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品質之選廠家自營
下面針對用涼皮機生產涼皮時,每生產一包50斤面粉需要耗費多少水、電、食用油同時能夠產出多斤涼皮,鄭州國企鴻運機械加以分析如下:
使用面粉:50斤,約75-90元;
洗面用水:洗50斤面粉(采用馬丁法洗面)大概需要200-250斤水(0.1-0.125噸),約0.2-0.3元;
機械耗電:1度(洗面機耗電和涼皮機機械運轉耗電,不包含加熱耗電),約0.6-1元;
食 用 油:1斤-2斤(涼皮越薄用油越多,因為越薄刷油面積越大),約4-8元;
熱能耗費:大約8-10kwh的熱量(用電、燃氣或者蒸汽,如果單純電加熱大概就是8-10度電),約6-15元(視不同加熱方式而定);
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