以下是:白酒-白酒免費寄樣的產品參數
原漿酒 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 散裝白酒 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 一年陳釀 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 三年陳釀 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 五年陳釀 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 八年陳釀 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 白酒-白酒免費寄樣,洋河鎮泉洋酒業(鹽城市分公司)為您提供白酒-白酒免費寄樣的資訊,聯系人:鄧虎,電話:0527—82668201、19826270000,QQ:2064976634,發貨地:宿遷市洋河新區洋河鎮泉洋酒業。 江蘇省,鹽城市 2022年,鹽城市實現地區生產總值7079.8億元,按可比價格計算,比上年增長4.6%。分產業看,產業增加值793.8億元,比上年增長3.8%;第二產業增加值2927.8億元,比上年增長6.0%;第三產業增加值3358.2億元,比上年增長3.6%,三次產業增加值比例為11.2:41.4:47.4。人均地區生產總值達105647元,比上年增長4.7%。
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制曲操作要求
(1)拌料 先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗,要求配料準確。翻拌均勻后,緩慢地邊加水邊攪拌,達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定,夏秋季節水分揮發較快,加水量應較大一點,一般控制在38%~40%;冬春季節,水分揮發較慢,稍減1%~2%。
(2)壓塊 壓塊時要求下料均勻,每塊大小為24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,軟硬適宜,表面光滑,棱角分明,內無干粉和裂縫等為合格品曲。
(3)入房 合格品曲入房時要求曲坯整齊,搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時,曲房地面應先墊一層1~2cm厚的稻殼,使曲不接觸地面,便于透氣,有利于發酵。夏秋季節,氣溫較高,控溫難度大,一般擺單坯,曲與曲之間的間隙為3~4cm。冬春季節,氣溫較低,為達到發酵溫度,入房曲增加1層,擺雙坯,擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季蓋干稻草保溫,夏、秋季蓋濕稻草保潮。
(4)培菌(翻曲) 培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段,必須嚴格按制曲操作規程進行翻曲,掌握好溫濕度,及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作,使培菌工作達到佳狀態,并做好記錄。一般在發酵1個月后初房,入庫堆積貯存3個月再使用。其發酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標,
江蘇鹽城洋河鎮泉洋酒業有限公司主營: 定制洋河白酒,我們銷售的不僅僅是產品,更是服務,歡迎新老客戶來電垂詢,公司將與您合作共贏,同創輝煌!
公司承諾:如產品出現質量問題,24小時內派人現場確認處理,請放心購買!
公司堅持技術進步、觀念創新、不斷加強內部管理,建立了現代化企業管理制度,和完善質量保障體系,經過十多年的發展,已形成集生產、經營、科研、開發、技術服務為一體的企業,十多年來通過全體員工的共同努力,能夠準確把握信息和機遇,以較快的速度,不斷積累,不斷完善,并以優質的產品,贏得了廣大客戶的信賴,面對時代的挑戰,我們必定全力以赴,始終堅持以市場為導向,不斷壯大企業規模,企業核心競爭能力,為客戶提供z u i滿意的服務。我們的宗旨是:“用服務和真誠來換取您的信任和支持,用優質的產品給您做保障,互惠互利,共創雙贏!”我公司愿與各界同仁竭誠合作,共創未來!
江蘇鹽城洋河鎮泉洋酒業有限公司致力為客戶提供更、更環保、規格更齊全、品類更、工藝更精湛的優質 定制洋河白酒。
制曲操作要求
(1)拌料 先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗,要求配料準確。翻拌均勻后,緩慢地邊加水邊攪拌,達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定,夏秋季節水分揮發較快,加水量應較大一點,一般控制在38%~40%;冬春季節,水分揮發較慢,稍減1%~2%。
(2)壓塊 壓塊時要求下料均勻,每塊大小為24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,軟硬適宜,表面光滑,棱角分明,內無干粉和裂縫等為合格品曲。
(3)入房 合格品曲入房時要求曲坯整齊,搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時,曲房地面應先墊一層1~2cm厚的稻殼,使曲不接觸地面,便于透氣,有利于發酵。夏秋季節,氣溫較高,控溫難度大,一般擺單坯,曲與曲之間的間隙為3~4cm。冬春季節,氣溫較低,為達到發酵溫度,入房曲增加1層,擺雙坯,擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季蓋干稻草保溫,夏、秋季蓋濕稻草保潮。
(4)培菌(翻曲) 培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段,必須嚴格按制曲操作規程進行翻曲,掌握好溫濕度,及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作,使培菌工作達到佳狀態,并做好記錄。一般在發酵1個月后初房,入庫堆積貯存3個月再使用。其發酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標,
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