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紫薯面粉

  • 公司: 樂農食品(黃石市分公司)
  • 價格:電聯
  • 聯系人:馬經理
  • 更新時間:2025-06-23 09:15:57 ip歸屬地:黃石,天氣:小雨轉陰,溫度:21-24 瀏覽次數:1
  • 所在地:黃石
  • 標題:紫薯面粉
  • 來源: male
紫薯面粉
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  • 紫薯面粉
  • 紫薯面粉
				 


以下是:湖北省黃石市紫薯面粉的產品參數
品牌樂農
類型紫薯粉
產地山東
是否進口
范圍紫薯面粉南瓜粉供應范圍覆蓋湖北省 黃石市 武漢市、宜昌市、襄陽市、荊州市、十堰市、荊門市、鄂州市、孝感市、咸寧市、隨州市、恩施市、黃岡市 黃石港區、西塞山區、下陸區、鐵山區、陽新縣、大冶市等區域。
【樂農】以匠心打造多元場景產品,涵蓋武漢南瓜粉全新升級品質保障、襄陽南瓜粉打造好品質、荊州南瓜粉優質材料廠家直銷、荊門南瓜粉專注生產制造多年、咸寧南瓜粉實體廠家支持定制、恩施南瓜粉供貨及時、黃岡南瓜粉品牌專營、鐵山南瓜粉質量優選、陽新南瓜粉暢銷當地等。紫薯面粉,樂農食品(黃石市分公司)male34109-76為您提供紫薯面粉,聯系人:馬經理,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,發貨地:萬善鄉南王段村。 湖北省,黃石市 黃石市,湖北省轄地級市,為國務院批復確定的長江中游重要工業基地、沿江開放城市、鄂東地區中心城市、長江中游城市群區域中心城市、華中地區先進制造業基地、武漢城市圈副中心城市,位于湖北省東南部,地處長江中游南岸,東北臨長江與黃岡市隔江相望,北接鄂州,西靠武漢、鄂州,西南與咸寧為鄰,東南與江西九江接壤;介于東經114°31′-115°30′,北緯29°30′-30°15′之間,總面積4583平方千米。截至2022年10月,黃石市轄4個區、1個縣,代管1個縣級市。截至2022年末,黃石市常住人口244.4萬人。

深入了解紫薯面粉產品,一部視頻就夠了,快來觀看!


以下是:湖北黃石紫薯面粉的圖文介紹

南瓜粉產品質量是企業生存的根本,專業化、標準化、規模化是我們發展的目標,湖北黃石樂農食品有限公司以客戶滿意為中心,通過質量、服務建立顧客系統,長期以來我們秉承質量是生命的原則,以誠實、信譽為經營理念,以良好的口碑求市場,以嚴格的質量求發展。我們將本著以客為尊,以質為本的精神,重質量、守信譽,竭誠歡迎國內外客戶來人來電洽談業務,共謀發展,攜手合作,共創美好明天!



如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內部蛋黃 澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂??诟芯d軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發硬,品質下降,食味與新鮮產品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發硬、品質下降,而紫薯粉產品仍比較酥松。

如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。
如漿皮牛肉餡月餅:結構緊密,表面、光潤,能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質,使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長,造型美觀,品質松軟適口,有牛肉香味。

 




1、是食材配比不合適。面粉質量不好會導致整鍋饅頭都不成功,解決辦法只有換質量好的面粉。一般選中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兌堿法)和溫水。面粉酵母水的配比為100:1:50。具體的溫水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌勻和成面團,中間分兩三次揉,每間隔十來分鐘揉15分鐘,使其達到手光面光盆光的“三光”狀態。
2、是發酵溫濕度控制不好。面沒有發酵好,饅頭自然就會回縮起皺,這種情況一般也會導致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發酵到位,一般溫度控制在40度以內,濕度為75(有經驗的手摸下就知道,也可以買個溫濕度計可以具體量),一般要達到要求達到原面團的2倍大,但也不能發過了,發過了就成“老肥”了。
3、是面團沒有揉到位。在以面食為主的西北地區就有“打出來的婆姨,揉出來的面”一說,可見揉面的重要性。我的經驗是手工揉面不低于500下,合格標準是要揉到面團內部沒氣泡,外表光滑有點粘手就是濕濕有手的感覺,切面不見氣泡空洞。這是個力氣活,是饅頭能否成功為關鍵的一步。




紫薯粉怎么吃?紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。速凍,紫薯粉在速凍行業主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。
  烘焙,紫薯粉在烘焙行業的應用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。飲料行業主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料。


紫薯面粉

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