HACCP認證【ISO10012認證】質量保證
更新時間:2025-07-02 08:15:41 ip歸屬地:萊蕪,天氣:雷陣雨轉陰,溫度:24-33 瀏覽次數:11 公司名稱:深圳 博慧達企業管理咨詢(萊蕪市分公司)
產品參數 | |
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產品價格 | 208 |
發貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運費說明 | 電議 |
品牌 | 博慧達 |
地址 | 深圳 |
類別 | 體系認證 |
范圍 | HACCP認證【ISO10012認證】服務網絡覆蓋山東省 棗莊市、東營市、濟寧市、菏澤市、濱州市、聊城市、濰坊市、德州市、泰安市、臨沂市、煙臺市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市、青島市、濟南市 萊城區、鋼城區等區域。 |


博慧達企業管理咨詢(萊蕪市分公司)是山東萊蕪地區較早生產經營 ISO9001\ISO9000\ISO14001認證的生產型企業,采用現代化管理方法,以質量控制求生存,以擴大品種謀發展,我公司主要生產 ISO9001\ISO9000\ISO14001認證等產品。 公司深入開展企業內部的各項基礎管理工作,以提高技術為先導狠抓了質量,使企業享有很高的信譽,依靠嚴格的科學管理,雄厚的技術力量,上乘的質量,為用戶提供了滿意的 ISO9001\ISO9000\ISO14001認證產品。 在激烈的市場競爭中以振興民族工業為己任,信譽為本,一如既往地竭誠為廣大用戶提供合格的 ISO9001\ISO9000\ISO14001認證產品和服務。
建立糾偏措施。糾偏措施是針對關鍵控制點控制限值所出現的偏差而采取的行動。糾偏行動要解決兩類問題。一類是制定使工藝重新處于控制之中的措施;一類是擬定好CCP失控時期生產出的食品的處理辦法。對每次所施行的這兩類糾偏行為都要記入HACCP記錄檔案,并應明確產生的原因及責任所在
建立審核程序。審核的目的是確認制定的HACCP方案的準確性,通過審核得到的息可以用來改進HACCP體系。通過審核可以了解所規定并實施的HACGP系統是否處于準確的工作狀態中,能否做到確保食品。內容包括兩個方面:驗證所應用的HACCP操作程序,是否還適合產品,對工藝危害的控制是否正常、充分和有效;驗證所擬定的監控措施和糾偏措施是否仍然適用。
設定管制CCPS的標準
對已經確定的每一個CCPS,都必須制訂出相應的管制標準和適當的檢測方法。經常管制的標準包括:
時間、溫度、水份活度(a.)、PH值、可滴定酸鹽的濃度、防腐劑含量、有機氯濃度等。
4、標準設定后,每一個CCPS都必須進行例行監測,以確保每一環節都維持在適當的管制狀態下。每次
CCPS檢測的結果都要進行認真記錄、存檔,便于今后對可能出現的事故進行分析鑒定