以下是:內(nèi)蒙古通遼市ISO22000食品管理體系費用的產(chǎn)品參數(shù)
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ISO22000:2005標準既是描述食品管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認證和注冊的依據(jù)。
ISO22000:2005表達了食品管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商,動物飼料生產(chǎn)廠商,食品生產(chǎn)廠商,批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商,物流供應(yīng)商,包裝材料供應(yīng)廠商,農(nóng)業(yè)化學品和食品添加劑供應(yīng)廠商,涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。
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ISO22000不同于HACCP的特點
1、標準適用范圍更廣ISO22000標準與HACCP相比,突出了體系管理理念,將組織、資源、過程和程序融合到體系之中,使體系結(jié)構(gòu)與ISO9001標準結(jié)構(gòu)完全一致,強調(diào)標準既可單獨使用,也可以和ISO9001質(zhì)量管理體系標準整合使用,充分考慮了兩者兼容性。ISO22000標準適用范圍為食品鏈中所有類型的組織,比原有的HACCP體系范圍要廣。
2、強調(diào)了溝通的作用溝通是食品管理體系的重要原則。顧客要求、食品監(jiān)督管理機構(gòu)要求、法律法規(guī)要求、以及一些新的危害產(chǎn)生的信息,須通過外部溝通獲得,以獲得充分的食品相關(guān)信息。通過內(nèi)部溝通可以獲得體系是否需要更新和改進的信息。
3、體現(xiàn)了對遵守食品法律法規(guī)的要求ISO22000標準不僅在引言中指出“本標準要求組織通過食品管理體系以滿足與食品相關(guān)的法律法規(guī)要求”,而且標準的多個條款都要求與食品法律法規(guī)相結(jié)合,充分體現(xiàn)了遵守法律法規(guī)是建立食品管理體系前提之一。
4、提出了前提方案、操作性前提方案和HACCP計劃的重要性“前提方案”是整個食品供應(yīng)鏈中為保持衛(wèi)生環(huán)境所必需的基本條件和活動,它等同于食品企業(yè)良好操作規(guī)范。操作性前提方案是為減少食品危害在產(chǎn)品或產(chǎn)品加工環(huán)境中引入、污染或擴散的可能性,通過危害分析確定的基本前提方案。HACCP也是通過危害分析確定的,只不過它是運用關(guān)鍵控制點通過關(guān)鍵限值來控制危害的控制措施。兩者區(qū)別在于控制方式、方法或控制的側(cè)重點不同,但目的都是為防止、食品危害或?qū)⑹称肺:档偷娇山邮芩降男袆踊蚧顒印?
5、強調(diào)了“確認”和“驗證”的重要性“確認”是獲取證據(jù)以證實由HACCP計劃和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000標準在多處明示和隱含了“確認”要求或理念。“驗證”是通過提供客觀證據(jù)對規(guī)定要求已得到滿足的認定。目的是證實體系和控制措施的有效性。ISO22000標準要求對前提方案、操作性前提方案、HACCP計劃及控制措施組合、潛在不產(chǎn)品處置、應(yīng)急準備和響應(yīng)、撤回等都要進行驗證。
6、增加了“應(yīng)急準備和響應(yīng)”規(guī)定ISO22000標準要求高管理者應(yīng)關(guān)注有關(guān)影響食品的潛在緊急情況和事故,要求組織應(yīng)識別潛在事故(件)和緊急情況,組織應(yīng)策劃應(yīng)急準備和響應(yīng)措施,并保證實施這些措施所需要的資源和程序。
7、建立可追溯性系統(tǒng)和對不產(chǎn)品實施撤回機制ISO22000標準提出了對不產(chǎn)品采取撤回要求,充分體現(xiàn)了現(xiàn)代食品的管理理念。要求組織建立從原料供方到直接分銷商的可追溯性系統(tǒng),確保交付后的不終產(chǎn)品,利用可追溯性系統(tǒng),能夠及時、完全地撤回,盡可能降低和不產(chǎn)品對消費者的傷害。
ISO22000認證后的益處:
1、可以與貿(mào)易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通。
2、在組織內(nèi)部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用的優(yōu)化。
3、改善文獻資源管理。
4、加強計劃性,減少過程后的檢驗。
5、更加有效和動態(tài)的進行食品風險控制。
6、所有的控制措施都將進行風險分析。
7、對必備方案進行系統(tǒng)化管理。
8、由于關(guān)注終結(jié)果,該標準適用范圍廣泛。
9、可以作為決策的有效依據(jù)。
10、充分提高勤奮度。
11、聚焦于對必要的問題的控制。
12、通過減少冗余的系統(tǒng)審計而節(jié)約資源。
ISO14001 環(huán)境管理體系 明建企業(yè)管理咨詢有限公司gzmjqyhzqyxgs
一、什么是ISO14000?
ISO14000環(huán)境管理系列標準是國際標準化組織(ISO)繼ISO9000標準之后推出的又一個管理標準。該標準是由ISO/TC207的環(huán)境管理技術(shù)委員會制定,有14001到14100共100個號,統(tǒng)稱為ISO14000系列標準。
ISO14000 是國際標準化組織(ISO)第207技術(shù)委員會(TC207)從1993年開始制定的一系列環(huán)境管理國際標準,它包括了環(huán)境管理體系(EMS)、環(huán)境管理體系審核(EA)、環(huán)境標志(EL)生命周期評價(LCA)、環(huán)境績效評價(EPE)、術(shù)語和定義(T&D)等國際環(huán)境管理領(lǐng)域的研究與實踐的焦點問題,向各國政府及各類組織提供統(tǒng)一、一致的環(huán)境管理體系、產(chǎn)品的國際標準和嚴格、規(guī)范的審核認證辦法。
環(huán)境管理體系是管理體系的組成部分,包括制定、實施、實現(xiàn)、評審、和維護環(huán)境方針所需的組織結(jié)構(gòu)、策劃、活動、職責、操作慣例、程序、過程和資源。
ISO14001中文名稱是環(huán)境管理體系——規(guī)范及使用指南,于1996年9月正式頒布,并于2005年5月10日發(fā)布了ISO14001:2004版本,2004版于2005年5月15日正式實施。
二、ISO14000系列標準是在什么背景下產(chǎn)生的?
1972年,聯(lián)合國在瑞典斯德戈爾摩召開了人類環(huán)境大會。大會成立了一個獨立的委員會,即“世界環(huán)境與發(fā)展委員會”。該委員會承擔重新評估環(huán)境與發(fā)展關(guān)系的調(diào)查任務(wù),歷時若干年,在考證大量素材后,于1987年出版了“我們共同未來”的報告,這篇報告首次引入了“持續(xù)發(fā)展”的概念,敦促工業(yè)界建立有效的環(huán)境管理體系。這份報告一頒布即得到50多個的支持,他們聯(lián)合呼吁召開世界性會議專題討論和制定行動綱領(lǐng)。
從80年代起,美國和西歐一些公司為了響應(yīng)持續(xù)發(fā)展的號召,減少污染,提高在公眾中的形象以獲得商品經(jīng)營支持,開始建立各自的環(huán)境管理方式,這是環(huán)境管理體系的雛形。1985年荷蘭率先提出建立企業(yè)環(huán)境管理體系的概念,1988年試行實施,1990年進入環(huán)境圓桌會議上專門討論了環(huán)境審核問題。英國也在質(zhì)量體系標準(BS5750)基礎(chǔ)上,制定BS7750環(huán)境管理體系。英國的BS7750和歐盟的環(huán)境審核實施后,歐洲的許多紛紛開展認證活動,由第三方予以證明企業(yè)的環(huán)境績效。這些實踐活動奠定了ISO14000系列標準產(chǎn)生的基礎(chǔ)。
1992年在巴西里約熱內(nèi)盧召開“環(huán)境與發(fā)展”大會,183個和70多個國際組織出席會議,通過了“21世紀議程”等文件。這次大會的召開,標志著全球謀求可持續(xù)發(fā)展分得時代開始了。各國政府領(lǐng)導、科學家和公眾認識到要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標,就必須改變工業(yè)污染控制的戰(zhàn)略,從加強環(huán)境管理入手,建立污染(清潔生產(chǎn))的新觀念。通過企業(yè)的“自我決策、自我控制、自我管理”方式,把環(huán)境管理融于企業(yè)管理之中。
為此國際標準化組織(ISO)于1993年6月成立了ISO/TC3207環(huán)境管理技術(shù)委員會,正式開展環(huán)境管理系列標準的制定工作,以規(guī)劃企業(yè)和社會團體等所有組織的活動、產(chǎn)品和服務(wù)的環(huán)境行為,支持全球的環(huán)境保護工作。
三、推行ISO14000的意義
企業(yè)建立環(huán)境管理體系,以減少各項活動所造成的環(huán)境污染,節(jié)約資源,改善環(huán)境質(zhì)量,促進企業(yè)和社會的可持續(xù)發(fā)展。
1、實施ISO14000標準是貿(mào)易的“綠色通行證”。
目前國際貿(mào)易中對環(huán)保標準ISO14000的要求越來越多。我國由于不符合相關(guān)的環(huán)保要求,95年外貿(mào)損失高達2000億元。
2、提高企業(yè)形象,降低環(huán)境風險,在市場競爭中取得優(yōu)勢,創(chuàng)造商機。
3、提高管理能力,形成系統(tǒng)的管理機制,完善企業(yè)的整體管理水平。
4、掌握環(huán)境狀況,減少污染,體現(xiàn)“清潔生產(chǎn)”的思想。
5、節(jié)能降耗,降低成本,減少各項環(huán)境費用,獲得顯著的經(jīng)濟效益。
6、符合“可持續(xù)發(fā)展”的國策,不受國內(nèi)外環(huán)保方面的制約,享受國內(nèi)外環(huán)保方面的優(yōu)惠政策和待遇,促進企業(yè)環(huán)境與經(jīng)濟的協(xié)調(diào)和持續(xù)發(fā)展。
四、制定ISO14000系列標準關(guān)鍵的原則是什么?
經(jīng)充分協(xié)商,ISO/TC207對制定ISO14000系列標準規(guī)定了七條關(guān)鍵的原則:
1、ISO14000系列標準應(yīng)具有真實性和非欺騙性
2、產(chǎn)品和服務(wù)和環(huán)境影響的評價方法和信息應(yīng)意義準確,并且是可檢驗的;
3、評價、試驗方法不能采用非標準方法,而必須采用ISO標準、地區(qū)標準、標準或其他技術(shù)上能保證再現(xiàn)性的標準試驗方法
4、應(yīng)具有公開性和透明度,但不應(yīng)損害機密的商業(yè)信息;
5、非歧視性;
6、能進行特殊的有效的信息傳遞和教育培訓
7、應(yīng)不產(chǎn)生貿(mào)易壁壘,保證國內(nèi)、國外的一致性。
五、ISO14000系列標準
該系列標準融合了世界上許多發(fā)達在環(huán)境管理方面的經(jīng)驗,是一種完整的、操作性很強的體系標準,包括為制定、實施、實現(xiàn)、評審和保持環(huán)境方針所需的組織結(jié)構(gòu)、策劃活動、職責、慣例、程序過程和資源。其中ISO14001是環(huán)境管理體系標準的主干標準,它是企業(yè)建立和實施環(huán)境管理體系并通過認證的依據(jù)ISO14000環(huán)境管理體系的國際標準,目的是規(guī)范企業(yè)和社會團體等所有組織的環(huán)境行為,以達到節(jié)省資源、減少環(huán)境污染、改善環(huán)境質(zhì)量、促進經(jīng)濟持續(xù)、發(fā)展的目的。ISO14000系列標準的用戶是全球商業(yè)、工業(yè)、政府、非贏利性組織和其他用戶,其目的是用來約束組織的環(huán)境行為,達到持續(xù)改善的目的,與ISO9000系列標準一樣,對非關(guān)稅貿(mào)易壁壘即"綠色壁壘",促進世界貿(mào)易具有重大作用.
補充:ISO14000[2004]系列標準 標準號分配表
名稱 標準號
SC1 環(huán)境管理體系(EMC) 14004-14009
SC2 環(huán)境審核(EA) 14010-14019
SC3 環(huán)境標志(EL) 14020-14029
SC4 環(huán)境行為評價(EPE) 14030-14039
SC5 生命周期評估(LCA) 14040-14049
SC6 術(shù)語和定義(T&D) 14050-14059
WG1 產(chǎn)品標準中的環(huán)境指標 14060
*備用 14061-14100
六、ISO14000五大部分
①環(huán)境方針
②規(guī)劃
③實施與運行
④檢查與糾正措施
⑤管理評審
這五個基本部分包含了環(huán)境管理體系的建立過程和建立后有計劃地評審及持續(xù)改進的循環(huán),以保證組織內(nèi)部環(huán)境管理體系的不斷完善和提高。
七、ISO14001的17個要素
1、環(huán)境方針
2、環(huán)境因素
3、法律與其他要求
4、目標和指標
5、環(huán)境管理方案
6、機構(gòu)和職責
7、培訓、意識與能力
8、信息交流
9、環(huán)境管理體系文件
10、文件管理
11、運行控制
12、應(yīng)急準備和響應(yīng)
13、監(jiān)測
14、不符合、糾正與措施
15、記錄
16、環(huán)境管理體系審核
17、管理評審
八、ISO14000標準與ISO9000標準有何異同之處?
首先,兩套標準都是ISO組織制訂的針對管理方面的標準,都是國際貿(mào)易中貿(mào)易壁壘的有效手段。
其次,兩套標準的要素有相同或相似之處。
再次,兩套標準大的區(qū)別在于面向的對象不同,ISO9000標準是對顧客承諾,ISO14001標準是對政府、社會和眾多相關(guān)方(包括股東、貸款方、保險等等)ISO9000標準缺乏有效的外部監(jiān)督機制,而實施ISO14000標準的同時,就要接受政府、執(zhí)法當局、社會公眾和各相關(guān)方的監(jiān)督。
后,在體系中,兩套標準部分內(nèi)容和體系的思路上有著本質(zhì)的不同,包括環(huán)境識別、重要環(huán)境評價與控制,適用環(huán)境法律、法規(guī)的識別、獲取、遵循狀況評價和跟蹤新法規(guī),環(huán)境目標指標方案的制定的實施完成,以期達到污染、節(jié)能降耗、提高資源能源利用率,終達到環(huán)境行為的持續(xù)改進的目的。
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一、ISO三大基本體系認證--投標強制性基本加分
1、ISO9001-質(zhì)量體系認證、
2、ISO14001-環(huán)境體系認證
3、OHSAS18001-職業(yè)體系認證
二、ISO 管理體系認證其它行業(yè)系列:
2、GB/T50430建筑體系
3、ISO13485醫(yī)療器械質(zhì)量管理體系
4、ISO14064低碳環(huán)保體系`
5、TS16949(QS 9000)汽車配件質(zhì)量體系
6、ISO27001信息管理體系認證
7、Qc080000危害物質(zhì)管理
8、 ISO20000 IT服務(wù)管理體系認證 等等
一、ISO三大基本體系認證--投標強制性基本加分
1、ISO9001-質(zhì)量體系認證、
2、ISO14001-環(huán)境體系認證
3、OHSAS18001-職業(yè)體系認證
二、ISO 管理體系認證其它行業(yè)系列:
2、GB/T50430建筑體系
3、ISO13485醫(yī)療器械質(zhì)量管理體系
4、ISO14064低碳環(huán)保體系`
5、TS16949(QS 9000)汽車配件質(zhì)量體系
6、ISO27001信息管理體系認證
7、Qc080000危害物質(zhì)管理
8、 ISO20000 IT服務(wù)管理體系認證 等等
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