以下是:白酒私人定制的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 洽談 發(fā)貨期限 洽談 供貨總量 洽談 運費說明 洽談 原漿酒 三年陳、五年陳、八年陳 糧食酒 40.8度、42度、52度 白酒私人定制,洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)有限公司(四平分公司)為您提供白酒私人定制產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:鄧虎,電話:0527—82668201、19826270000,QQ:2064976634,發(fā)貨地:宿遷市洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)。 吉林省,四平市 四平市，吉林省轄地級市，別稱四平街，地處吉林省西南部、松遼平原中部腹地，遼、吉、蒙三省區(qū)交界處，地勢東南高，西北低，屬中溫帶濕潤季風氣候區(qū)，總面積1.03萬平方千米。截至2020年6月，全市共轄2個區(qū)、2個縣，代管1個縣級市。截至2022年底，全市總?cè)丝?08.6萬人。
我們誠意滿滿地為您制作了這部白酒私人定制產(chǎn)品視頻，旨在、多角度地展現(xiàn)產(chǎn)品的各項功能和特點。通過觀看這部視頻，您將更直觀地了解產(chǎn)品的設(shè)計理念、材質(zhì)選擇以及獨特優(yōu)勢。
以下是:白酒私人定制的圖文介紹洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)有限公司專業(yè)生產(chǎn)吉林四平定制洋河白酒吉林四平定制洋河白酒的圖文介紹
免費試用批發(fā)貨源
吉林四平洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)有限公司全體員工將開拓進取，爭創(chuàng)，保質(zhì)保量的完成每一個 定制洋河白酒產(chǎn)品，我們竭誠為廣大客戶朋友提供的吉林四平 定制洋河白酒技術(shù)和服務(wù)，熱切希望同各界朋友建立良好的合作關(guān)系，同心協(xié)力，共創(chuàng)美好未來！
1．制曲工藝流程（見圖1-2-1）
麥麩、面粉、丟糟 水
混合 拌和 壓塊 入房 成品曲 入庫貯存 出房 培菌（翻曲）
圖1-2-1丟糟制曲工藝流程
2．原輔料要求
（1）面粉 符合食用的標準粉，色白干燥、無雜質(zhì)、無霉變結(jié)塊、無邪雜氣味。
（2）麥麩 大瓣麩皮，質(zhì)好干燥，無霉變結(jié)塊，無雜質(zhì)褐邪雜氣味。
（3）糟醅 當天出售的新鮮丟糟，pH值6.5以下，晾冷后使用。也可使用無邪雜味的丟糟干粉。
3．原料配比
冬春季節(jié)，面粉、麥麩、丟糟之比為4.5:4.5:1.0。丟糟以干燥量計。
4．制曲操作要求
（1）拌料 先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗，要求配料準確。翻拌均勻后，緩慢地邊加水邊攪拌，達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定，夏秋季節(jié)水分揮發(fā)較快，加水量應(yīng)較大一點，一般控制在38%~40%；冬春季節(jié)，水分揮發(fā)較慢，稍減1%～2%。
（2）壓塊 壓塊時要求下料均勻，每塊大小為24cm×13cm×6cm，以厚薄一致，軟硬適宜，表面光滑，棱角分明，內(nèi)無干粉和裂縫等為合格品曲。
（3）入房 合格品曲入房時要求曲坯整齊，搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時，曲房地面應(yīng)先墊一層1～2cm厚的稻殼，使曲不接觸地面，便于透氣，有利于發(fā)酵。夏秋季節(jié)，氣溫較高，控溫難度大，一般擺單坯，曲與曲之間的間隙為3～４cm。冬春季節(jié)，氣溫較低，為達到發(fā)酵溫度，入房曲增加1層，擺雙坯，擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲，春、冬季蓋干稻草保溫，夏、秋季蓋濕稻草保潮。
（4）培菌（翻曲） 培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段，必須嚴格按制曲操作規(guī)程進行翻曲，掌握好溫濕度，及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作，使培菌工作達到佳狀態(tài)，并做好記錄。一般在發(fā)酵1個月后初房，入庫堆積貯存3個月再使用。其發(fā)酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標，
點擊查看洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)有限公司(四平分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
白酒私人定制_洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè)有限公司(四平分公司),固定電話:19826270000,移動電話:0527—82668201,聯(lián)系人:鄧虎,QQ:2064976634,宿遷市洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)泉洋酒業(yè) 發(fā)貨到 吉林省四平市。
