以下是:河南省焦作市紫薯熟粉歡迎來電的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 9999 運費說明 1-3天 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 是否進口 否 范圍 紫薯熟粉歡迎來電供應范圍覆蓋河南省 焦作市 鄭州市、開封市、洛陽市、新鄉市、平頂山市、鶴壁市、安陽市、濮陽市、許昌市、三門峽市、南陽市、漯河市、信陽市、周口市、駐馬店市、商丘市 解放區、中站區、馬村區、山陽區、修武縣、博愛縣、武陟縣、溫縣、沁陽市、孟州市等區域。 【樂農】為您提供新鄉南瓜粉顏色尺寸款式定制、鶴壁南瓜粉快速生產、許昌南瓜粉誠信商家服務熱情、周口南瓜粉實力廠家、中站南瓜粉自主研發、馬村南瓜粉型號全價格低等多元產品與服務。紫薯熟粉歡迎來電,樂農食品(焦作市分公司)male34109-76為您提供紫薯熟粉歡迎來電,供應服務范圍覆蓋河南省 焦作市 鄭州市、開封市、洛陽市、新鄉市、平頂山市、鶴壁市、安陽市、濮陽市、許昌市、三門峽市、南陽市、漯河市、信陽市、周口市、駐馬店市、商丘市 解放區、中站區、馬村區、山陽區、修武縣、博愛縣、武陟縣、溫縣、沁陽市、孟州市,聯系人:馬經理,電話:【0527-88266222】、【】。 河南省,焦作市 焦作地處中國華中地區、河南西北部,北依太行山、與山西晉城接壤,南臨黃河與鄭州、洛陽隔河相望,東臨新鄉,西臨濟源,是河南省近現代工業的起源地,是老工業基地,近代有“中原小上海”之美稱,是中國旅游城市和新型工業化示范基地。自20世紀末開始,焦作從一座資源枯竭的城市轉型為旅游城市,走出了一條資源枯竭型城市的轉型之路。焦作由“黑色印象”到“綠色主題”的產業轉型經驗入編高中地理教科書,被稱為“焦作現象”。
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以下是:河南焦作紫薯熟粉歡迎來電的圖文介紹
同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。 紫薯粉加工面點糕點等食品時,因為紫薯粉蛋白質含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據色澤和粘性要求不同,薯粉跟 面粉的質量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。
具體操作技術:不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅
3.一共揉面時間為45分鐘,中間會有松馳的階段,面團揉至完全階段,可以拉出大片有韌性的薄膜
紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法
4.將揉好的面團取一半出來,剩下的一半留在面包機里,放入紫薯粉和一小勺水,再次啟動面包機的8:和面Ⅰ的程序
紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法
5.揉面8分鐘后面團完全揉成均勻的紫色,停止面包機,將面團和里面的攪拌刀一起取出
紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法
6.兩份面團都揉成長條,兩邊擰幾下,成麻花狀就可以了,將麻花狀的面團放入面包機桶里
7.選擇12酸奶程序,調整時間為1小時20分,啟動面包機進行發酵
8.1小時20分后,面團發至約7分滿桶
紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法
9.再選擇18“烘烤”程序,時間設定為40分鐘,燒色選擇淺色,啟動面包機
10.烘烤結束后,面包機會發出滴滴的提醒聲,這時,用隔熱手套取出面包桶,烤好的面包倒出放在晾網上放至手心溫度后裝袋保存即可蛋清中拌勻
河南焦作樂農食品有限公司宗旨:誠信立足,創新致遠,以 南瓜粉質量求生存,以信譽求發展,贏得了各界用戶的好評,是目前理想的 南瓜粉產品。公司實力和 南瓜粉產品質量獲得業界的認可。河南焦作樂農食品有限公司歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養、風味和口感,以及良好的復水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容,節約固定資產投資。
紫薯粉是一種脫水紫薯制品,它和淀粉是兩種截然不同的制品,其根本區別在于:前者在加工中沒有破壞植物細胞,基本上保持了細胞的完整性;雖然干燥脫水,但一經適當比例的水復水,即可重新獲得新鮮的薯泥,制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的,制品不再具有紫薯的風味和其它營養價值。
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