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	做火鍋店特色很重要，旋轉(zhuǎn)小火鍋，比如女美，膠原白蛋蹄花鍋底口味就能成為很好的市場競爭力，雖然幾萬塊錢就能開一家店，要想長久經(jīng)營好一家店，也要好好的學(xué)習(xí)店面管理知識，做好吃苦耐勞的心里準備，一步一個腳印。


	


	    自助旋轉(zhuǎn)式小火鍋設(shè)備主要是訂制的整體式設(shè)備，以吧臺式為主，大店可以吧臺結(jié)合卡座設(shè)計，主體包含臺面、柜體、旋轉(zhuǎn)電機裝置、鏈條帶動葉片傳送菜品。旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備多少錢，因電機不同、不銹鋼薄厚等有高有低，按米收費，為了后期穩(wěn)定建議旋轉(zhuǎn)中，不能貪圖便宜。中小型店面為例，設(shè)備大概在1.5萬左右。



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	回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家認為維修方法像鏈條、電機、潤滑油，為了保證減速器、電機的使用壽命，減少使用中出現(xiàn)機器的故障，必須定期添加潤滑油，一般的情況一月加兩次，一年進行一次系統(tǒng)的檢查，鏈條潤滑定期一個月添加一次潤滑油。在停機狀態(tài)下，每天早上晚上用毛巾擦拭，轉(zhuǎn)角可以用小刷子刷干凈。為了方便每天的衛(wèi)生打掃。在墻的角落裝飾也有預(yù)留衛(wèi)生清潔門。預(yù)留過去的寬度為準。所有的機械都可以隨時隨地的進行維護。使用壽命延長，使整機的性能穩(wěn)定，容易操作。確保顧客使用。




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