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加工型紅薯的優良品種,目前。具有產量高,淀粉產量高,淀粉曬干率高的三大特點,為上等品種。看紅薯苗品種或者稱就是客戶的品種或超過客戶的品種的優點客戶首先明白自己產品的性能,或個人為達到銷售薯種苗的目的夸大自己的品種優點。 再從其介紹的品種的來源、品種的繁育,品種的純度及優越性能的比較驗明正身。不同的紅薯品種,薯苗、葉、莖、顏色都不相同,要仔細分辨。另外,從品種產量,栽培要點,淀粉含量,商用價值,品種間比較等逐項摸清,簽定購種合同前,檢查其是否齊全。 多問從育苗、栽培、產量、加工,對技術上的問題。特別是市場,發展的,紅薯產業的現狀,未來等方面進行細致的詢問,一方面從中知識,一方面能試出其深淺,以便為自己購種做以判斷。看實力辦公場所、客部門。 其技術力量雄厚,具有配套完善的紅薯苗生產加工車間、設備。有健全的服務等設施。除此之外,重要的去現場看紅薯種,苗,繁育基地,要搞清基地的科技含量,繁育種苗的科技含量,基地規模的大小,各個品種,苗子成長的實際情況。 紅薯的病蟲害有哪些你知道紅薯的病蟲害嗎。下面帶大家一起來了解一下。病害防病、葉病、痂病、紅薯瘟、紅薯蔓割病、紅薯軟腐病等。病害首先是采用脫苗、對種苗;其次是根據不同的病害進行藥劑。
在房屋的陽臺上可采用花盆栽種紅薯根,同溫室栽培。在溫室內或房屋陽臺地面的上方(距地面約6米),按紅薯根栽種的株行距拉14-16 的鐵絲,并在鐵絲上綁一些塑料繩或麻繩,繩子的一頭綁在鐵絲上,另一頭綁在紅薯根上。 待紅薯根上的藤蔓發芽后,每株選留3個健壯的萌芽,一個萌芽對應一根繩子,以便在紅薯根發芽后藤蔓順著繩子向上攀延。10天左右,薯藤段上部萌發出小芽,下部萌發出一定的根系,此時即可移栽大田。薯根育苗法具有充分利用空間、育苗量大等特點,且薯根到春季還可收獲一定產量的紅薯。 采用此種育苗,溫室或房屋陽臺內的溫度應控制在5-25℃之間,不宜過高或過低,一般每平方米可培育400-600株紅薯苗。薯藤育苗法薯藤育苗法是在秋季紅薯收獲后,選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤,去除葉片,保留1厘米葉柄,按每兩節一段剪截,形成薯藤段,以后的操作同薯根育苗法。 以上三種紅薯育苗法具有投入少、易、成本低的特點,不僅能使廢棄的薯藤、薯根變廢為寶,而且可節約大量的種薯,種薯窖藏的腐爛損失,并可省去種薯育苗的和育苗期間的田間,具有顯著的經濟效益,特別適合農戶家庭式的小規模實施。
地瓜儲藏期病害巧地瓜貯藏期間的病害問題一直困擾著廣大瓜農,由于不善,鮮食地瓜在儲藏期間易發生病變,引起爛窖。筆者對引起爛窖的原因進行了調查,并對技術進行了研究。適時收獲,精收細挖:一般寒露早,立冬遲,下霜前,正適時。 選擇晴天,精挖、輕放,注意除蔓避免創傷。精選,晾干,及時入窖。病、蟲、傷、水浸薯塊均不能入窖。待表皮水分及傷口漿液晾干后入窖。篩選窖址,用舊窖必須刮窖見新土,后用石灰和水和成稀漿狀,進行表面消毒。 選新窖應選地勢高深,避風向陽,土質堅硬,不滲水的地方。入窖數量只能為貯藏窖量的2/留1/3的空間,以利氣體交換。藥劑:據一些瓜農的親身實踐,用50%復方多菌靈稀釋成500倍進行大堆噴霧,直到堆下有藥液滲出方可。 加強窖后的:入窖初期的10~15天要敞開門,散失水分,通風換氣,天氣不佳時關窖門,待窖內溫度在10℃~14℃時可封窖口,上凍后要防凍保溫。采取高溫開、低溫閉的檢查使窖內氣溫,維持在12℃左右。第二年早春還要逐塊用500倍多菌靈藥液噴勻。
反之,雜質多,品質差。帶色雜質如灰塵、植物葉屑、黑色沙石等清晰可辨。指捻手握憑借手指感官檢測出紅薯淀粉水分的大約含量。是用手指捻捏紅薯淀粉,能捻捏成薄片,離桌面20厘米高處把手指上的薄片抖落到桌子上:如果呈散粉狀為干燥,含水量在15%以下;如果呈小碎片狀,含水量為15%-20%;如果薄片基本不散,含水量在20%以上。 用手抓半把紅薯淀粉用手,松手能散為紅薯淀粉比較干燥,手握成團、松手難散,說明紅薯淀粉含水過多。耳聽用手袋中紅薯淀粉,若聽到“咔咔”的聲音,或直接用手指捻捏紅薯淀粉,發出“咔咔”的聲音是純紅薯淀粉;若在紅薯淀粉中摻滑石粉、小麥面粉、玉米面粉就聽不見響聲,或響聲不大。 例如酸味濃,說明紅薯淀粉加工采用酸漿工藝時發酵過度,沉淀后未用清水洗滌(洗滌即酸漿上清液去掉后,再加清水攪勻后沉淀),這樣的淀粉制粉條筋力稍差;如果紅薯淀粉有酸霉味,說明紅薯淀粉在干燥前濕度大時存放時。 口感取少量淀粉送入,憑味蕾、牙齒等感官辨別紅薯淀粉是否有異味和有雜質。紅薯淀粉無異味,細嚼不牙磣為優質紅薯淀粉。堆粉看尖用手把紅薯淀粉堆成圓錐狀,看錐尖的鈍圓程度。純紅薯淀粉堆尖低而緩,摻假紅薯淀粉堆尖高而陡。
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