復合碳源（carbonsource）是可為污（廢）水生化處理系統的微生物生長代謝提供營養物的含碳元素化合物。碳源分為單一碳源和復合碳源，單一碳源是只含有一種有效碳源成分的碳源。復合碳源是由兩種或兩種以上的有效碳源成分組成、本地有效碳源成分之間須兼容且無化學反應、附近不存在風險的碳源。碳源有效成分為具有單一分子式和分子結構的、當地且易被微生物利用的有機化合物，包括甲醇、同城乙醇、當地丙醇、附近丁醇、乙二醇、丙三醇、附近丁醇、同城戊醇等小分子醇類，甲酸、同城乙酸、同城丙酸、本地乳酸、本地丁酸、附近乙酸鹽、本地檸檬酸、同城檸檬酸鹽等小分子有機酸和有機酸鹽類，葡萄糖、果糖、附近蔗糖等糖類物質。規定有效碳源成分需符合相應的 或者行業標準的要求。目前市面上常用的碳源：甲醇、乙酸、附近乙酸鈉、面粉、當地葡萄糖、附近生物質碳源及污泥水解上清液等。在使用過程中，需要根據實際工程情況選擇合適的碳源。

復合碳源物質通過細胞內的一系列化學變化,被微生物用于合成各代謝產物.微生物對碳素化合物的需求是極為廣泛的,根據碳素的來源不同,可將碳源物質分為無機碳源物質和有機碳源物質糖類是較好的碳源,尤其是單糖(葡萄糖,果糖),雙糖(蔗糖,麥芽糖,乳糖),絕大多數微生物都能利用.此外,簡單的有機酸,氨基酸,醇,醛,酚等含碳化合物也能被許多微生物利用。所以我們在制作培養基時常加入葡萄糖,蔗糖作為碳源.淀粉,果膠,纖維素等,這些有機物質在細胞內分解代謝提供小分子碳架外,還產生能量供合成代謝需要的能量,所以部分碳源物質既是碳源物質,同時又是能源物質。在微生物發酵工業中,常根據不同微生物的需要,利用各種農副產品如玉米粉,米糠,麥麩,馬鈴薯,甘薯以及各種野生植物的淀粉,作為微生物生產廉價的碳源.這類碳源往往包含了幾種營養要素.