以下是:黑龍江省牡丹江市紫薯面粉的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 協商 供貨總量 不限 運費說明 3 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 是否進口 否 范圍 紫薯面粉供應范圍覆蓋黑龍江省 牡丹江市 哈爾濱市、齊齊哈爾市、鶴崗市、大慶市、佳木斯市、黑河市、綏化市、大興安嶺市 陽明區、愛民區、東寧市、林口縣、綏芬河市、海林市、寧安市、穆棱市等區域。 【樂農】為您提供哈爾濱南瓜粉買的是放心、齊齊哈爾南瓜粉廠家、鶴崗南瓜粉免費寄樣、佳木斯南瓜粉多家倉庫發貨、黑河南瓜粉量大從優、綏化南瓜粉源頭廠家直銷、大興安嶺南瓜粉廠家直發、東寧南瓜粉嚴格把關質量放心、綏芬河南瓜粉有實力有經驗等多元產品與服務。紫薯面粉,樂農食品(牡丹江市分公司)male34109-76專業從事紫薯面粉,聯系人:馬經理,發貨地:萬善鄉南王段村,以下是紫薯面粉的詳細頁面。 黑龍江省,牡丹江市 牡丹江市,別稱雪城,黑龍江省轄地級市,國務院批復確定的黑龍江省東南部重要的中心城市和風景旅游城市。牡丹江市共轄4個市轄區、1個縣,代管5個縣級市,總面積4.06萬平方千米。截至2022年末,牡丹江市戶籍人口241.1萬人。
想知道紫薯面粉產品的獨特魅力嗎?視頻里的產品介紹,比文字更有說服力,一看便知!
以下是:黑龍江牡丹江紫薯面粉的圖文介紹
樂農食品有限公司
南瓜粉是我們目前生產的很先進的一款性價比很高的產品,真的是物美價廉,所以大家有項目需要 南瓜粉的話一定要認準 黑龍江牡丹江樂農食品有限公司。
紫薯全粉和紫薯的物理效應是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。
紫薯粉在食品中的添加千變萬化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。
紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養結構單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究,結果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩定時間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;大拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉佳添加量為 15%,此時紫薯小麥面條效果佳。
熟粉的工藝比生粉更復雜,由于熟粉部分淀粉轉化成糖分,吃起來應該比熟粉好吃,口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢?錯,有的食物用熟粉做好吃,有的食物用生粉做好吃。
下面我們說下紫薯粉的用途:
一、紫薯粉用途
1、速凍行業 紫薯粉在速凍行業主要應用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料,速凍刀切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。
2、烘焙行業
紫薯粉在烘焙行業的應用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。
3、飲料行業
飲料行業主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料,
4、其他應用
紫薯粉的其他應用,主要包括紫薯面條、紫薯粉絲、紫薯球、紫薯年糕等。
低筋面粉 180克紫薯粉 20克
白砂糖 40克相克食物清水 200克
發酵粉 2克
愛心紫薯發糕的做法
1.用清水溶化酵母和砂糖,將紫薯粉和面粉混合在一起
2.將酵母水沖入混合粉中
3.用筷子攪拌均勻
4.撒點葡萄干或紅棗碎進去拌勻
5.將面糊倒進抹了油的容器
6.蓋上濕布或者保鮮膜發至一倍高度
7.入鍋蒸20分鐘,燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可
今年在黑龍江省牡丹江市購買紫薯面粉有了新選擇,樂農食品(牡丹江市分公司)始終堅守以用戶為中心的服務理念,將品質作為發展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質卓越的紫薯面粉產品。如需購買或咨詢,請隨時聯系我們,聯系人:馬經理,地址:萬善鄉南王段村。