乙酸鈉的優點在于它能立即響應反硝化過程，可作為水廠應急處置時使用。 乙酸鈉由于是小分子有機酸鹽的原因，反硝化菌易于利用，脫氮效果是 的。通過實驗發現，碳氮比在4.6時，可以達到穩定的脫氮效果，而且它的水解物為小分子有機物，能容易被微生物降解，反硝化響應時間快，而且，能作為應急碳源。但是，它價格較貴，產泥率高，對污水廠的污泥處置會帶來了一定的壓力。 使用乙酸鈉要考慮以下3點： 乙酸鈉多為20％、25％、30％的液體，由于當量COD低，運輸費用高，不能遠距離運輸。 產泥量大，污泥處理費用增加； 價格較為昂貴，污水處理廠大規模投加乙酸鈉幾乎不可能。 所以碳源相比較而言，是更好的選擇。