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黑豆苦蕎復合面粉配料表:小麥粉、黑豆粉、黑苦蕎粉、豌豆粉、燕麥高麩粉、植物纖維粉、豇豆粉、薏米粉、魔芋粉、酵母粉(0.45%)、發酵粉(0.45%)
黑豆苦蕎復合自發面粉是根據中老年人體質,遵循飲食平衡原則,以小麥面粉為主,合理配比黑豆粉、黑苦蕎粉、豌豆粉等多種雜糧,經物理方法磨制而成的一種針對中老年人群日常飲食的復合型專用面粉,食用方便,筋道口感好,雜糧香味濃郁,融合了多種雜糧的元素,是普通大眾以及體質虛弱者的一種日常飲食的五谷復合面粉。其食用方法和面粉一樣,可以做成饅頭、窩窩頭、面條、蒸包、花卷、大餅等。
1、黑豆---所含微量元素豐富,藥用價值極高,有活血、健腦益智、改善血液循環、防治便秘、降低血糖,尿糖,調整血糖代謝等功能
2、黑苦蕎麥---降血糖,降血脂,降低血清總膽固醇及LDL膽固醇含量
3、燕麥---降低人體對胰島素的需求,肥胖癥;降膽固醇,降血脂作用
4、薏仁米---對高血糖高血壓有特殊功效,潤腸利尿
5、豇豆---豇豆的磷脂能有效促進胰島素分泌,參與糖代謝的作用,能有效降低血糖
6、小麥胚芽---有降低血清膽固醇及糖尿病、結腸癌的效果,保護大腦、促進嬰幼兒生長發育等功能。
7、植物纖維素---提高胰島素受體的敏感性,平衡餐后血糖;降壓降脂腦血管和冠心病。
8、魔芋---富含葡甘露聚糖,具有飽腹感,降血糖,降血脂,通便。
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