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精工細作定制批發
1.紫薯洗凈隔水蒸熟
2.去皮壓碎成蓉,再加入一湯匙蜂蜜拌勻
3.苦瓜洗凈去兩頭切段,用小刀將苦瓜的白色瓜瓤挖干凈
4.燒一鍋清水,水開后加少許鹽和幾滴色拉油,再放入處理好的苦瓜段,煮至斷生后撈出過涼水。
5.將蜂蜜紫薯泥填進苦瓜的空心里,壓緊壓實
6.切片裝盤,上桌前再淋少許蜂蜜 。
紫薯香芋西米露
主料:紫薯、芋頭輔料:西米、冰糖、煉乳
做法:
1.將紫薯塊和香芋塊同放入湯鍋中,加入適量純凈水
2.放入適量冰糖蓋蓋子中火煮沸轉小火
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