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放養前需要在蝦池中施用適量的肥料,培養浮游生物,使龍蝦可以自由捕食浮游生物。肥料不宜過多,過多會使龍蝦容易產生疾病,具體用量根據池水肥力及池塘面積而定,保持一定的池水透明度,有利于后期管理觀察。蝦苗放養的時間應避開夏季冬季兩個溫度極端的時間,蝦苗的規格不能參差不齊,生長情況良好,沒有疾病,不需要分批放養,可一次性全部放入。在放養前需要對蝦苗進行消毒處理,消滅身上的寄生蟲與病菌,可以食鹽水浸泡。龍蝦的食性非常雜和廣,可以用破殼的田螺肉,河蚌肉或者是一些動物內臟等。不過不能投放單一的葷飼,需要與玉米小麥等植物性飼料混合投放。小龍蝦一般在晚上自由覓食,每天投喂兩次,根據生長情況與天氣狀況等適當增加頻率。
由于小龍蝦對病害的抵御能力較強,一般不會生病,而當其被人工精養后,很多不確定的因素都容易引起。如前幾年在盱眙縣沿淮片鄉鎮小龍蝦養殖塘口出現了近千畝連片的白斑病狀況,很多養殖戶后只落得一池空水。究其原因,小龍蝦養殖一定要做好預工作。、開始就做好對池塘進行清塘消毒工作,每畝用生石灰80~160公斤進行全池潑灑,殺死各種敵害和病原微生物。第二、在5~9月份養殖中,每隔10~15天用生石灰或氯制劑全池潑灑,可以有效地殺死多種病原體。第三、7~8月份高溫時適當水位達1.2米左右,養殖水體壞境溫度,使小龍蝦在適宜的生態中保持一定的生長速度。第四、到了養殖中后期,池塘中積累過多的有機物由于缺氧得不到充分的氧化分解,厭氧分解代替了氧化分解,產生了大量氨氮、、亞硝酸鹽等有害物質,造成小龍蝦中毒,各種病原體大量滋生,小龍蝦生病或者出現死亡。
在麥田靠近水源一側開挖暫養溝,溝寬5~8米、深1.0米。種麥子期間溝內留水20厘米以便于水草的種植,麥子收割后可將部分水草移栽至麥田中生長。10月底至11月初種植小麥,5月底收割,6-7月份就近收購魚池或河溝中的蝦苗(1~8厘米)暫養于麥田的暫養溝內,放養量為0.3萬~1萬尾/畝。麥田養蝦的水位一般控制在40~60厘米,飼料以豆粕、小魚、水草和顆粒飼料為主,管理方法與稻田養殖基本相同。7-10月連續用蝦籠和地籠網進行捕撈,捕大留小,并不斷放養小蝦苗以提高養殖產量。采用蝦麥連作模式進行養殖,每畝可獲得額外收益3000元左右。
“管”指塘口日常管理。其實這點非常好理解,同時要真正管理好又非常困難。它內涵太多,工作量大專業性強困難多而雜。主要包括小龍蝦日常投飼管理、水質管理、底質管理、水草管理、塘邊環境管理、小龍蝦苗管理、成蝦管理、親本蝦管理、育苗期管理、春季管理、夏季管理、秋季管理、冬季管理等,不同階段、不同時間、不同層次、不同類別的綜合管理,它們既有很多相同點也有很大的不同之處;它直接受個人技術、能力、精力及天氣變化、溫度變化等不同程度的影響而終影響到小龍蝦的產出與收益。我們能做的就是一邊管理一邊學習提高自我管理技術水平。小龍蝦池塘管理有沒有什么重點或者通用管理方法呢?有!??!基本的就是做到五勤,勤巡塘、勤觀察、勤檢測、勤記錄、勤總結。勤巡塘,是要多用心塘口養殖事務,多了解塘口現狀以便及時發現問題及時處理及時調整。勤觀察是建立在勤巡塘之上的,只有在勤巡塘時多仔細觀察才能發現問題,并在發現問題后 時間處理問題。技術的積累往往是從勤觀察開始,只有勤觀察才能發現更多的問題,才能有自我提問和自我解決問題的可能,由此才能有從不斷的發現問題解決問題所中總結出來的經驗教訓,這就是我們通常所說的技術。勤檢測水質指標,只有通過檢測拿到 手數據后,用數據說話得出塘內準確的水質情況,才能作出精準的判斷,并根據所得出數據對塘口水質進行調整管理。沒有準確數據的水質管理是瞎管理亂管理,是不可能真正把塘口管理好的。勤記錄是指通過養殖戶巡塘、觀察、檢測后所看到的得到的問題、數據及處理問題的方式方法、投喂、用藥、起捕稱重后的重要記錄資料。這里還包括巡塘日記、用藥記錄、投飼記錄、起捕記錄等管理的重要依據。也是對比產品效果、對比產量、對比不同模式的重要比對數據,也是對塘口問題的重要記錄依據,對于未來處理問題及事后查驗問題有著不可替代的重要作用。勤總結,是根據以上所有內容進行系統的梳理分析并得出結論。并對這一切結論進行深刻的思考、調整才能使自己真正的掌握到核心技術,才能使塘口真正產生價值,才能使養殖戶自己真正成長成為一名合格的小龍蝦養殖人。
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