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保質保量:混合雜糧五谷自發面粉

  • 公司: 康億佳食品有限公司(普洱分公司)
  • 價格:電聯
  • 聯系人:劉振桐
  • 更新時間:2025-05-24 10:16:15 ip歸屬地:普洱,天氣:中雨,溫度:17-21 瀏覽次數:1
  • 所在地:普洱
  • 標題:保質保量:混合雜糧五谷自發面粉
  • 來源: kyj
保質保量:混合雜糧五谷自發面粉
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以下是:保質保量:混合雜糧五谷自發面粉的產品參數
產品參數
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品牌康億佳
類型紅曲五谷復合自發面粉
產地聊城
在云南省普洱市采購保質保量:混合雜糧五谷自發面粉請認準康億佳食品有限公司(普洱分公司),品質保證讓您買得放心,用得安心,廠家直銷,減少中間環節,讓您購買到更加實惠、更加可靠的產品。(聯系人:劉振桐-13506358205,QQ:763247311,地址:開發區北城辦事處付莊村西)。 云南省,普洱市 西漢,思茅地區屬哀牢地。清代,實行“改土歸流”,于雍正七年(1729年),將車里宜慰司所轄瀾滄江以東思茅、普騰、勐烏、烏得、整董、橄欖壩等六版納分出設普洱府。1953年3月28日,云南省普洱區專員公署改為云南省思茅專員公署。2003年10月30日,撤銷思茅地區,設立地級思茅市。2007年1月21日,思茅市更名為普洱市。2018年12月29日,民委關于命名普洱市為“全國民族團結進步創建示范市”。

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四、花生核桃五谷面粉開發前景展望 ,花生核桃五谷自發面粉營養保健功能

  隨著人民生活水平與保健意識不斷提高,已經開始從“溫飽型”向小康時期的“營養型”轉變,追求與長壽已成為人們不可逆轉的風潮,“推進公眾營養改善行動”已正式列入“十一五”規劃《綱要》。隨著慢性疾病納入“十二五”目標規劃。這表明對功能性食品的支持力度不斷增大,功能性食品將會迎來黃金發展期。功能配方面粉迎合了時代發展新潮流。未來幾年,消費者對面制品的風味性、特色性及營養性提出了新要求。生產多品種、高品質的功能性谷物復合面粉,已成為面粉加工業的必然趨勢。谷類面粉是中國傳統膳食的主體,是人體能量的主要來源,以五谷雜糧面粉為基礎的飲食結構是符合人們的飲食需求。在如今居民飲食結構動物性食物攝入過多的情況下,幾乎所有營養專家都建議應適量增加谷物類的攝入,糾正多吃肉少吃飯等錯誤觀念。現代人追求科學膳食,粗細搭配的飲食時尚,新版《中國居民膳食指南》特別強調了食用谷類對人體的重要性,作為膳食寶塔的塔基,五谷雜糧是好的基礎食物,也是有益于身體的能量來源。今后將逐漸被越來越多的廣大消費者接受,具有廣闊的市場前景。




三、紫薯酵素五谷面粉的營養保健功能(營養面粉)

(三)新配方紫薯五谷面粉技術內容

紫薯酵素五谷復合自發面粉,按質量百分比計,新配方為:52-60份全小麥粉、5-6份紫薯粉、2-2份紫香米粉、1.5-2.5份酵素粉、12-13份地瓜粉、8-9份馬鈴薯粉、2-3份胚芽紅棗粉、5-6份山藥粉、2-3份南瓜粉、2-3份蛋白粉、0.5份酵母粉。新配方以小麥面粉為原料,將不同比例的紫薯粉和其他8種谷物粉添加到面粉中,不添加任何品質改良劑和添加劑。成品饅頭外觀成紫色,結構彈韌性強、面筋度高,薯香濃郁,營養價值高,口感獨特。

三、新配方紫薯五谷面粉營養與功效

1、紫薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質、氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發生。紫薯還富含硒元素和花青素?;ㄇ嗨厥翘烊蛔杂苫鶆?,其自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。

2、紅薯,又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱為營養均衡的保健食品。紅薯中含有黏液蛋白,能去除血液中的膽固醇,并能促使毛細血管擴張、降低血液粘度、改善血液循環,有降壓效果,對高血壓、高血脂患者來說涼薯是一種很好的調節食品

3、酵素含有大量的黃酮類、植物色素、超氧化物歧化酶,可以抑制大腸中的一些腐敗或者胺類毒素的生成。酵素能分解血液中的廢物,促進血液循環。人體中的氨基酸代謝,酵素中含有多種活性物質,可提高人體組織細胞活性、增加機體代謝率,促進多余脂肪分解,有一定的作用。酵素可促進人體消化液的分泌,增強胃腸對食物的消化及吸收能力,進而可以起到促進消化的作用。酵素中含有多種天然消炎成分,具有凈化血液、可抑制多種病原菌活性,提高白血球數量,當人體局部組織受損時,適當服用酵素,可促進傷口愈合。


4、馬鈴薯所含淀粉、蛋白質、維生素C極為豐富,而其所含的營養成分中淀粉含量居位。馬鈴薯含有脂肪、粗纖維、鉀、鈣等。馬鈴薯含有的營養比谷類食物、蘋果等都優質,而且含有的蛋白質為完全蛋白,營養易被人體吸收。

馬鈴薯中的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍。馬鈴薯富含大量碳水化合物,能供給人體熱能。馬鈴薯的皮富含綠原酸和硫辛酸,綠原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮膚老化。

5、紅棗具有補中益氣、養血安神、健脾和胃的功效,是脾胃虛弱、氣血不足、失眠等患者良好的。紅棗可補虛養血,經常食用紅棗可駐顏祛斑、滋養容顏,紅棗膽結石,紅棗富含鈣和鐵,防治骨質疏松和貧血,中老年人更年期經常會骨質疏松,食用紅棗有十分理想的食療作用。紅棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效。

6、南瓜中含有豐富的鋅,鋅能參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分和促進人體生長發育的重要物質。南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒的作用。南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。

7、紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。1、紫米中的植物抗氧化劑成分利于保護心血管,防止動脈硬化,對DNA能起到保護作用,癌癥發生。2、所含有的蛋白酶成分可幫助老年人改善質量。3、紫米中的硫氨素則能改善女士的貧血狀況,色氨酸成分能降血脂,維護生命機體。 4、紫米富含鐵元素,是人體血紅蛋白的主要合成原料,食用紫米后能吸收一定的鐵元素,起到造血補血的功效,對于使皮膚恢復好的血色、防治缺鐵性貧血有幫助,適合貧血、病后虛弱的人群食用。5、鈣元素在紫米也是含量比較高的,能夠保持體內鈣質平衡,對于和治療更年期骨質疏松癥、防治肌肉痙攣、維持骨骼和的牙齒都是有一定的作用。

8、山藥具有刺激小腸運動,促進腸管內容物排空作用。使腎上腺素所致的腸管緊張性降低。山藥具有增強細胞免疫和體液免疫的作用。山藥具有抗衰老的作用。山藥可顯著降低血糖,對糖尿病有和治療作用,并可明顯對抗腎上腺素及葡萄糖引起的血糖升高。

9、大豆蛋白降低膽固醇,心血管疾病發生,減少糖尿病并發癥,提高免疫力,維持細胞正常功能與新陳代謝。

10、全小麥粉是經過部分脫皮去雜質經二次加工,包含了適量麩皮與胚芽全部而磨成的粉。全小麥小麥粉含有豐富的營養物質,如:淀粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、卵磷脂、精氨酸、維生素B及鈣、磷、鐵等微量元素。小麥的主要功能是養心、益腎、活血和健脾。可以緩解精神壓力、緊張、乏力等不適癥狀。進食全麥食品,能緩解更年期綜合癥。麥麩和小麥胚芽具有通便,降低血壓、膽固醇,調控血糖等功能。

 






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黑色雜糧簡介:黑色雜糧簡介:黑色雜糧簡介:

黑小麥,又稱益壽麥、富硒麥。其產品含有、維生素、礦物質,具有高營養、高滋補、高免疫之功能。經檢測證明:黑小麥的蛋白質、脂肪、淀粉、干物質很高,人體必需而又不能合成的七種氨基酸都大大高于對照全國優質小麥,其中蘇氨酸比普通小麥高35.56%,纈氨酸對比高66.07%,蛋氨酸對比高33.33%,亮氨酸對比高69.5%,苯氨酸對比高44.30%,賴氨酸對比高50%。同時,對人體有利的各種礦質元素含量也很高,如鐵和鉀比普通小麥分別高81.4%和72.4%,鈣比普通小麥高132.3%,磷比普通小麥高33.6%,錳比普通小麥高201.2%,被稱為“生命之花”的鋅含量為27.6%,維生素K比普通小麥高63.6%,而維生素K是人體生成凝血酶等因子不可少的重要元素。硒是人體很重要的微量元素,食物中缺少硒會引起肌肉萎縮、心血管和肝臟疾病等,硒在體內不僅能解毒還可以阻止癌細胞生長,所以黑小麥越來越受到人們的青睞。

   黑玉米又稱“紫香玉”,是一種珍貴的保健果蔬玉米,歷史上一直是宮廷貢品,只供皇親國戚享用。據資料記載,黑玉米,不但口感極佳,籽粒還富含水溶性以及人體必需微量元素硒,植物蛋白和各種氨基酸,果糖,果膠等,尤其是含有的珍貴的及微量元素硒,具有養顏美容,滋腎補陰,健脾暖肝,明目活血,抗癌抗衰老等多種藥用功能和保健價值。黑玉米不僅色澤獨特,而且營養豐富,香黏可口,宜鮮食。籽粒富含水溶性及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質和各種氨基酸,營養含量明顯高于其他谷類作物。因此,經常食用黑玉米,對人們的是十分有益的,是一種不可多得的滋補佳品。






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