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花椒苗剛出土時，如遇高溫暴曬的氣候，要掩蓋塑膜，嫩芽先端往往簡單枯焦或麥苗被壓彎。應及時將平鋪地上的塑膜改為小拱棚，并常常調查棚內溫濕度改變，堅持棚內溫度不超越30℃，濕度堅持80%以上。當苗木大部分出土時應進行通風煉苗，逐步撤掉塑膜。當花椒麥苗長到4-5cm時刻苗，花椒苗高10cm左右時定苗。每8-10cm留1株，每畝留苗2萬-3萬株。間苗、定苗，留壯去劣、留高去矮、留健去病。間苗、定苗應結合松土除草。2畝苗圃共留4萬-6萬珠。
花椒麥苗長到必定高度時，及時拔除地內雜草，以免與苗木爭肥、爭水、爭氣，當令中耕，可疏松土壤，阻撓土壤水分流失。確保田內無雜草。在苗木成長期至少中耕4次。
栽植時期：花椒定植以春栽、秋栽和冬栽為好。春栽宜在芽眼萌生前；冬栽應在立冬前后進行。
栽植密度：坡地宜密植，可按2.5×2.5米株行距栽植；平地可按3×2.5米株行距栽植，畝栽90―110株，房前屋后、路旁、堰邊都可栽植。
花椒銹病
發病初期，在葉子正面出現2-3mm水漬狀褪綠斑，并在與病斑相對的葉背面出現黃橘色的皰狀物，為夏孢子堆。本病由花椒鞘銹菌引起。夏孢子和冬孢子階段發生在花椒樹上。花椒銹病的發生主要與氣候有關。凡是降雨量多，特別是在第三季度雨量多，降雨天數多的條件下，危害很容易發生。
防治措施：
① 劑：在未發病時，可噴布波爾多液或0.1-0.2%波美石灰硫磺合劑，或在6月初至7月下旬對花椒樹用200-400倍液萎銹靈進行噴霧保護。
② 劑防治：對已發病的可噴15%的粉銹寧可濕性粉劑1000倍液，控制夏孢子堆產生。發病盛期可噴霧1：2：200倍波爾多液，或0.1-0.2波美石硫合劑，或15%可濕性粉銹寧粉劑1000-1500倍液。
③ 加強肥水管理，鏟除雜草，合理修剪。晚秋及時枯枝落葉雜草并燒毀。
④ 栽培抗病品種，可以將抗病能力強的花椒品種混栽。
土壤管理的主要方法生草制。除樹盤外，在果樹行間播種禾本科、豆科等野生草種，不耕翻，定期刈割，割下的草就地腐爛或覆蓋樹盤。生草能增加土壤的團粒結構，提高土壤有機質含量。果園生草一般在春末夏初條播或撒播，當草長至35cm進行刈割，青草可直接覆蓋樹盤；也可先用青草養畜禽，畜禽糞便經過堆漚處理后還田；2~3 年后及時翻壓，休閑1~2 年后重新播種。
覆蓋制。在果樹樹盤上或整個果樹行內覆蓋一定厚度的秸稈、干草、堆肥、廄肥、鋸末、地膜等，起到貯水保墑，調節土壤溫度，節省勞力和肥料費用，防止雜草滋生的效果。現在提倡用無紡布黑色地膜覆蓋果樹行間，其優點除草效果好、透氣性好、有保溫的作用，可使果園地溫提高2~3℃，增強果樹根系活力。
果園覆蓋無紡布還能保持土壤濕度，減輕干旱對果樹生長的不利影響。間作制。果園間作是在果樹行間種豆類、蔬菜等作物。目前，在我國人多地少情況下，適宜的間作可充分利用土地，提益，但間作物與果樹間存在爭肥、爭水、爭光的矛盾，因此，間種植株要矮小、生長期要短、收獲次數要少，不要間種禾科的麥類、玉米、高粱、谷子等。
間作一般要求在幼樹期，距樹干50cm以外進行，給果樹留足空間。
合理施肥施肥原則以有機肥為主、化肥為輔，實行測土平衡肥，保持并逐漸提高土壤肥力。多施有機肥，有機肥可顯著改善土壤的物理性質，不僅使果園的農事操作較為省力，而且可大幅度降低根系的生長阻力，有助于根系的延伸及對養分的吸收利用。
氮肥要適量，氮肥的使用對果樹的產量有很大影響。補充磷鉀肥，施用磷鉀肥不僅能提高果樹產量，還能促進根系的生長發育，增加葉片中的光合產物向莖、根、果等部位協同運輸。合理施用微肥，施用硼肥能顯著提高果樹的坐果率和產量，對防治果實縮果病等生理性病害效果十分顯著。
平衡施肥，果樹需肥量由果樹目標產量、果樹需肥量、土壤供肥量、肥料利用率和肥料有效養分含量等參數確定。施肥時期基肥。秋施基肥宜早不宜遲，應在中熟品種采收后，晚熟品種采收前施入，但根據實際，以晚熟品種采收后立即施入為好。
早施基肥，此時正值果樹根系的第3次生長高峰期，施肥損傷的根系容易愈合，并能促發新根。同時，距果樹落葉休眠還有近1月的生長期，施入的肥料部分能被果樹吸收，能有效樹體貯藏營養水平，促進花芽分化，提高樹體抗逆能力，對來年開花坐果、長葉成枝均有良好影響。
主要有3個時期：第1次在萌芽前追肥，以氮肥為主，配合磷肥，可使蘋果開花整齊，提高坐果率；第2次在新梢旺盛生長期與幼果膨大期追肥，主要以磷、鉀肥為主，配合氨態氮，著重促進新梢生長，幼果膨大和花芽分化；第3次。
追肥。在施足基肥的基礎上，根據果樹物候期以及樹勢、土壤條件等特點補充一定量的性肥料。葉面噴肥。葉面噴肥可使肥料分配均衡，少受生長中心影響，具有速度快、用量少、效益高等特點。全年結合病蟲害防治，葉面補肥5~6次，主要補充磷、鉀大量元素，鈣、鎂中量元素，硼、錳、鐵、鋅微量元素，蘋果痘斑病、苦痘病等生理病害發生。
葉面噴肥應掌握少量多次的原則，噴施濃度應掌握在0.3%~0.5%，濃度過高，則產生肥害，尤其是幼果期，可灼傷果面，影響果實質量。
施肥管理
擴穴施肥：初春土壤解凍后，將花椒樹根系周圍的土壤深刨30-50厘米，每株施有機肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施標準化肥0.4千克。施肥后及時澆一遍透水。葉面噴肥：用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液，每年葉面噴肥6次，開花期噴次，花后10天噴第二次，間隔10天再噴第三次，7月上、中旬和果實采收后各噴一次。花椒采摘技術管理，花椒果實采摘和采摘后的管理是花椒栽培中主要技術之一，生產上常因采摘方法不當和采摘后過于簡單粗放的樹體管理，造成枝葉及枝組受損，養份積累減少，直接影響到下年花芽分化和開花結果。
花椒春季管理進入關鍵時期，增強葉片光合作用，補充樹體營養物質，保持樹冠通風透光，及時防治病蟲害對花椒樹的生長發育及開花結果有很大的作用。接下來對花椒樹春季管理技術提出建議。
花椒介殼蟲是同翅目蚧總科為害花椒的蚧類統稱，有草履蚧、桑盾蚧、楊白片盾蚧、梨園盾蚧等。它們的特點都是依靠其特有的刺吸性口器，吸食植物芽、葉、嫩枝的汁液。造成枯梢、黃葉，樹勢衰弱，嚴重時死亡。
云南怒江盛鑫園藝場主要從事 果樹苗，公司坐落于高新技術產業開發區，公司技術雄厚，生產設備先進，公司建立以來一直秉持“以人為本，勇于創新，追求卓越，互利共贏”的企業理念。質量是企業生命的原則，實行員工參與的質量管理方針，對于產品的制造，我們不會僅以達到標準就得以滿足，停止腳步。而是在允許的范圍內超越標準，向客戶提供更為優質的產品與服務。
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