紫薯熟粉,樂農食品(岳陽市分公司)為您提供紫薯熟粉,聯系人:馬經理,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,發貨地:萬善鄉南王段村。" />
以下是:湖南省岳陽市紫薯熟粉的產品參數
品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 是否進口 否 范圍 紫薯熟粉南瓜粉供應范圍覆蓋湖南省 岳陽市 長沙市、衡陽市、邵陽市、湘潭市、株洲市、張家界市、常德市、益陽市、懷化市、婁底市、湘西市、永州市、郴州市 岳陽樓區、云溪區、君山區、湘陰縣、平江縣、汨羅市、臨湘市等區域。 【樂農】以匠心打造多元場景產品,涵蓋衡陽南瓜粉貨源穩定、湘潭南瓜粉優選貨源、株洲南瓜粉真材實料誠信經營、張家界南瓜粉多種款式可隨心選擇、湘西南瓜粉實力工廠、郴州南瓜粉質檢合格出廠、云溪南瓜粉敢與同行比服務、平江南瓜粉老客戶鐘愛等。選購紫薯熟粉來湖南省岳陽市找樂農食品(岳陽市分公司),我們是廠家直銷,產品型號齊全,確保您購買的每一件產品都符合高標準的質量要求,選擇我們就是選擇品質與服務的雙重保障。聯系人:馬經理,地址:[萬善鄉南王段村]。 湖南省,岳陽市 岳陽市人文深厚、風景秀麗,集名山、名水、名樓、名人、名文于一體,是中華文化重要的始源地之一,亦是海內外聞名的旅游勝地。2014年獲評中國幸福感和文化軟實力之城,是全國獲取兩項殊榮的地級市。2015年,岳陽榮膺“中國十大活力休閑城市”。2015年,岳陽獲得“全國文明城市”稱號。2020年6月,經中央依法治國委入選為批全國法治政府建設示范地區和項目名單。2020年7月,全國愛衛會確認岳陽市城市為衛生城市。
我們的紫薯熟粉視頻將帶您走進產品的生產線,讓您親眼見證產品的每一個制作環節和工藝細節。
以下是:湖南岳陽紫薯熟粉的圖文介紹
紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉,紫薯熟粉:經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗
紫薯生粉的做法:我們有專業的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機把紫薯切成絲或者是片,為了保護紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。(一定要注意衛生和溫度),干燥之后的紫薯丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細度在90-120目左右,后就是包裝和封裝。紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續送料(連續向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,高不超過102℃,防止破壞營養成分。)→去除雜質→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量高不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝
湖南岳陽樂農食品有限公司坐落在萬善鄉南王段村,本廠主要生產 南瓜粉。公司自成立以來,一直把產品質量作為企業生存的根本,把服務質量作為我們成功的橋梁,我們衷心希望與廣大客戶建立業務聯系,并提供完善的服務,同創業,共發展。
我們堅持誠信為本,,服務用戶,回報社會的原則,建設以管理為基礎,以用戶為中心,以科技為先導,以改進為動力的質量、信譽型企業。
有些紫薯顆粒全粉生產線,由于回填拌粉設備存在設計缺陷,物料流速過快,無法在拌粉機內完成紫薯的連續攪拌制粒要求,不得不增加使用擠出機來實現制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力,造成過多游離淀粉析出,結果拌粉制粒機的實際作用變成了物料輸送機,顆粒全粉生產實際變成了雪花全粉生產。我們已經把這種陳舊的設備淘汰,保證生產出來的紫薯粉精細,符合客戶需求。紫薯粉系選用新鮮優質的紫薯,經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態相同
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制,大幅延長了紫薯食品生產企業的生產周期。
它的營養成分明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。紫薯全粉的制作方法是經過多道工序加工制作而成的,所以紫薯具有豐富的營養價值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮紫薯含水量較高,長時間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養分消耗較大,病害損失嚴重。因此為了延長紫薯供應時間,必須將其干制。山東樂農實驗中著力于開發一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長貯藏時間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。
(一)操作程序
原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
(二)工藝流程
將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝
①清洗:一定清洗干凈,關系到產品的終質量。
②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。
④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。
⑤干燥:用烘干設備干燥,以保證產品的衛生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。
樂農食品(岳陽市分公司)【0527-88266222】在湖南省岳陽市本地專業從事紫薯熟粉,價格低,發貨快,效果好 (湖南省 岳陽市 長沙市、衡陽市、邵陽市、湘潭市、株洲市、張家界市、常德市、益陽市、懷化市、婁底市、湘西市、永州市、郴州市 岳陽樓區、云溪區、君山區、湘陰縣、平江縣、汨羅市、臨湘市)可送貨上門。