原漿私人定制復合型白酒,洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)(漯河市分公司)為您提供原漿私人定制復合型白酒產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:鄧虎,電話:0527—82668201、19826270000,QQ:2064976634,發(fā)貨地:宿遷市洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)。 " />
以下是:原漿私人定制復合型白酒的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 洽談 發(fā)貨期限 洽談 供貨總量 洽談 運費說明 洽談 原漿酒 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 散裝白酒 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 一年陳釀 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 三年陳釀 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 五年陳釀 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 八年陳釀 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 原漿私人定制復合型白酒_洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)(漯河市分公司),固定電話:19826270000,移動電話:0527—82668201,聯(lián)系人:鄧虎,QQ:2064976634,宿遷市洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè) 發(fā)貨到 河南省 漯河市 鄭州市、開封市、洛陽市、焦作市、新鄉(xiāng)市、平頂山市、鶴壁市、安陽市、濮陽市、許昌市、三門峽市、南陽市、信陽市、周口市、駐馬店市、商丘市 源匯區(qū)、郾城區(qū)、召陵區(qū)、舞陽縣、臨潁縣。 河南省,漯河市 漯河市,河南省轄地級市,別名河上街、隱陽城,位于河南省中南部,伏牛山東麓平原與淮北平原交錯地帶,處于暖溫帶的南部邊緣地區(qū),屬于溫暖過渡型季風氣候,全市總面積2617平方千米。截至2022年10月,漯河轄3個區(qū)、2個縣。截至2022年末,漯河市常住人口236.8萬人。
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以下是:原漿私人定制復合型白酒的圖文介紹
制曲操作要求
(1)拌料 先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗,要求配料準確。翻拌均勻后,緩慢地邊加水邊攪拌,達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定,夏秋季節(jié)水分揮發(fā)較快,加水量應較大一點,一般控制在38%~40%;冬春季節(jié),水分揮發(fā)較慢,稍減1%~2%。
(2)壓塊 壓塊時要求下料均勻,每塊大小為24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,軟硬適宜,表面光滑,棱角分明,內無干粉和裂縫等為合格品曲。
(3)入房 合格品曲入房時要求曲坯整齊,搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時,曲房地面應先墊一層1~2cm厚的稻殼,使曲不接觸地面,便于透氣,有利于發(fā)酵。夏秋季節(jié),氣溫較高,控溫難度大,一般擺單坯,曲與曲之間的間隙為3~4cm。冬春季節(jié),氣溫較低,為達到發(fā)酵溫度,入房曲增加1層,擺雙坯,擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季蓋干稻草保溫,夏、秋季蓋濕稻草保潮。
(4)培菌(翻曲) 培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段,必須嚴格按制曲操作規(guī)程進行翻曲,掌握好溫濕度,及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作,使培菌工作達到佳狀態(tài),并做好記錄。一般在發(fā)酵1個月后初房,入庫堆積貯存3個月再使用。其發(fā)酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標,
河南漯河洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)有限公司自成立以來,一直以“誠信服務、誠信合作”的經(jīng)營理念為基本準則,贏得了廣大客戶以及 定制洋河白酒企業(yè)的信任和支持。歡迎廣大新老客戶前來洽談。
制曲操作要求
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(2)壓塊 壓塊時要求下料均勻,每塊大小為24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,軟硬適宜,表面光滑,棱角分明,內無干粉和裂縫等為合格品曲。
(3)入房 合格品曲入房時要求曲坯整齊,搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時,曲房地面應先墊一層1~2cm厚的稻殼,使曲不接觸地面,便于透氣,有利于發(fā)酵。夏秋季節(jié),氣溫較高,控溫難度大,一般擺單坯,曲與曲之間的間隙為3~4cm。冬春季節(jié),氣溫較低,為達到發(fā)酵溫度,入房曲增加1層,擺雙坯,擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季蓋干稻草保溫,夏、秋季蓋濕稻草保潮。
(4)培菌(翻曲) 培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段,必須嚴格按制曲操作規(guī)程進行翻曲,掌握好溫濕度,及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作,使培菌工作達到佳狀態(tài),并做好記錄。一般在發(fā)酵1個月后初房,入庫堆積貯存3個月再使用。其發(fā)酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標,
制曲操作要求
(1)拌料 先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗,要求配料準確。翻拌均勻后,緩慢地邊加水邊攪拌,達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定,夏秋季節(jié)水分揮發(fā)較快,加水量應較大一點,一般控制在38%~40%;冬春季節(jié),水分揮發(fā)較慢,稍減1%~2%。
(2)壓塊 壓塊時要求下料均勻,每塊大小為24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,軟硬適宜,表面光滑,棱角分明,內無干粉和裂縫等為合格品曲。
(3)入房 合格品曲入房時要求曲坯整齊,搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時,曲房地面應先墊一層1~2cm厚的稻殼,使曲不接觸地面,便于透氣,有利于發(fā)酵。夏秋季節(jié),氣溫較高,控溫難度大,一般擺單坯,曲與曲之間的間隙為3~4cm。冬春季節(jié),氣溫較低,為達到發(fā)酵溫度,入房曲增加1層,擺雙坯,擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季蓋干稻草保溫,夏、秋季蓋濕稻草保潮。
(4)培菌(翻曲) 培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段,必須嚴格按制曲操作規(guī)程進行翻曲,掌握好溫濕度,及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作,使培菌工作達到佳狀態(tài),并做好記錄。一般在發(fā)酵1個月后初房,入庫堆積貯存3個月再使用。其發(fā)酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標,
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