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醋酸鈉又名乙酸鈉,一般以帶有三個結晶水的三水合乙酸鈉形式存在。固體醋酸鈉為無色透明或白色顆粒結晶,在空氣中可被風化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。
產品用途:
1、測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡合穩定劑。乙酰化作用的輔助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。
2、用于測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及攝影 品、醫 、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。
3、用作緩沖劑、調味劑、增香劑及ph值調節劑。作為調味劑的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。
4、用作硫黃調節型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,用量一般為0.5質量份。還可用作動物膠的交聯劑。
5、本品可用于堿性電鍍錫的添加,但對鍍層及電鍍過程并無明顯影響,不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑,如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學鍍鎳。
隨著科技進步,自主研發,十堰茅箭綠豐凈水材料有限公司迅速發展成為固定資產雄厚、配套設施齊全、檢測設備先進、 乙酸鈉(醋酸鈉)產品質量合格、科技管理完善,我們生產的 乙酸鈉(醋酸鈉)越來越受到用戶的好評,歡迎新老客戶來電咨詢。
鞏義市綠豐凈水材料廠是上世紀在村辦企業鞏義市活性炭廠的基礎上發展起來的個體工商企業。青出于藍勝于藍,一代更比一代強。我們經過二十多年的發展,已經從單一的活性炭發展到纖維球斜管無煙煤石英砂等多種濾料填料凈水 劑。大型企業集團。
工業級醋酸鈉的生產過程
想必很多朋友對于工業級醋酸鈉的生產過程非常感興趣,接下來就給大家介紹一些相關的內容,滿足大家的好奇心,然后也希望大家能學到知識。
1、根據使用目的不同,一般工業級三水醋酸鈉使用回收冰醋酸及普通液堿(如隔膜法堿),而食品級及醫 級水合醋酸鈉或無水醋酸鈉則采用高 醋酸及離子膜液堿;
2、生產過程:一般采用不銹鋼制反應器,投加冰醋酸及氫氧化鈉攪拌在80-100度情況下反應。水合醋酸鈉一般使用結晶器,反應結束進行濃縮冷卻結晶,離心機甩干后包裝。無水醋酸鈉反應結束后需進行脫色精制操作,然后進干燥器,干燥至水份含量合格后冷卻包裝;
3、產品含量、雜質含量則主要取決于原料含量控制,色澤及水溶液澄清度則取決于精制過程;
4、包裝:由于醋酸鈉產品易吸濕,一般采用雙層PE袋外加三合一紙塑袋包裝,也可用雙層PE袋外加紙板桶包裝。
醋酸鈉的調節能力
今天小編跟大家分享的是醋酸鈉的調節能力,您有興趣的話,就跟隨小編一起快看吧!
1、醋酸鈉調節能力 ,它的水溶液pH值高達12左右,能大大的提高肉制品的持水能力;
2、在對肉制品的持水力研究時,有人在熟香腸加與不加磷酸鹽作為對比試驗,通過對不同的pH 值的原料進行分析,發現通過添加0.25%醋酸鹽,可以明顯提高肉制品的持水力,對不同的多聚醋酸鹽單體進行比較時,醋酸鈉提高肉制品的持水能力 ,在10%~20%之間,六偏醋酸鹽在5%~15%之間,當醋酸鹽和果膠按一定的比例注射雞胸時,發現加入一定量的果膠后,產品的持水能力和柔軟度要明顯高于只注射醋酸的雞胸肉;
3、此外,多聚醋酸鹽改變肉質的作用也十分明顯,通過對PSE(pale、soft、exudative)肉、正常肉制品、以及DFD(dark、firm、dry)肉加入多聚醋酸鹽后,生產出的肉制品的持水能力、顏色、pH 值和質構都有明顯改善,多聚醋酸鹽除了增加禽肉的持水能力外,還可明顯改善海鮮類的柔軟度;
4、通過國內外的資料可以看出,還沒有人對多聚醋酸鹽對肉制品持水力的影響進行過系統的研究。
三水醋酸鈉
分子式:
C2H3NaO2.3H2O
分子量:
136.08
性質:
熔點58°C。
水溶性:762g/L(20°C)。
外觀:
白色或類白色
結晶性質:
本產品為無色或白色晶體,溶于水,微溶于乙醇或乙醚。
用途:
醋酸鈉是一種化工原料應用于印染、醫 、化學試劑、工業催化劑、助劑、添加劑和防腐保鮮劑,還廣泛應用于廢水處理、煤化工和制備蓄能材料等領域。
污水處理中,外加碳源的反置反硝化工藝在我國很多污水處理廠正在施工或運行,雖然甲醇是公認的價格低廉的外加碳源,但是由于其具有毒性而受到使用上的限制,乙酸鈉正在成為甲醇、葡萄糖等產品的替代碳源被廣泛應用。
我們生產的乙酸鈉液體是無色無味的高品質乙酸鈉液體,是更符合環保要求的新型綠色產品。
乙酸鈉液體含量靈活性強,可根據適用方的工藝提供不同含量的醋酸鈉。我公司生產的醋酸鈉液體有20%,25%,30%,多種含量。
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