窖藏,洋河鎮泉洋酒業(蕪湖市分公司)為您提供窖藏的資訊,聯系人:鄧虎,電話:【0527—82668201】、【19826270000】,發貨地:宿遷市洋河新區洋河鎮泉洋酒業。" />
以下是:窖藏的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 原漿酒 三年陳、五年陳、八年陳 糧食酒 40.8度、42度、52度 范圍 供應范圍覆蓋安徽省 蕪湖市 合肥市、馬鞍山市、蚌埠市、黃山市、阜陽市、亳州市、六安市、巢湖市、銅陵市、淮北市、淮南市、安慶市、滁州市、宿州市、宣城市、池州市 鏡湖區、弋江區、鳩江區、三山區、繁昌區、南陵縣、無為市等區域。 在安徽省蕪湖市采買窖藏到洋河鎮泉洋酒業(蕪湖市分公司),無論您是個人用戶還是企業采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯系人:鄧虎,地址:《宿遷市洋河新區洋河鎮泉洋酒業》。 安徽省,蕪湖市 蕪湖市,古稱鳩茲,安徽省轄地級市,位于中國華東地區、安徽省東南部,是安徽省域副中心城市,長江三角洲中心區城市,G60科創走廊的重要城市之一,介于東經117°40′~118°44′、北緯30°19′~31°34′之間,北與合肥市、馬鞍山市毗鄰,南與池州市接壤,東與宣城市相連,西與銅陵市交界,總面積6009.02平方千米。截至2022年末,蕪湖市下轄5個區、1個縣,代管1個縣級市,常住人口373.1萬人。
想要了解窖藏產品的魅力嗎?我們為您準備了詳盡的產品視頻,讓您輕松掌握產品的各項功能和特點。請您不要錯過,快來觀看吧!
以下是:窖藏的圖文介紹安徽蕪湖定制洋河白酒安徽蕪湖定制洋河白酒的圖文介紹
貨真價實源頭采購
1.制曲工藝流程(見圖1-2-1)
麥麩、面粉、丟糟 水
![]()
![]()
混合 拌和 壓塊 入房 成品曲 入庫貯存 出房 培菌(翻曲)
圖1-2-1丟糟制曲工藝流程
2.原輔料要求
(1)面粉 符合食用的標準粉,色白干燥、無雜質、無霉變結塊、無邪雜氣味。
(2)麥麩 大瓣麩皮,質好干燥,無霉變結塊,無雜質褐邪雜氣味。
(3)糟醅 當天出售的新鮮丟糟,pH值6.5以下,晾冷后使用。也可使用無邪雜味的丟糟干粉。
3.原料配比
冬春季節,面粉、麥麩、丟糟之比為4.5:4.5:1.0。丟糟以干燥量計。
4.制曲操作要求
(1)拌料 先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗,要求配料準確。翻拌均勻后,緩慢地邊加水邊攪拌,達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定,夏秋季節水分揮發較快,加水量應較大一點,一般控制在38%~40%;冬春季節,水分揮發較慢,稍減1%~2%。
(2)壓塊 壓塊時要求下料均勻,每塊大小為24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,軟硬適宜,表面光滑,棱角分明,內無干粉和裂縫等為合格品曲。
(3)入房 合格品曲入房時要求曲坯整齊,搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時,曲房地面應先墊一層1~2cm厚的稻殼,使曲不接觸地面,便于透氣,有利于發酵。夏秋季節,氣溫較高,控溫難度大,一般擺單坯,曲與曲之間的間隙為3~4cm。冬春季節,氣溫較低,為達到發酵溫度,入房曲增加1層,擺雙坯,擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季蓋干稻草保溫,夏、秋季蓋濕稻草保潮。
(4)培菌(翻曲) 培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段,必須嚴格按制曲操作規程進行翻曲,掌握好溫濕度,及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作,使培菌工作達到佳狀態,并做好記錄。一般在發酵1個月后初房,入庫堆積貯存3個月再使用。其發酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標,
01
安徽蕪湖定制洋河白酒實體廠家層層檢測不合格不出廠
02
廠家全年不間斷生產安徽蕪湖定制洋河白酒現貨隨訂隨發
03
可來圖來樣根據您的需求定制安徽蕪湖定制洋河白酒
04
專業安徽蕪湖定制洋河白酒售后團隊24H為您解決難題
安徽蕪湖洋河鎮泉洋酒業有限公司不僅在發 定制洋河白酒市場及行業中有著良好的聲譽,在公司管理上更有著系統的組織架構,的管理團隊,積j i向上的工作氛圍,以及為實現新的戰略目標同心協力的員工。
洋河鎮泉洋酒業(蕪湖市分公司)【0527—82668201】在安徽省蕪湖市本地專業從事窖藏,價格低,發貨快,效果好 (安徽省 蕪湖市 合肥市、馬鞍山市、蚌埠市、黃山市、阜陽市、亳州市、六安市、巢湖市、銅陵市、淮北市、淮南市、安慶市、滁州市、宿州市、宣城市、池州市 鏡湖區、弋江區、鳩江區、三山區、繁昌區、南陵縣、無為市)可送貨上門。