以下是:混合雜糧五谷自發面粉規格全可滿足不同需求的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 康億佳 類型 紅曲五谷復合自發面粉 產地 聊城 混合雜糧五谷自發面粉規格全可滿足不同需求,康億佳食品有限公司(葫蘆島分公司)為您提供混合雜糧五谷自發面粉規格全可滿足不同需求的資訊,聯系人:劉振桐,電話:0635-8300125、13506358205,QQ:763247311,發貨地:開發區北城辦事處付莊村西。 遼寧省,葫蘆島市 葫蘆島市,遼寧省轄地級市,別稱箏島,舊稱錦西,地處中國東北地區西南部、遼寧省西部沿海,屬北溫帶大陸性季風氣候,依山傍海,地勢自西北向東南逐漸降低;東與錦州市為鄰,西與秦皇島市山海關區毗連,南臨渤海灣,北與朝陽市接壤,總面積1.04萬平方千米。截至2023年5月,全市轄3個區、2個縣,代管1個縣級市。截至2022年末,葫蘆島市戶籍人口270.3萬人。
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以下是:混合雜糧五谷自發面粉規格全可滿足不同需求的圖文介紹四、黑豆苦蕎五谷自發面粉營養保健功能(高血糖專用配方面粉)
(四)、黑色五谷面粉開發前景展望
隨著人民生活水平與保健意識不斷提高,已經開始從“溫飽型”向小康時期的“營養型”轉變,追求與長壽已成為人們不可逆轉的風潮,“推進公眾營養改善行動”已正式列入“十一五”規劃《綱要》。隨著慢性疾病納入“十二五”目標規劃。這表明對功能性食品的支持力度不斷增大,功能性食品將會迎來黃金發展期。功能配方面粉迎合了時代發展新潮流。未來幾年,消費者對面制品的風味性、特色性及營養性提出了新要求。生產多品種、高品質的功能性谷物復合面粉,已成為面粉加工業的必然趨勢。谷類面粉是中國傳統膳食的主體,是人體能量的主要來源,以五谷雜糧面粉為基礎的飲食結構是符合人們的飲食需求。在如今居民飲食結構動物性食物攝入過多的情況下,幾乎所有營養專家都建議應適量增加谷物類的攝入,糾正多吃肉少吃飯等錯誤觀念。現代人追求科學膳食,粗細搭配的飲食時尚,新版《中國居民膳食指南》特別強調了食用谷類對人體的重要性,作為膳食寶塔的塔基,五谷雜糧是好的基礎食物,也是有益于身體的能量來源。今后將逐漸被越來越多的廣大消費者接受,具有廣闊的市場前景。
血糖生成指數與糖尿病:血糖生成指數與糖尿病:血糖生成指數與糖尿病
食物血糖生成指數是食物的一種生理學參數,是衡量食物引起餐后血糖反應的一項有效指標,大于70的高GI食物,進入胃腸后消化快、吸收率高,葡萄糖釋放快,葡萄糖進入血液后峰值高, 也就是血糖升的高;小于55的低GI食物,在胃腸中停留時間長,吸收率低,葡萄糖釋放緩慢,葡萄糖進入血液后的峰值低、下降速度也慢, 簡單說就是血糖比較低。
現代營養學認為,GI是一個比糖類的化學分類更有用的營養學概念,揭示了食物和之間的新關系。研究結果表明,GI與2型糖尿病的發生發展有一定關系。長期高GI飲食可使機體對胰島素需求增加,增加糖尿病發病風險。食物的成分也會對血糖有影響。如豆類食品難消化,血糖生成指數低;面粉易消化,故食物血糖生成指數高。而可溶性粘性纖維由于增加了腸道內容物的粘性,從而降低了淀粉和消化酶的相互作用,如燕麥、豆類等含有大量粘性纖維,都是低食物血糖生成指數食物。另外 ,脂肪和蛋白質的增多,可以降低胃排空及小腸中食物的消化率,所以,高脂肪食物比等量低脂肪食物具有相對低的血糖生成指數。
主食類部分血糖生成指數
1、花生
14
/16、蕎麥面條
49.3
2、魔芋
17
/17、土豆泥
70
3、大麥粒(煮)
25
/18、全麥面包
69
4、牛奶
27
/19、咸餅干(面粉)
70
5、藕粉
32.6
/20、油條
74.9
6、酸乳酪
36
/21、炸土豆條
60.3
7、黑米
42.3
/22、煮土豆
65
8、通心面
45
/23、米餅
82
9、混合谷物面包
45
/24、糯米飯
87
10、黑麥料
50
/25、大米飯
88
11、玉米面粥
50.9
/26、小麥面饅頭
88.1
12、甜玉米(煮)
55
/27、牛肉面
88.6
13、燕麥
52
/28、白小麥面包
100
14、土豆粉條
13.6
/29、烙餅
79.6
15、二合面窩頭
44
/30、小麥面條
81.6
二、紅曲五谷自發面粉營養保健功能(三高通用配方面粉)
(二)、新配方的技術內容
紅曲五谷復合面粉(富鉻型),按質量百分比計,新配方為:52-60份全小麥粉、1.5-2.5份紅曲米粉、5-6份薏米粉、12-13份燕麥高麩粉、8-9份紅豇豆粉、4-5份胚芽糙米粉、5-6份苦蕎麥粉、2-3份大豆蛋白粉、2-3份膳食纖維粉、0.5份富鉻酵母粉。新配方以小麥面粉為原料,將不同比例的紅曲米粉和其他8種谷物粉添加到面粉中,不添加任何品質改良劑和添加劑。成品饅頭外觀色澤好、結構彈韌性強、面筋度高,具有紅曲米獨特的香味,營養價值高,口感獨特。
紅曲米粉:紅曲藥用功能在《本草綱目》和《中國醫學大辭典》中有記載,紅曲甘溫,主治消食活血、健脾燥胃。紅曲中含多種有效活性物質,紅曲米含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鐵等營養元素。紅曲米具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲米霉素K可阻止生成膽固醇。紅曲米含有豐富的淀粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。紅曲米富含眾多的營養素,其中以鐵質為豐富,故有補血及貧血的功效。紅曲米內含豐富的磷,維生素A和維生素B群,能改善營養不良。現在醫學研究認為,紅曲它降血脂作用非常好,不管是甘油三酯還是膽固醇升高,紅曲都有很好的降血脂作用,對于高脂血癥、動脈硬化、脂肪肝這一類的疾病,有一定的防治作用。
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一、紅曲五谷自發面粉營養保健功能(三高通用配方面粉)
(一)、新配方背景技術
隨著人們生活水平的不斷提高,工作節奏的加快,精細化飲食過多等不的飲食習慣,使人們的飲食結構發生了很大的變化,因而產生了大量的高血壓、高血糖、高血脂“三高”患者,這三種慢性病也俗稱“病”,嚴重的影響了人們的身心。中國衛生部門統計資料表明,三高發病危險因素在直線上升,每年新增大約1000萬例病人,截止2019年6月30日,全國“三高”人群高血壓人口有2.7億人,高血脂人口有近1.6億多人,糖尿病患者達到1.1億人。
人體是一個極其復雜的系統,所需要的養分是均衡的,強身健體需要多種元素的補給,沒有一種天然食品能提供人體所需要的全部養分,為確保身體生理肌能就必須多元化的進行食補。五谷雜糧是我們賴以維持生存的食物,中國自古就有“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。”的飲食配制原則。五谷雜糧是人體養益的本源,是微量元素的主要組成部分,對于慣食白米白面精制或加工食品的現代人來說,五谷雜糧面粉已然成為一種多元素的補益調劑食材,五谷之貴,迎合了人們新生活現代飲食新需求。
紅曲是紅曲霉繁殖于大米或其它糧食作物上的制品,紅曲可作為藥用和食用。紅曲五谷復合自發面粉是根據中老年人體質,遵循飲食平衡原則,以小麥面粉為主,合理配比紅曲米粉、燕麥粉、糙米胚芽粉等多種雜糧科學配比,經物理方法磨制而成,紅曲五谷復合面粉應和了人們的理念,所選的雜糧都具有藥食同源的特性,是一款針對中老年人群日常飲食的防御性保健面粉。食用方便,筋道口感好,香味濃郁,融合了多種雜糧的元素,不僅是中老年“三高”人群主食復合面粉。也是大眾群體和婦女兒童日常飲食的五谷復合面粉。紅曲五谷復合面粉采用小麥面粉與雜糧面粉的搭配,組成新的復合型專用面粉,該復合型專用面粉比純小麥面粉含糖量低,主要適用于“三高”患者食用,組方中各種雜糧含糖量、含脂量低,纖維素高,富含能夠抑制血糖血脂的多種營養成分,對三高人群有很好的食療作用,適合中老年人放心食用。其食用方法和面粉一樣,可以做成饅頭、窩窩頭、面條、蒸包、花卷、大餅等。
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