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一、設(shè)備費(fèi)用：這里，就到了開轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋店較重要的部分了，也就是旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備。首先，先了解一下完整的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備有哪些，據(jù)悉，主要有臺(tái)架裝置、動(dòng)力裝置、輸送帶、供電系統(tǒng)以及裝飾等等，因?yàn)樾吞?hào)、功能、品牌，價(jià)格是有明顯差異的，通常來講，旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的價(jià)格，按照長(zhǎng)度來計(jì)算的，大體在1000-1500元/米，另外，再加上收銀臺(tái)、吧臺(tái)座、餐具、空調(diào)等，大約需8-10萬左右。
二、人工費(fèi)用：開旋轉(zhuǎn)火鍋店，一般來講，一個(gè)人是難以運(yùn)轉(zhuǎn)的，所以，需另外招聘員工，數(shù)量據(jù)實(shí)際情況而定，這里，以一家50平米的旋轉(zhuǎn)小火鍋店為例，包括收銀、服務(wù)員、配菜工、清潔工在內(nèi)，約需8名員工，每人以2500-3500/月計(jì)算即可。
1、房租費(fèi)用：開旋轉(zhuǎn)小火鍋店，當(dāng)然屬于實(shí)體店經(jīng)營(yíng)，由此，必須優(yōu)選適合運(yùn)營(yíng)的場(chǎng)所，一般來說，以人流密集的美食廣場(chǎng)、步行街、城市綜合體、大學(xué)城等為佳，當(dāng)然，對(duì)門店規(guī)模沒有要求，大可以，小無所謂，一般可控于5000-8000元左右。
2、裝修費(fèi)用：店址確定了，回轉(zhuǎn)小火鍋店正式進(jìn)入設(shè)計(jì)裝修階段。經(jīng)營(yíng)旋轉(zhuǎn)小火鍋店，內(nèi)部的裝修、設(shè)計(jì)、擺設(shè)，要求并不高，只需遵循“簡(jiǎn)潔、大方、干凈、利落”的原則即可，當(dāng)然，如果定位，布置的有格調(diào)一些，也是必須的。這里，以開一間50平米的門店為例，預(yù)算約3-5萬元左右。
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服務(wù)宗旨： 雄厚的實(shí)力、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、
經(jīng)營(yíng)原則： 顧客至上、質(zhì)量?jī)?yōu)良、品種齊全、價(jià)格合理。
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