養(yǎng)的角度來看，漂白會增加水溶性營養(yǎng)素的損失。白菜在100℃水中焯2分鐘，維生素C的損失率高達(dá)65%。熱超過10分鐘，維生素C就幾乎失去了。因此，應(yīng)該用適當(dāng)?shù)姆椒趟员M量減少營養(yǎng)流失。
通過沸水和短時(shí)間的焯水可以減少營養(yǎng)物質(zhì)的熱量損失。由于植物細(xì)胞組織中含有氧化酶，它能加速維生素C的氧化，尤其在水溫60℃~ 80℃的水中，活性高。
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