以下是:河南省漯河市原漿私人定制的產品參數(shù)
產品參數(shù) 產品價格 洽談 發(fā)貨期限 洽談 供貨總量 洽談 運費說明 洽談 原漿酒 三年陳、五年陳、八年陳 糧食酒 40.8度、42度、52度 范圍 原漿私人定制供應范圍覆蓋河南省 漯河市 鄭州市、開封市、洛陽市、焦作市、新鄉(xiāng)市、平頂山市、鶴壁市、安陽市、濮陽市、許昌市、三門峽市、南陽市、信陽市、周口市、駐馬店市、商丘市 源匯區(qū)、郾城區(qū)、召陵區(qū)、舞陽縣、臨潁縣等區(qū)域。 【泉洋】為您提供焦作定制洋河白酒快速生產、鶴壁定制洋河白酒品質值得信賴、安陽定制洋河白酒嚴選材質、三門峽定制洋河白酒滿足客戶需求、周口定制洋河白酒一個起售、駐馬店定制洋河白酒購買的是放心、商丘定制洋河白酒出廠價、舞陽定制洋河白酒選擇大廠家省事省心、臨潁定制洋河白酒高性價比等多元產品與服務。原漿私人定制,洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)(漯河市分公司)quanyangjiuye32784-76為您提供原漿私人定制,聯(lián)系人:鄧虎,發(fā)貨地:宿遷市洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)。 河南省,漯河市 漯河市，河南省轄地級市，別名河上街、隱陽城，位于河南省中南部，伏牛山東麓平原與淮北平原交錯地帶，處于暖溫帶的南部邊緣地區(qū)，屬于溫暖過渡型季風氣候，全市總面積2617平方千米。截至2022年10月，漯河轄3個區(qū)、2個縣。截至2022年末，漯河市常住人口236.8萬人。
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以下是:河南漯河原漿私人定制的圖文介紹洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)有限公司河南漯河定制洋河白酒供應廠家源廠供貨品質過關嚴選材質庫存充足河南漯河定制洋河白酒的詳細介紹
售后服務種類豐富
1．制曲工藝流程（見圖1-2-1）
麥麩、面粉、丟糟 水
混合 拌和 壓塊 入房 成品曲 入庫貯存 出房 培菌（翻曲）
圖1-2-1丟糟制曲工藝流程
2．原輔料要求
（1）面粉 符合食用的標準粉，色白干燥、無雜質、無霉變結塊、無邪雜氣味。
（2）麥麩 大瓣麩皮，質好干燥，無霉變結塊，無雜質褐邪雜氣味。
（3）糟醅 當天出售的新鮮丟糟，pH值6.5以下，晾冷后使用。也可使用無邪雜味的丟糟干粉。
3．原料配比
冬春季節(jié)，面粉、麥麩、丟糟之比為4.5:4.5:1.0。丟糟以干燥量計。
4．制曲操作要求
（1）拌料 先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗，要求配料準確。翻拌均勻后，緩慢地邊加水邊攪拌，達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定，夏秋季節(jié)水分揮發(fā)較快，加水量應較大一點，一般控制在38%~40%；冬春季節(jié)，水分揮發(fā)較慢，稍減1%～2%。
（2）壓塊 壓塊時要求下料均勻，每塊大小為24cm×13cm×6cm，以厚薄一致，軟硬適宜，表面光滑，棱角分明，內無干粉和裂縫等為合格品曲。
（3）入房 合格品曲入房時要求曲坯整齊，搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時，曲房地面應先墊一層1～2cm厚的稻殼，使曲不接觸地面，便于透氣，有利于發(fā)酵。夏秋季節(jié)，氣溫較高，控溫難度大，一般擺單坯，曲與曲之間的間隙為3～４cm。冬春季節(jié)，氣溫較低，為達到發(fā)酵溫度，入房曲增加1層，擺雙坯，擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲，春、冬季蓋干稻草保溫，夏、秋季蓋濕稻草保潮。
（4）培菌（翻曲） 培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段，必須嚴格按制曲操作規(guī)程進行翻曲，掌握好溫濕度，及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作，使培菌工作達到佳狀態(tài)，并做好記錄。一般在發(fā)酵1個月后初房，入庫堆積貯存3個月再使用。其發(fā)酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標，
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