按照能否被微生物快速利用分類快速碳源：來的快，去的也快的碳源，能較快被微生物利用，如葡萄糖、山東萊蕪當地紅糖、山東萊蕪同城蜂蜜等。微生物能迅速吸收這些物質，進行細胞代謝和生長繁殖活動。緩釋碳源或長效碳源：作用緩慢但持續時間較長的碳源。像淀粉、山東萊蕪附近谷物粉、山東萊蕪當地小米粉等大分子有機物屬于此類。由于一些微生物不能直接利用大分子物質，需要先把它們分解成小分子才能被其他微生物利用，這個分解過程消耗能量，所以其作用發揮相對緩慢.（三）按照生產方式分類發酵碳源：通過發酵的方式獲得的碳源。例如利用生物工程原理，對糖類、山東萊蕪當地農產品廢料等發酵生產出的生物質碳源。普通碳源（或傳統碳源）：包括化學合成碳源、山東萊蕪本地提取碳源和純化碳源，如一些化工合成的小分子有機酸、山東萊蕪醇類或者直接從自然資源中提取和純化得到的單一有效成分的碳源等。

當污水中投加了新的碳源時，微生物為了有效分解利用這些碳源，會逐漸誘導產生新的酶系。例如，當向污水中加入一種復雜的碳源化合物，微生物可能產生特定的水解酶來分解該復雜物質。這種誘導產生新酶系的能力有助于微生物適應新的污水環境和污染物類型，隨著時間的推移，微生物群落會朝著更有利于分解特定污水污染物的方向進化。如果污水中碳源長期匱乏或者種類單一，會導致微生物生長過程中競爭過度，一些處在競爭劣勢的微生物逐漸消失， 微生物群落變得單一。單一的微生物群落容易走向退化，它們的污染物處理能力也相對較弱，而且會加大對環境變化的敏感性。多樣化的碳源輸入則可以避免這種情況的發生，維持微生物群落豐富的多樣性，提高整個污水處理體系的穩定性和抗沖擊能力。隨著社會發展和工業布局調整，污水中的污染物質類型和含量可能發生變化。持續的碳源供應和多樣的碳源成分可以使微生物群落能夠更加靈活地應對這些變化。微生物通過調節自身代謝途徑和酶系統，可以較快地調整適應新的污染物環境，保持污水處理的有效性。